スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/161~180件

胡椒豚汁&おにぎり!くずし豆腐とほうれん草の胡麻和え
  1. 胡椒豚汁&おにぎり!くずし豆腐とほうれん草の胡麻和え
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 豚を15分以上煮て、豚だしで胡椒豚汁です。 ブラックペッパーと白胡椒と二種投入(^^) 汁にはおにぎり! 雑穀米にごま塩たっぷりのおにぎりと、和え物を一緒に。
  4. 2015/02/25 12:58
鶏むね肉で簡単ジューシー♪お湯に浸けるだけ鶏ハム☆スパイス大使☆
  1. 鶏むね肉で簡単ジューシー♪お湯に浸けるだけ鶏ハム☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. お湯に浸けるだけで煮込みませんが(笑)、ブラックペパーと鶏ハムの相性はばっちりです♪
  4. 2015/03/01 05:08
ピリッと胡椒を効かせた「鮭とじゃがいもの重ね焼き」
  1. ピリッと胡椒を効かせた「鮭とじゃがいもの重ね焼き」
  2. by ゆうかさん
  3. ほくほくじゃがいもとゴロゴロした鮭のグラタンのような一品。 粗目にひいた黒こしょうのピリッとするのがアクセントです。
  4. 2015/03/03 09:18
ブーケガルニでつくる、和風ミソスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  1. ブーケガルニでつくる、和風ミソスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. 洋風と和風をあわせた、体が温もるスープを作ってみました。ただ味噌だけよりも食べやすかったらしく、子どもたちはあっという間に完食していました。まいたけもねぎも、体調を崩しやすい今の季節には嬉しい食材い゛す♪
  4. 2015/02/23 06:05
『手羽元と豆のトマト煮込み〜サフランライス添え〜』
  1. 『手羽元と豆のトマト煮込み〜サフランライス添え〜』
  2. by hachiさん
  3. 旨みたっぷりの手羽元とお豆を使ったトマト煮。相性の良いサフランライスと共にいただきます♪
  4. 2015/02/18 09:25
手羽元を美味しく食べる!オーブントースターでお手軽レシピ。
  1. 手羽元を美味しく食べる!オーブントースターでお手軽レシピ。
  2. by あやちさん
  3. お手軽オーブントースターで鶏手羽元をおいしく食べられるように。鶏手羽をジューシーにするためマヨネーズを下味でつけました。
  4. 2015/03/05 20:11
ベビーホタテとほうれん草のドリア
  1. ベビーホタテとほうれん草のドリア
  2. by アップルミントさん
  3. ベビーホタテとほうれん草のドリアを作りました。ブラックペパーでしっかりめに味付けた濃厚なソースとあうよう、ごはんはあっさりとしたサフランライスにしました。
  4. 2015/02/27 07:24
サヨリのローズマリーグリル
  1. サヨリのローズマリーグリル
  2. by ぷにさん
  3. 淡白なサヨリもハーブで変身!立派な洋風メニューに。
  4. 2015/03/03 07:22
あったかポトフ
  1. あったかポトフ
  2. by Marikoさん
  3. フランスの家庭料理のポトフです。冷蔵庫にある野菜やソーセージを入れて作りました。スパイスにブーケガルニを使うととても爽やかな香りになりました。
  4. 2015/03/05 23:11
GABANブーケガルニでポークシチュー**
  1. GABANブーケガルニでポークシチュー**
  2. by にこさん
  3. ブーケガルニをお肉にすり込んで臭みを消しました* とーーってもおいしいポークシチューができましたーー!
  4. 2015/02/21 06:53
牛肉とセロリのトマト煮
  1. 牛肉とセロリのトマト煮
  2. by ゆかさん
  3. トマトとセロリと、ブーケガルニの香りをしっかり吸い込んだお肉がとてもおいしいです。
  4. 2015/02/26 10:02
サフラン香る♪あさりの酒蒸し~ひな祭り~
  1. サフラン香る♪あさりの酒蒸し~ひな祭り~
  2. by のんのんさん
  3. 素敵な香りのサフランでいつものあさりの酒蒸しがおもてなしやパーティーにもぴったりなゴージャス感に!
  4. 2015/03/04 12:19
◆お手軽時短&ヘルシー◆シーフードとほうれん草のマカロニグラタン
  1. ◆お手軽時短&ヘルシー◆シーフードとほうれん草のマカロニグラタン
  2. by アップルミントさん
  3. 定番のシーフードのマカロニグラタンを作り、自家製バゲットトーストとともにいただきました。ホワイトソースは豆乳とオリーブオイル使用でローカロリーを目指しました。
  4. 2015/02/19 10:11
★GABAN スパイス de 海鮮と野菜のサフラン煮込み 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABAN スパイス de 海鮮と野菜のサフラン煮込み 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. 寒い季節スーパーでよく売っている鍋用海鮮セットとGABANスパイスを使って作った海鮮と野菜のサフラン煮込みです。
  4. 2015/03/03 22:08
ハンバーグのポトフ
  1. ハンバーグのポトフ
  2. by miyukiさん
  3. 香味プラスでグレードアップのポトフ☆ハンバーグを加え、お肉のうまみも味わいます♪
  4. 2015/03/06 10:24
蛤のサフラン湯豆腐
  1. 蛤のサフラン湯豆腐
  2. by 過労死予備群さん
  3. お雛様の蛤の旨み、サフランの香りとひきたて胡椒、イタリアン・ハーブ・ソルトを活かして、西洋湯豆腐(笑)のような優しいスープに仕立てました。三つ葉の緑、豆腐の白が映える、温まるスープです。 〆はご飯にかけて、さらりっと美味しく召し上がれ。
  4. 2015/03/03 13:58
サフランケーキ
  1. サフランケーキ
  2. by 彩り料理☆ラクルール☆さん
  3. GABANさんのモニターに参加しております。 サフランをスイーツに入れてみました♪ サフランの独特の香りと林檎の風味、アーモンドパウダーのコクのハーモニーをお楽しみください。 材料を混ぜて焼くだけのとっても簡単なレシピです。
  4. 2015/03/03 17:27
【モニター】ブーケガルニの塩豚・オレンジソース
  1. 【モニター】ブーケガルニの塩豚・オレンジソース
  2. by naomiさん
  3. ブーケガルニと一緒に付け込んだ豚ばら肉を、ゆっくり煮込んだ保存食。そんな塩豚をオレンジソースで♪
  4. 2015/02/28 14:42
クリームシチュー(ブーケガルニ編)
  1. クリームシチュー(ブーケガルニ編)
  2. by ぬくぱく。さん
  3. クリーム&ソルト! ブーケガルニの香り引き立つ、牛乳でシンプルなクリームシチューです。
  4. 2015/02/23 08:20
芽キャベツのグリル♡とそろそろいかなごとやってくる人
  1. 芽キャベツのグリル♡とそろそろいかなごとやってくる人
  2. by シュリンピさん
  3. 芽キャベツのシンプルグリルです。ブラックペパーをピリッときかせ大人味にしました♪
  4. 2015/02/26 08:15
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