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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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お手軽&激ウマ冷し中華に大活躍!
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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全468件/101~120件

マルちゃんの極細 冷し中華 早ゆで 90秒 和風にトライ!
  1. マルちゃんの極細 冷し中華 早ゆで 90秒 和風にトライ!
  2. by マサルさん
  3. こんな細い中華麺 食べたことない! シコシコツルツルのどごし抜群の極細麺を 和風にアレンジしました。
  4. 2015/05/24 12:50
混ぜるだけ!ピリ辛ごまだれ冷やし中華
  1. 混ぜるだけ!ピリ辛ごまだれ冷やし中華
  2. by annさん
  3. レシピブログさんのモニターに当選して嬉しくて直ぐに作っちゃいました! 家にあるものでちゃちゃっと作れる簡単レシピです!
  4. 2015/05/15 17:56
鰹のタタキ 冷やし中華 ☆
  1. 鰹のタタキ 冷やし中華 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 鰹のタタキをのっけた冷やし中華。 甘酢たれとマヨネーズが とってもよく合います!おつまみにもピッタリ!
  4. 2015/05/28 19:20
鶏からで!夏バテ予防の冷し中華
  1. 鶏からで!夏バテ予防の冷し中華
  2. by 過労死予備群さん
  3. 鶏から揚げをパリッと焼いて、韮のナムル、茸のナムルとあわせて、酸味のきいたたれをかけまわし、元気がでる冷やし中華を作りました。 食欲の落ちる時期には、栄養価の高い食材を上手に生かすのがよいと思います。
  4. 2015/05/24 09:24
暑い日に!梅ごまだれ冷し中華
  1. 暑い日に!梅ごまだれ冷し中華
  2. by なおふくさん
  3. ごまだれ×梅の組み合わせが美味しい! たっぷりのせた三つ葉も爽やかで、さっぱり頂けます♪
  4. 2015/05/29 13:51
手作りベーコンでざるラーメン
  1. 手作りベーコンでざるラーメン
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 初めて食べるざるラーメン。手作りベーコンと味付け卵を添えてみました。
  4. 2015/06/01 12:29
* もやしサラダ de 北の味わいざるラーメン♪
  1. * もやしサラダ de 北の味わいざるラーメン♪
  2. by Aliceさん
  3. お手軽食材のもやしサラダをトッピングした北の味わいざるラーメンです♪
  4. 2015/06/02 21:55
ナムルde韓国風冷やし中華
  1. ナムルde韓国風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 冷やし中華ってホントにアレンジ無限大ですね。 ナムルはDino家の定番ストックおかずで、冷やし中華の麺にもとっても合うんですよ!ナムルde韓国風冷やし中華はいかがですか?
  4. 2015/06/03 22:57
担担麺風♪ごまだれ冷し中華
  1. 担担麺風♪ごまだれ冷し中華
  2. by FUKIKO.さん
  3. 作り置きもできる肉みそで担担麺風の冷やし中華にしました。チンゲン菜は麺と一緒に茹でるのでラクチンです♪
  4. 2015/06/01 15:29
ねばねばボリューミー冷やし中華♪
  1. ねばねばボリューミー冷やし中華♪
  2. by あっこさん
  3. 太麺の冷やし中華にねばねば食材をトッピングして、いっぱい絡めていただきました!濃厚なたれがたっぷりのトッピングにぴったりで美味しかったです。
  4. 2015/05/24 09:42
* オイスター冷やし中華ラーメン~♬
  1. * オイスター冷やし中華ラーメン~♬
  2. by Aliceさん
  3. オイスターの冷やし中華ラーメンです♪
  4. 2015/05/30 16:41
【モニター】揚げ玉&温玉のうどん風冷やし中華
  1. 【モニター】揚げ玉&温玉のうどん風冷やし中華
  2. by 小泉 明代さん
  3. 太めの麺をうどん風に、揚げ玉、温玉、ねぎでいただきました!シンプルで簡単です。麺と卵、コクのあるたれが絡んでおいしかったです♪
  4. 2015/06/02 08:26
がっつり食べる!!焼肉のせ冷やし中華
  1. がっつり食べる!!焼肉のせ冷やし中華
  2. by はなさん
  3. 焼肉とナムル風の野菜をトッピングして、ガッツリ食べる感じにしました。
  4. 2015/06/04 08:02
ざるラーメンDE冷やし鴨南蛮
  1. ざるラーメンDE冷やし鴨南蛮
  2. by 超姉さん
  3. マルちゃん北の味わいざるラーメンで鴨南蛮風にしてみました。たれと鴨の旨味と焼ねぎの香ばしさが、こしがある麺と絡みとっても美味しかったです。
  4. 2015/05/23 16:17
胸肉 とピーマン の がっつり冷麺。
  1. 胸肉 とピーマン の がっつり冷麺。
  2. by みゆぽむさん
  3. がっつり頂ける冷麺。 胸肉仕様なので、ガッツリヘルシーですよ☆
  4. 2015/05/30 09:55
蒸しゃぶのっけ★冷やし中華
  1. 蒸しゃぶのっけ★冷やし中華
  2. by しおちゅんさん
  3. 蒸ししゃぶをのせてみました。 豚となすとごまだれが絶妙に合います。
  4. 2015/05/23 21:11
納豆で冷しジャージャー麺【マルちゃん太打ち冷し中華】
  1. 納豆で冷しジャージャー麺【マルちゃん太打ち冷し中華】
  2. by etyさん
  3. 太麺にはパンチのある味噌ダレをのせて! 肉類使わず、納豆でジャージャー麺を作ってみました♪ 添付の「旨コク醤油だれ」が大活躍!
  4. 2015/05/20 08:36
ジャーサラダ風冷やし中華《「アレンジ冷し中華を楽しもう♪」レシピモニター》
  1. ジャーサラダ風冷やし中華《「アレンジ冷し中華を楽しもう♪」レシピモニター》
  2. by anさん
  3. 夏休みや土日、暑い日に子供を留守番させる時のお昼ご飯に悩むのですが、簡単にできる冷やし中華ならジャーに入れておけば食中毒の心配も減り、冷えているからこそ美味しく食べたい時に食べてもらうことができます!
  4. 2015/05/19 08:50
冷やし中華に驚きのトッピングが激ウマ!!
  1. 冷やし中華に驚きのトッピングが激ウマ!!
  2. by らるむ。さん
  3. 冷やし中華に絶対考え付かなかった納豆をトッピング! 納豆とトマトが甘酢タレと相性がとてもよく、すっかり病みつきになってしまいました。
  4. 2015/05/28 06:56
【モニター】甘夏のサラダ風冷やし生ラーメン
  1. 【モニター】甘夏のサラダ風冷やし生ラーメン
  2. by 小泉 明代さん
  3. 甘夏、レタス、トマト、わかめ、ハムを使った冷やし生ラーメンです。さっぱり・爽やかなつゆと柑橘がよく合います◎野菜もしっかりおいしく食べれます♪
  4. 2015/05/26 08:36
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