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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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お手軽&激ウマ冷し中華に大活躍!
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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全474件/201~220件

鴨が葱しょって!ざるラーメン(笑)
  1. 鴨が葱しょって!ざるラーメン(笑)
  2. by 過労死予備群さん
  3. パストラミ鴨ロースは、レモン醤油と白ワインを塗り軽く炙り、さまします。 麺は指示通りに、最後に葱を加えて茹で、湯切りして冷やし、ごま油を塗しておきます。 お弁当容器に彩よく詰めて、和風つゆは凍らせて持ちます。中華味の鴨葱の完成♪
  4. 2015/06/03 18:44
**  冷やし中華はじめましたぁ~ **
  1. **  冷やし中華はじめましたぁ~ **
  2. by めがっちさん
  3. 冷やし中華を温かい餡かけそばに変身させてみました。茹で上げたアツアツ麺にかに玉を乗せて タレに一工夫しトロミをつけてたっぷりかけたら 美味しい~餡かけ麺になりました
  4. 2015/05/25 16:22
肉みそと温玉乗せアレンジ冷やし中華(夕食2015.5.28)
  1. 肉みそと温玉乗せアレンジ冷やし中華(夕食2015.5.28)
  2. by 門乃ケルコさん
  3. 醤油ダレとごまだれのハイブリッドです。肉みそと温泉卵をトッピングしました。
  4. 2015/06/04 20:35
【うちごはん】マルちゃんで簡単アレンジ☆もやしトマトのごまだれ冷やしつけ麺
  1. 【うちごはん】マルちゃんで簡単アレンジ☆もやしトマトのごまだれ冷やしつけ麺
  2. by えりぃさん
  3. つゆにもやしとトマトを入れて、つけ麺スタイルで食べてみました。 もやしは、電子レンジでチンするので簡単です。
  4. 2015/05/28 22:27
おもてなしにも~具材いろいろのっけてごちそうざるラーメン
  1. おもてなしにも~具材いろいろのっけてごちそうざるラーメン
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 3分茹でたざるラーメンをフォークでくるくると一口大ぐらいに巻いて器に盛り付け。その上にいろいろな具材をのせれば華やかで美味しいごちそうざるラーメンに。和風つゆにはレモンの香りを添えました。
  4. 2015/06/01 07:57
極細麺のラーメンサラダ+ささみのカレーソテー+おにぎらず
  1. 極細麺のラーメンサラダ+ささみのカレーソテー+おにぎらず
  2. by Rifakoさん
  3. 極細の麺でラーメンサラダにしてみました。野菜をたっぷり入れるので、ドレッシングで野菜は味付けして。 かさが増えて4人食べられます(笑)
  4. 2015/06/03 16:48
マグロとしめじのおろし冷やし中華
  1. マグロとしめじのおろし冷やし中華
  2. by miyucyannさん
  3. マグロがトロっとお肉のような満足感。 大根おろし甘酢だれでさっぱりと! しめじの食感も楽しめてる冷し中華の出来上がりです。
  4. 2015/06/03 20:44
生ハムサラダ風冷やし中華☆
  1. 生ハムサラダ風冷やし中華☆
  2. by ヒヨコさん
  3. 祖父の畑で採れた新鮮野菜をたっぷり使ったサラダのようなさっぱり冷やし中華♪
  4. 2015/06/01 15:37
マグロステーキざるラーメン
  1. マグロステーキざるラーメン
  2. by miyucyannさん
  3. マグロのお刺身をステーキにしてざるラーメンにのせました。
  4. 2015/06/01 22:07
マルちゃん北の味わいピリ辛ざるラーメン
  1. マルちゃん北の味わいピリ辛ざるラーメン
  2. by 超姉さん
  3. 少したれに、ピリ辛に仕上げたかったので余っていたおかずラー油を入れたら、アクセントが聞いて美味しかったです。
  4. 2015/06/04 15:43
薄揚げともやしのネギまみれ冷やし中華
  1. 薄揚げともやしのネギまみれ冷やし中華
  2. by ししずちゃんさん
  3. 最高においしい和風冷やし中華。あとは、どう売り出すかだけです。
  4. 2015/05/26 20:49
** 付属のタレを活用 茄子の煮浸し麺 **
  1. ** 付属のタレを活用 茄子の煮浸し麺 **
  2. by めがっちさん
  3. 甘酢タレを使って 茄子の煮びたしを作り 冷麺にのせて頂きました。 甘酢タレを作る手間もはぶけ たれにも旨味がうつりとても冷麺が美味しくなりましたっ
  4. 2015/05/28 23:11
初夏の旬野菜と肉みそのせ | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  1. 初夏の旬野菜と肉みそのせ | アレンジ冷し中華を楽しもう!
  2. by 館長さん
  3. ごまだれにはさっぱりとしたたっぷりの野菜とアクセントとなるピリ辛の肉みそがピッタリ。食がすすみます。そこへ、とろ~り温泉卵を添えることで・・・堪らん!
  4. 2015/05/21 16:11
アレンジ冷やし中華☆餃子のせ冷やし麺☆
  1. アレンジ冷やし中華☆餃子のせ冷やし麺☆
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. 定番のラーメン餃子を冷やし中華で!ボリューミーなずぼら飯。
  4. 2015/05/23 17:03
アジアンなぁ〜「豆乳すりゴマ辛冷し麺」付属のたれにちょい足しです!シャキシャキ野菜と濃厚サッパリ旨いのですぅ〜♪
  1. アジアンなぁ〜「豆乳すりゴマ辛冷し麺」付属のたれにちょい足しです!シャキシャキ野菜と濃厚サッパリ旨いのですぅ〜♪
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 付属のたれちょい足し簡単アジアンテイスト♪ 濃厚たれにレモン汁をたっぷり! 辛味もプラスで後引く旨さです(^^)
  4. 2015/05/19 00:30
アレンジ冷やし中華☆肉とろ玉冷やしつけ麺☆
  1. アレンジ冷やし中華☆肉とろ玉冷やしつけ麺☆
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. 人気のとろ玉 美味しいですよね?それに肉も加えて スタミナざるラーメンにしました。
  4. 2015/05/21 06:32
夏野菜のせ冷やし中華
  1. 夏野菜のせ冷やし中華
  2. by PROUDさん
  3. ズッキーニとトマトに麺つゆの酸味が合います。 貝割れも入ってピリ辛で美味しい~ 家にある夏野菜でも合うと思いますよ~
  4. 2015/05/26 09:13
太打ち麺でコロコロステーキ冷やし中華♪
  1. 太打ち麺でコロコロステーキ冷やし中華♪
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. もちもちの太麺にぴったりのボリュームあるサイコロ状のステーキと同じぐらいの大きさの角切りにした野菜と卵焼きをのせた冷やし中華です。枝豆と白ごまも添えて食べごたえのある一皿です。
  4. 2015/05/25 05:31
キムチとニラ玉の冷やし中華
  1. キムチとニラ玉の冷やし中華
  2. by ししずちゃんさん
  3. 中華風は、パンチがきいてていけますよ。
  4. 2015/05/26 20:47
豚キムチつけ麺
  1. 豚キムチつけ麺
  2. by こざかなくんさん
  3. たっぷりの麺は男の人も満足する量です。 おなか一杯になりました。 豚キムチでおいしくいただきました。
  4. 2015/05/18 12:54
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