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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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お手軽&激ウマ冷し中華に大活躍!
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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全468件/21~40件

ざるラーメンでパーティー風
  1. ざるラーメンでパーティー風
  2. by イロハさん
  3. 適当な具材を盛り付けただけですが、みんなのテンション上がて好評でしたぁ~
  4. 2015/06/01 08:59
茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華
  1. 茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華
  2. by hachiさん
  3. 和風味の鶏そぼろと炒めた茄子をトッピングして、ピリ辛スープでいただきます。
  4. 2015/05/25 13:45
すぐできる「柚子こしょう風味の冷しゃぶ中華」アレンジ冷やし中華
  1. すぐできる「柚子こしょう風味の冷しゃぶ中華」アレンジ冷やし中華
  2. by akkeyさん
  3. 具材も簡単タレも簡単。柚子こしょうのスパイシーさが手抜き感を無くしてくれます。
  4. 2015/05/23 23:11
作りおき蒸し鶏で」「お蕎麦屋さん風ざるラーメン」
  1. 作りおき蒸し鶏で」「お蕎麦屋さん風ざるラーメン」
  2. by akkeyさん
  3. 作りおきの茹で鶏を使ってお蕎麦屋さんのかも南蛮風なざるラーメンを作りました。茹で鶏の作りかたも簡単です。
  4. 2015/06/03 11:26
蒸し鶏の梅シソ和えで♡冷やし中華はじめました♡
  1. 蒸し鶏の梅シソ和えで♡冷やし中華はじめました♡
  2. by あいさん
  3. 梅しそで最後まで爽やかに召し上がっていただけます!
  4. 2015/05/17 12:27
野菜の旨みを楽しむガスパチョ風冷やし中華 | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  1. 野菜の旨みを楽しむガスパチョ風冷やし中華 | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  2. by 館長さん
  3. 野菜のピューレをタレに使いました。旨みたっぷりの美味し冷やし中華です。強い日差しや高い温度が続きます。ビタミン補給、ポリフェノールをたっぷり摂って、体の中からしっかり守らないとね。
  4. 2015/05/28 10:25
カラダも喜ぶネバネバ冷やし中華 | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  1. カラダも喜ぶネバネバ冷やし中華 | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  2. by 館長さん
  3. 冷やし中華の定番といったら、やっぱり、さっぱりとした酸味のあるしょう油だれでしょう!?麺の上に乗せた、ネバネバ食材と良く絡めて・・・見た目なんか気にしない・・・一体感が出てきたら、大きな口を開けてガーッといっちゃいましょう!
  4. 2015/05/24 12:35
ヘルシーサラダ麺
  1. ヘルシーサラダ麺
  2. by ひだまりさん
  3. 冷やし中華をサラダ麺にアレンジして頂きました 生ワカメ、絹豆腐、カニカマ、レタス、きゅうり、茹で卵、プチトマトを彩りよく盛り付け、上からゴマダレをかけて頂きました このタレがちょうどサラダのドレッシングも兼ねるのでヘルシーに頂けます
  4. 2015/05/25 20:29
マーボー冷やし中華
  1. マーボー冷やし中華
  2. by nanakoさん
  3. 肉みそを使ったお手軽なマーボー冷やし中華です
  4. 2015/06/05 11:59
お家にある物で簡単に。ツナマヨ冷やし中華
  1. お家にある物で簡単に。ツナマヨ冷やし中華
  2. by Rifakoさん
  3. 家にあるもので簡単に冷やし中華を。ツナマヨと甘酢ダレが美味しい~!
  4. 2015/06/04 16:16
この夏おすすめ☆超簡単!ごま豆乳冷やしラーメン
  1. この夏おすすめ☆超簡単!ごま豆乳冷やしラーメン
  2. by まちこさん
  3. たれと豆乳を混ぜるだけ! 超簡単で激うま冷やしラーメンヽ(´▽`)/
  4. 2015/05/22 19:42
漬けて焼くだけ簡単チャーシューのざるラーメン《アレンジ冷し中華を楽しもう♪レシピモニター》
  1. 漬けて焼くだけ簡単チャーシューのざるラーメン《アレンジ冷し中華を楽しもう♪レシピモニター》
  2. by anさん
  3. つけだれに少量のごま油を垂らしてみたところ、がらっとかわり、風味良く、まろやかに。チャーシューは家にある調味料に漬けてオーブンで焼くだけなのですが、買うよりも美味しく、簡単にたくさんできるのでおすすめです♪
  4. 2015/05/26 08:17
和風冷やし中華
  1. 和風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 冷やし中華の良いところは、特別なものを買いそろえなくても冷蔵庫にあるもので手軽にできること。 今日はオクラ、納豆、大根おろし、シラス、大葉で サッパリ、和風冷やし中華にアレンジしてみました。
  4. 2015/05/31 23:12
ピリ辛蒸し鶏の冷やし中華「怪味鶏冷麺」アレンジ冷やし中華のレシピ
  1. ピリ辛蒸し鶏の冷やし中華「怪味鶏冷麺」アレンジ冷やし中華のレシピ
  2. by akkeyさん
  3. 電子レンジで簡単に作った蒸し鶏でボリュームのある冷やし中華です。 ピリ辛でコクのあるタレは添付のスープにちょい足しでおいしく仕上がります。
  4. 2015/05/20 18:09
体育祭(運動会)のお弁当に”ざるラーメン”
  1. 体育祭(運動会)のお弁当に”ざるラーメン”
  2. by あみっくさん
  3. 今回は具材のアレンジというよりは、シチュエーションのアレンジ?ということで、外で食べるざるラーメンの提案です。
  4. 2015/05/31 14:44
* ジャージャー麺fuu甘辛太打ち冷やし中華~♬
  1. * ジャージャー麺fuu甘辛太打ち冷やし中華~♬
  2. by Aliceさん
  3. ジャージャー麺風な太打ち冷やし中華です♪
  4. 2015/05/22 13:30
シーフード冷やし中華〜ごまだれ
  1. シーフード冷やし中華〜ごまだれ
  2. by たんぽぽさん
  3. 冷し生ラーメンごまだれを使って、シーフードをのせた冷やし中華をつくりました。 さっぱりとしたシーフードやわかめが香りのいいごまだれとよくあいます。
  4. 2015/06/03 09:15
ツナおろしde冷やし中華
  1. ツナおろしde冷やし中華
  2. by ひろりんさん
  3. 暑くて食欲が無くてもツルリと食べられる あっさりさっぱりツナおろし。 醤油だれとの相性もバツグン!
  4. 2015/05/23 21:56
カレー風味♡肉味噌ナスの冷し中華
  1. カレー風味♡肉味噌ナスの冷し中華
  2. by まちこさん
  3. ナスを使ってカレー風味の肉味噌冷し中華にしてみました! カレー味と甘めの冷し中華だれがぴったり。 暑い季節にスパイシーな香りが食欲そそる冷し中華です。
  4. 2015/05/18 21:02
イタリアン風♡冷やし中華
  1. イタリアン風♡冷やし中華
  2. by シュリンピさん
  3. ベーコンとルッコラとトマトをトッピング♪イタリアン風な冷やし中華です
  4. 2015/05/31 12:59
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