スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/361~380件

【サフランを使って】牡蠣と長ネギのクリームスープパスタ
  1. 【サフランを使って】牡蠣と長ネギのクリームスープパスタ
  2. by とろんさん
  3. サフランをパスタに使ってみました〜。牡蠣に負けちゃったかな?という気もしますが、でも水+牛乳+塩こしょうだけのシンプルな味付けなのにぼんやりせずにおいしくいただけるのは、きっとサフランのおかげ!!とってもおいしかったのでアップします(^^;
  4. 2015/02/18 14:10
★スパイスが効いてる!深い味わいの絶品カナッペ★
  1. ★スパイスが効いてる!深い味わいの絶品カナッペ★
  2. by やのともこさん
  3. スパイス香る絶品カナッペです。味わい深くいくつも食べたくなる美味しすぎるカナッペです。ふんだんに使ったスパイスとオニオンソテーが口の中でふくよかに香ります。
  4. 2015/03/04 10:51
フライパン・パエリア
  1. フライパン・パエリア
  2. by はなさん
  3. 初めてサフランを使いました。 具はありものでも、黄色いご飯に合う色の物を選べば、楽しい仕上がりになりました。
  4. 2015/02/17 14:52
レシピブログ 鶏手羽の生姜たっぷりサフランスープ
  1. レシピブログ 鶏手羽の生姜たっぷりサフランスープ
  2. by salon_presentsさん
  3. 鶏手羽中とさつまいも、人参、玉ねぎに、レンズ豆と具沢山の生姜スープ。 ブーケガルニで、野菜の甘みをサフランで風味付けしたスープです。
  4. 2015/02/16 23:17
★濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープ★レシピ
  1. ★濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープ★レシピ
  2. by やのともこさん
  3. 濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープは子供も大好きっバケットと食べれば大人もワインが進んじゃいますっ
  4. 2015/03/04 13:44
スパイスご当選♪~サフランライス&チキンカレー~
  1. スパイスご当選♪~サフランライス&チキンカレー~
  2. by あっ君ママ♪さん
  3. ’サフラン’初心者です(笑)シンプルに’炊飯器deサフランライス’いっときました(*^_^*)
  4. 2015/02/24 20:07
鶏もも肉と春キャベツのスパイス煮込み
  1. 鶏もも肉と春キャベツのスパイス煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. 鶏モモと春キャベツをブラックペッパーを使って煮込み料理に挑戦しました。
  4. 2015/02/19 20:49
簡単あっさり♪ 炊飯器でパエリア風炊き込みごはん
  1. 簡単あっさり♪ 炊飯器でパエリア風炊き込みごはん
  2. by とろんさん
  3. お米を炒めず、でもあさりやえびの出汁を味わえる、あっさり炊き込みごはんを炊飯器で作りました!サフランライスとパエリアの中間のような感じです。こってりおかずにも合いますし、もちろん優しい味のごはんだけでも◎です♪♪
  4. 2015/02/15 21:48
GABANサフラン de 健康スープ 2015/3/3(火)
  1. GABANサフラン de 健康スープ 2015/3/3(火)
  2. by くまたん。さん
  3. 薬膳としても使われていて、血行促進や疲労回復などの効能が魅力的なサフランは色も鮮やかで食卓が華やかになります。
  4. 2015/03/03 21:51
豚とレンコンのブーケガルニ煮込みシチュー
  1. 豚とレンコンのブーケガルニ煮込みシチュー
  2. by miyucyannさん
  3. ブーケガルニでお店のようなとてもいい香りの豚とレンコンの煮込みが出来ました。
  4. 2015/02/27 21:02
黒こしょうのタラとポテトグラタン
  1. 黒こしょうのタラとポテトグラタン
  2. by まゆみぼんさん
  3. GABANのブラックペッパーをつかった、あつあつタラとポテトのグラタン。 黒こしょうがふわっと香る、大人なグラタンです。赤ワインといっしょにおつまみ感覚で楽しめます。
  4. 2015/03/01 16:01
自家製野菜大活用のポトフです〈モニター〉
  1. 自家製野菜大活用のポトフです〈モニター〉
  2. by glicomamaさん
  3. 寒い日にはやっぱり温かい汁物がおいしいですね。 家庭菜園の野菜をたっぷり使ったほかほかのポトフです。
  4. 2015/02/17 10:22
なんちゃってパエリアな鶏手羽元(^_^;)
  1. なんちゃってパエリアな鶏手羽元(^_^;)
  2. by ゾウ母さん
  3. サフランといえばパエリア。悩みに悩んで結局、強引にパエリア風手羽元ローストチキンにしてみました☆サフランの香りとレモンの酸味がマッチ☆とっても爽やかな菜の花色の春らしい料理になりました!
  4. 2015/02/26 16:03
☆ライオンカレーと昨夜の話☆
  1. ☆ライオンカレーと昨夜の話☆
  2. by あづさん
  3. サフランライスを作りました\(^o^)/
  4. 2015/02/17 11:25
今日の朝御飯と昨日の昼御飯のアホスープ(笑)
  1. 今日の朝御飯と昨日の昼御飯のアホスープ(笑)
  2. by ゾウ母さん
  3. 昨日のランチのスープに。にんにくチップスのゴロゴロ入ったとってもにんにくの香りの良いスープでした。旦那大絶賛!
  4. 2015/03/02 11:55
鱈のサクサクオーブン焼き~サフランソースで~
  1. 鱈のサクサクオーブン焼き~サフランソースで~
  2. by なおふくさん
  3. オーブンで焼いている間にソース作り♪ とっても簡単にできるブラックペパーの香りとサフランの風味が美味しい糸皿です。
  4. 2015/03/06 11:55
鶏肉とじゃがいものサフラン風スープ煮込み
  1. 鶏肉とじゃがいものサフラン風スープ煮込み
  2. by mikiさん
  3. サフランの黄色とブロッコリーの緑が鮮やかでキレイなスープです。
  4. 2015/03/06 11:56
サフランライスと鱈の煮込み♪
  1. サフランライスと鱈の煮込み♪
  2. by ゴンママさん
  3. 色がキレイでいい香りのサフランライス。付け合せの鱈の煮込みと一緒に食べるとすご~く美味しいですよ!
  4. 2015/03/02 17:48
★レシピ★鶏胸肉とさつまいものスパイス煮
  1. ★レシピ★鶏胸肉とさつまいものスパイス煮
  2. by ユイカさん
  3. 煮汁までゴクゴク飲み干せちゃうほど旨味たっぷり♪♪ お肉と旬のさつまいもがホロホロ~!
  4. 2015/02/24 18:46
春キャベツのクラムチャウダー
  1. 春キャベツのクラムチャウダー
  2. by meruさん
  3. 身がふっくらした旬のアサリを使って、大好きなクラムチャウダーに。
  4. 2015/03/06 09:23
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