スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/21~40件

コクと旨みがギュッ☆褒められビーフシチュー
  1. コクと旨みがギュッ☆褒められビーフシチュー
  2. by kanaさん
  3. このレシピは、作ると必ず褒められます♪ じゃがいもやブロッコリー、ごぼう、れんこんなどを入れてm美味しいです。
  4. 2015/02/17 22:33
ストウブで「まるごとトマトの蒸し焼き」GABANスパイスモニター
  1. ストウブで「まるごとトマトの蒸し焼き」GABANスパイスモニター
  2. by ジュンジュンさん
  3. 粒のブラックペパーをきかせたトマトの蒸し焼きです! シンプルの極みをぜひ体験してみて下さい!
  4. 2015/02/24 08:15
オーブンを使って「本格パエリヤ」
  1. オーブンを使って「本格パエリヤ」
  2. by akkeyさん
  3. オーブンで加熱すると表面がパリッと仕上がっておいしいです。ド定番料理ですがひと手間でお店の味に。サフランの香りも豊かです。
  4. 2015/02/20 19:10
まぐろ骨つき中落ちの香草パン粉焼き~手作りドレッシングでシーザーサラダ
  1. まぐろ骨つき中落ちの香草パン粉焼き~手作りドレッシングでシーザーサラダ
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 安くて簡単!!! 栄養豊富!なのに安い! まぐろの骨つき中落ちやアラの活用法。 本日は香草たっぷり小洒落た一品に変身~
  4. 2015/03/06 11:07
ミニホットプレートでパエリア
  1. ミニホットプレートでパエリア
  2. by ゆうかさん
  3. いつもフライパンで作っていたパエリアがホットプレートでも美味しく作れました。
  4. 2015/02/23 09:23
薬膳チキンカレーをサフランライスで 【デトックス・疲労回復・温め・更年期障害・頭痛】
  1. 薬膳チキンカレーをサフランライスで 【デトックス・疲労回復・温め・更年期障害・頭痛】
  2. by りかりんさん
  3. ブーケガルニで煮込んだ野菜スープをスパイスたくさん薬膳カレーにリメイク☆ ごはんは効能たくさんサフランライスで目でも鮮やかな薬膳カレー(^0^)/
  4. 2015/03/04 01:03
色美しくて♪凄く美味しい『サフランライス』☆炊飯器で超簡単♡
  1. 色美しくて♪凄く美味しい『サフランライス』☆炊飯器で超簡単♡
  2. by ココキッチンさん
  3. 先日作りました「本格的なパエリア」の下に隠れていた『サフランライス』。色がとても美しいうえに凄く美味しかったので、改めてサフランライスを作りました。炊飯器で作るととても簡単です♪
  4. 2015/03/04 11:13
簡単!お肉が柔らか~❤本格ビーフシチュー
  1. 簡単!お肉が柔らか~❤本格ビーフシチュー
  2. by とまとママさん
  3. 家族が一緒にじゃが芋を煮たのが好きじゃないので、トッピングにしました。 残った場合冷凍保存もできるので、別茹でじゃが芋のビーフシチューは大人気です。
  4. 2015/02/23 17:45
ころころ野菜のポトフ ☆ ブーケガルニ
  1. ころころ野菜のポトフ ☆ ブーケガルニ
  2. by はるさん
  3. フツフツと煮立つにつれふわっと立ち上るブーケガルニの爽やかな香り。 ころころお野菜と塩鶏のスープだけのシンプルな味付けがよくあいます。 野菜の豊かな甘さを楽しみました。
  4. 2015/02/27 16:41
忙しい時に♪「豚肉と野菜のカレー蒸し」
  1. 忙しい時に♪「豚肉と野菜のカレー蒸し」
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚肉と野菜にレトルトカレーを掛けてから、フライパンで蒸しました。簡単に出来ます。
  4. 2015/02/21 08:21
手羽元とじゃが芋のペパーオーブン焼き
  1. 手羽元とじゃが芋のペパーオーブン焼き
  2. by とまとママさん
  3. 寒い日には熱々料理が最高~。 漬けこんで焼くオーブン任せのお料理です。 あつあつをほうばり、カラダも温まりぽかぱかです。
  4. 2015/02/27 00:23
写真撮ってないのに食べちゃったよ・・・ハッシュドビーフ♪
  1. 写真撮ってないのに食べちゃったよ・・・ハッシュドビーフ♪
  2. by みなづきさん
  3. ブーケガルニティーパックタイプが、お気に入りになってしまって煮込みを作りました。(笑)
  4. 2015/03/01 16:37
ハッセルバックポテト♡
  1. ハッセルバックポテト♡
  2. by シュリンピさん
  3. スゥエーデンのハッセルバックポテトを作りました!ブラックペパーをたっぷりかけるのが最高です
  4. 2015/02/26 22:54
キャベツと しめじのポトフ風 ☆
  1. キャベツと しめじのポトフ風 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. キャベツとシメジのポトフ♪ブーケガルニが 旨味を引き出してくれます。寒い日に ピッタリのレシピです♪
  4. 2015/03/01 18:20
ひき肉とキャベツのトマト缶蒸し
  1. ひき肉とキャベツのトマト缶蒸し
  2. by イロハさん
  3. 厚手の鍋に材料を入れて煮込むだけ。野菜の味がぎゅっと詰まってます。
  4. 2015/03/06 04:29
簡単!蟹クリームコロッケ風ドリア&PC動作が重い時の対処
  1. 簡単!蟹クリームコロッケ風ドリア&PC動作が重い時の対処
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 蟹クリームコロッケをイメージしたドリアです! レンジで簡単にできるホワイトソースに蟹カマなどを入れ、ご飯に乗せてパン粉をかけ焼くだけ!手を汚すことなく揚げることなくサクサクとろ~り蟹クリームコロッケ風を味わえます^0^
  4. 2015/02/26 09:52
簡単でスパイシー♡オーブンでブラックペパーのローストビーフ
  1. 簡単でスパイシー♡オーブンでブラックペパーのローストビーフ
  2. by とまとママさん
  3. 牛上モモブロックが安かったので作ってみました。 オーブン任せなので、楽ちん♪
  4. 2015/02/19 13:41
圧力鍋で簡単!ひよこ豆もセロリも鶏肉も入ったトマト風味のアホスープ♪【スパイス大使】
  1. 圧力鍋で簡単!ひよこ豆もセロリも鶏肉も入ったトマト風味のアホスープ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 具沢山なアホスープです!2人分のアホスープの素を使って5〜6人分に仕上げました。鶏肉を炒める時に香りソルト<ガーリック&オニオン>を使ってにんにく感をプラスしました。圧力鍋を使うので簡単お手軽に楽しむことができますよ〜。
  4. 2015/03/04 07:06
上品な香り♡ふわふわ卵のサフランスープ
  1. 上品な香り♡ふわふわ卵のサフランスープ
  2. by とまとママさん
  3. 家にベーコンがなかったので、ファンシーソーセージで作ってみました。 お出汁もでて、優しいスープになり家族が喜んでくれました。
  4. 2015/03/01 21:13
洋風★サバの味噌トマト煮
  1. 洋風★サバの味噌トマト煮
  2. by さちくっかりーさん
  3. サバの味噌煮を洋風に仕立てました。 お味噌&トマト&クリームのコラボ すっごく美味しく完成しました)^o^(
  4. 2015/02/25 11:00
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