スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/141~160件

アホスープ&スモークサーモンサンドのランチ
  1. アホスープ&スモークサーモンサンドのランチ
  2. by アップルミントさん
  3. アホスープの素を使って簡単に香りよいアホスープが完成。パンが入るのでおなかも満たされます。
  4. 2015/03/03 09:56
『備長マグロとじゃがいものサフランスープ煮』
  1. 『備長マグロとじゃがいものサフランスープ煮』
  2. by さくちゃんさん
  3. 備長マグロとじゃがいもと玉ねぎをサフランのスープで煮ました。洋風の肉じゃがの魚バージョンという感じの煮物です。
  4. 2015/03/05 00:49
春の香りの「山菜ピザ」などおうちピッツェリア♪
  1. 春の香りの「山菜ピザ」などおうちピッツェリア♪
  2. by akkeyさん
  3. ブーケガルニを使ってピザソースを作りました。市販のものより香りがよく無添加で安心。出始めの山菜ともよく合いました。
  4. 2015/02/18 19:59
和のサフランご飯:桜海老と新玉葱
  1. 和のサフランご飯:桜海老と新玉葱
  2. by 過労死予備群さん
  3. 春の味、桜海老と新玉葱を炊き込みました。サフランと白だし、白胡椒で、和ごはんに仕上げました。 炊飯中から、桜海老とサフランの優しい香りがします。白胡椒で味を引き締めて、まとめました。 サフランは洋食以外にも楽しめます。
  4. 2015/02/28 10:09
ミモザ開花 de おひとり様の春色リゾットランチ。。。
  1. ミモザ開花 de おひとり様の春色リゾットランチ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 春色のリゾットをサフランで リゾットの煮込みをブーケガルニで 今回のブーケガルニはティーパックから1g取りだし 直接加えました 香り豊かなリゾットになりました 仕上げにブラックペッパーを使用しました。
  4. 2015/02/19 20:13
いかわた大根の洋風煮
  1. いかわた大根の洋風煮
  2. by かとちさん
  3. いかわたも加えてコク旨スープに!
  4. 2015/03/05 20:39
アツアツがおいしい~まるごと玉ねぎのサフランスープ煮
  1. アツアツがおいしい~まるごと玉ねぎのサフランスープ煮
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 玉ねぎをベーコン にんにくとともにサフランでスープ煮にして中をくり抜きピュレ状にしてくり抜いた玉ねぎに詰めチーズをのせスープを入れてオーブンで焼きました。サフランの香りと玉ねぎの甘みがたっぷりのスープグラタンです。
  4. 2015/03/02 18:06
豚こまカレー
  1. 豚こまカレー
  2. by snowさん
  3. 冷蔵庫にある食材で作りやすいカレーは、何ともお助けメニューでもありますね~(^^) ブーケガルニの香りで煮込み中も良い香り~♪
  4. 2015/02/21 17:47
焼きおにぎりでアホスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  1. 焼きおにぎりでアホスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. 焼きおにぎりを入れてみました。食材を追加して、食べ応えのある一品に! すぐにできる、あったかいスープです♪
  4. 2015/03/06 11:58
久しぶりだよ~トルティーヤピザ~
  1. 久しぶりだよ~トルティーヤピザ~
  2. by みなづきさん
  3. 小さいサイズのピザ、ぱりぱりとしいっとりのミックス生地が食べやすいね。
  4. 2015/02/20 14:50
GABANサフランでグリルチキンサフランライス**
  1. GABANサフランでグリルチキンサフランライス**
  2. by にこさん
  3. スキレットだけで作れて、オーブンでできるので手軽なのにご馳走ができました**
  4. 2015/02/28 19:47
【スパイス大使】牡蠣のサフランクリームスープ
  1. 【スパイス大使】牡蠣のサフランクリームスープ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 高級スパイス「サフラン」を使用して黄金色の牡蠣入りスープを作りました。
  4. 2015/03/01 18:06
「砂肝のエスカルゴ風」ブラックペパーをたっぷり♪
  1. 「砂肝のエスカルゴ風」ブラックペパーをたっぷり♪
  2. by akkeyさん
  3. 手軽に手に入る砂肝をちょっとお洒落にバルっぽく、エスカルゴ風にしました。 粗くつぶしたブラックペパーがアクセントになっています。
  4. 2015/02/24 19:11
黒コショウで豚肩ロースのトマト煮込み
  1. 黒コショウで豚肩ロースのトマト煮込み
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 挽きたての黒コショウをたっぷりと使った 豚肩ロースの煮込みをパスタにトッピングしました。
  4. 2015/02/22 10:34
『ブーケガルニを使った鶏手羽と玉ねぎの塩スープ』
  1. 『ブーケガルニを使った鶏手羽と玉ねぎの塩スープ』
  2. by さくちゃんさん
  3. 味つけは塩だけ。鶏手羽のだしと、玉ねぎの甘み、ブーケガルニの香りのシンプルなスープです。
  4. 2015/03/03 00:52
野菜メインの献立「カルビ大根~庶民のロッシーニ風~」
  1. 野菜メインの献立「カルビ大根~庶民のロッシーニ風~」
  2. by akkeyさん
  3. コンソメとブーケガルニで煮込んだ大根にカルビを乗せて、簡単レストラン風のお料理に仕上げました。
  4. 2015/03/01 20:24
GABANサフラン  de  玉ねぎとジャガイモのサフランスープ
  1. GABANサフラン de 玉ねぎとジャガイモのサフランスープ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. サフラン入りの玉ねぎとジャガイモのスープです。
  4. 2015/03/03 07:39
鶏もも肉のオーブン焼き ちょっぴり大人⁈ブラックペパーを効かせて
  1. 鶏もも肉のオーブン焼き ちょっぴり大人⁈ブラックペパーを効かせて
  2. by MIKICOさん
  3. ブラックペパーの香りが嬉しいオーブン焼き☆ お肉と野菜の相乗効果でさらに食欲をそそります!
  4. 2015/02/25 06:51
プリンカップで作る 自家製ラグーのペンネグラタン
  1. プリンカップで作る 自家製ラグーのペンネグラタン
  2. by nyamoさん
  3. 自家製ラグーを使ったミニサイズのグラタンです。ペンネを立体的にしたかったのでプリンカップを使って焼いてみました!
  4. 2015/02/25 18:39
ハーブと和のコラボ♪♪
  1. ハーブと和のコラボ♪♪
  2. by コマッティさん
  3. ブーケガルニを使って上品な味に仕上げました。味噌味のもつ煮がちょっとお洒落になりました。
  4. 2015/02/19 06:14
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