スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/381~393件

澄んだタンポポ色のサフランスープ
  1. 澄んだタンポポ色のサフランスープ
  2. by コットンさん
  3. サフランの綺麗な黄色を活かしたスープを作りました。黄色いスープに赤いサフランが浮いていて「これがサフランですよ」と紹介したくて。
  4. 2015/02/23 12:49
色々きのこの香味蒸し
  1. 色々きのこの香味蒸し
  2. by かえら~さん
  3. 色んなきのこを香り高く蒸しました。
  4. 2015/02/27 23:52
材料切ったらボタンを押すだけ!炊飯器で芽キャベツのカラフルサフランライス
  1. 材料切ったらボタンを押すだけ!炊飯器で芽キャベツのカラフルサフランライス
  2. by あいちこさん
  3. お野菜たっぷりでカラフル! とても簡単・時短なのに 本格的に感じられるサフランライスです。 工程はとっても簡単でも サフランの香りの力を借りたら 手が込んで見える一品に仕上がります! ブラックぺパーもピリリとアクセントに!
  4. 2015/03/05 20:43
スパイスブログ ごぼうとゆりねのスープ
  1. スパイスブログ ごぼうとゆりねのスープ
  2. by まさもえさん
  3. ごぼうとゆりねのシンプルなスープに ブラックペッパーでアクセントをつけました。
  4. 2015/02/16 19:04
サフランライスで洋風チャーハン!
  1. サフランライスで洋風チャーハン!
  2. by ちどもんさん
  3. サフランライスを沢山作ったので、中途半端に余ったもので洋風チャーハンを作ってみました。
  4. 2015/03/05 08:42
≪モニター≫GABAN ブーケガルニであったかポトフ☆
  1. ≪モニター≫GABAN ブーケガルニであったかポトフ☆
  2. by *ぱん子*さん
  3. 圧力鍋で簡単手早くポトフを作りました☆子どもたちもお野菜いっぱい食べてくれてオススメです♪(*^^*)
  4. 2015/02/20 21:44
白いんげん豆とお肉の煮込み~カスレ風~
  1. 白いんげん豆とお肉の煮込み~カスレ風~
  2. by cacapoさん
  3. 大変なのは材料を切ること 簡単煮込み&オーブン料理 フランス料理のカスレを 日本で手に入る材料で、 耐熱皿を使って作りました。 具材のうまみとハーブとブラックペパーの 香りでおいしく頂けます。
  4. 2015/03/05 19:00
エビとアボカドのチーズ焼き
  1. エビとアボカドのチーズ焼き
  2. by mikiさん
  3. アボカドやチーズでまったりとした味わいになっているので、ブラックペパーでピリッと締めました。
  4. 2015/03/06 11:35
★レシピ★アサリとイカの簡単パエリア♪
  1. ★レシピ★アサリとイカの簡単パエリア♪
  2. by ユイカさん
  3. エビやムール貝を使うのが本格的だけど、よりコストを抑えて手軽に、でもアサリの出汁がしっかり効いた旨味たっぷりパエリアできました♪ 鍋はバーミキュラを使っています
  4. 2015/03/06 08:01
筍とエビのブーケガルニ煮込み
  1. 筍とエビのブーケガルニ煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. 筍、エビ 枝豆と彩りよく、ブーケガルニの香りも楽しめる一品に仕上がり大変満足しております。
  4. 2015/03/06 11:51
サフランを使って! pumpkin soup
  1. サフランを使って! pumpkin soup
  2. by azucoさん
  3. イギリスのレシピです。サフランとプラっくペッパーを使っています。 かぼちゃの甘さとオレンジのすっきりとした感じがとてもおいしいです。がんばって種もキャラメル味にすると尚すてきな気分になれます。
  4. 2015/03/06 09:24
スパイスブログ 真夜中の白菜とひきにくのスープ サフラン風味
  1. スパイスブログ 真夜中の白菜とひきにくのスープ サフラン風味
  2. by まさもえさん
  3. サフランでしか出せない美味しさのスープです。
  4. 2015/02/27 00:55
野菜スープ、作りました。
  1. 野菜スープ、作りました。
  2. by めいさん
  3. 野菜の旨味でいただくスープを作りました。
  4. 2015/03/04 14:26
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