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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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お手軽&激ウマ冷し中華に大活躍!
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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全474件/81~100件

【アレンジ冷し中華】豚しゃぶと新玉ねぎのカラフル冷し中華♪
  1. 【アレンジ冷し中華】豚しゃぶと新玉ねぎのカラフル冷し中華♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 豚のしゃぶしゃぶ肉や新玉ねぎと一緒にカラフル野菜をたっぷり盛り付けて麺が見えない冷し中華を作りました!麺だけでなく、お肉やお野菜の食感も楽しみながらいただけますよ〜。食欲が落ちがちな時期にもぴったり♪さっぱりといただけます〜。
  4. 2015/05/29 16:47
担担風冷やしラーメン
  1. 担担風冷やしラーメン
  2. by marumonさん
  3. レンジで肉そぼろを作ってラーメンに乗せてみました。ゴマダレと肉そぼろの味がよく合っていて美味しい料理に仕上がりました
  4. 2015/05/19 13:39
ヘルシーおいしい。エビチリ風な冷やし中華~レシピ。
  1. ヘルシーおいしい。エビチリ風な冷やし中華~レシピ。
  2. by とな。さん
  3. ぷりぷりにゆでたエビをスイートチリソース&ナンプラーでエスニック風に♪ 添付たれに漬け込んだトマト&アボカドが激ウマでした♪
  4. 2015/05/24 07:36
ふんわり炒り卵のせ!冷やし中華
  1. ふんわり炒り卵のせ!冷やし中華
  2. by さとみわさん
  3. 太打ちの麺にコッテリ系のマスタードつゆなので、シャキシャキレタスと茹でもやしの上にツナ入りのふんわり炒り卵をトッピングして作った冷やし中華!つゆと半熟の炒り卵が麺や野菜に絡んでとっても美味しい一品になりました☆
  4. 2015/05/25 07:45
ざるラーメンde鶏天ぶっかけ冷やし中華もよいねぇ♪~♪
  1. ざるラーメンde鶏天ぶっかけ冷やし中華もよいねぇ♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. 和風出汁には天ぷらが合うでしょう、合いますよねと添えてみました。 レモン汁でさっぱり感も、プラスしてみました。
  4. 2015/05/25 16:25
by ぷりさん
ぶりの切り身をだし醤油で軽く味付けし、冷蔵庫にあったお野菜と一緒にトッピングしました♪

2015/05/26 19:59

山もりサラダ冷やし中華**
  1. 山もりサラダ冷やし中華**
  2. by にこさん
  3. たくさんの野菜に、すだちをしぼってさっぱりいただきました**
  4. 2015/06/01 07:18
トマト&バジルだれ~揚げ茄子添え冷やし中華
  1. トマト&バジルだれ~揚げ茄子添え冷やし中華
  2. by  ちゃあみいさん
  3. オリーブオイルをちょっと加えるだけでいつもの冷やし中華がイタリアン風に~☆ 癖になりそうです~♪♪♪
  4. 2015/05/17 22:48
新玉とツナマヨの冷やし中華
  1. 新玉とツナマヨの冷やし中華
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. お鍋1つででき、かつおいしい冷やし中華を目指して作ってみました。 旬の新玉ねぎのシャリシャリとした食感と、ツナマヨのまったりとした食感がとてもおいしいです。 スープとマヨネーズの相性もピッタリです!
  4. 2015/06/04 02:37
焼きハムとキムチの冷やし中華
  1. 焼きハムとキムチの冷やし中華
  2. by ミルクパン工房さん
  3. 大好きなキュウリをメインに 細切りにして焼いたハムと、キムチなどをのせました。 冷蔵庫にあるものでパパッとできる、簡単冷やし中華です。
  4. 2015/05/20 10:39
簡単アレンジ☆梅風味のさっぱり冷やし中華
  1. 簡単アレンジ☆梅風味のさっぱり冷やし中華
  2. by ぷう☆pouさん
  3. みなさま、こんにちは! 付属のスープとたたき梅のコラボで、ほんのり酸味を効かせました。 さっぱりあっさり仕上げです♪
  4. 2015/06/01 13:45
『鰹節トッピング☆ざるラーメン』
  1. 『鰹節トッピング☆ざるラーメン』
  2. by *MI*さん
  3. 中太麺のこしと和風つゆがとてもよく合ってるので つゆを活かしたシンプル仕立てにしました。
  4. 2015/05/31 11:04
海老&シソのごまだれ和えDEライム&熱々ごま油の冷やし中華
  1. 海老&シソのごまだれ和えDEライム&熱々ごま油の冷やし中華
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 爽やかなライム&熱々ごま油にお醤油を合わせ麺に絡ませた冷やし中華です~♪ 添付のごまだれをトッピングの海老&シソに使いました~ 香ばしいごまの香りとコク~さっぱりライムが合います☆
  4. 2015/05/31 22:45
ツナとトマトのパスタ風冷やし中華
  1. ツナとトマトのパスタ風冷やし中華
  2. by Nobukoさん
  3. 冷製パスタ風の冷やし中華! オリーブオイル風味とトマトの酸味と甘みが上手くマッチしたものです★
  4. 2015/05/24 05:54
コーンとホタテのコクうま冷やし中華
  1. コーンとホタテのコクうま冷やし中華
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. マルちゃんの太打ち冷やし中華を使ってアレンジ マヨネーズで炒めた帆立、甘みのあるコーンそしてうま味のきのこ(今回はマッシュルームを使いました) いんげんはたれが絡みやすくこんな食材にピッタリでした
  4. 2015/05/20 23:20
薬味で楽しむ♪ ざるラーメン
  1. 薬味で楽しむ♪ ざるラーメン
  2. by masaさん
  3. 和風のつゆに、らーめんが新鮮! 色々な味を楽しむため、柚子こしょうや生姜、キムチ等はつゆに混ぜてしまわず、順に麺だけにちょこっとつけて、つゆに混ざらないようにするといいです。 その他は、あらかじめ つゆに入れておいてもいいですよ。
  4. 2015/05/29 23:01
ベトナム風冷やし中華
  1. ベトナム風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 暑い日が続きます。冷やし中華日和ですね☆ チャーゾー(揚げ春巻)と、もやしと胡瓜のごま油和え、リーフレタス、ミニトマト、塩レモンをトッピングしてちょっと普段とは違ったベトナム風冷やし中華はいかがですか?
  4. 2015/05/25 23:05
スタミナ冷やし中華♪「にらとつるりん茹で鶏のキムチ麺」
  1. スタミナ冷やし中華♪「にらとつるりん茹で鶏のキムチ麺」
  2. by akkeyさん
  3. にらとキムチのスタミナコンビにつるりと仕上げた鶏むね肉でさっぱりだけどパンチのある冷やし中華です。茹でて和えるだけなので調理も簡単。
  4. 2015/05/28 18:07
【マルちゃんの冷やし中華】夏野菜と豚しゃぶの甘酢だれ~めん。
  1. 【マルちゃんの冷やし中華】夏野菜と豚しゃぶの甘酢だれ~めん。
  2. by akiyoshizuさん
  3. 甘酢だれと炒めた茄子がなんとも好相性◎ 夏野菜と豚しゃぶでビタミンチャージ&薬味でさっぱり美味しい、夏の麺の完成です。
  4. 2015/06/02 09:02
納豆冷やし中華
  1. 納豆冷やし中華
  2. by PACOさん
  3. 納豆スパならぬ、納豆冷やし中華。フォークとスプーンでよくからめて食べて下さい。
  4. 2015/06/02 21:47
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