スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/341~360件

干し椎茸と手羽先の和スパイシー
  1. 干し椎茸と手羽先の和スパイシー
  2. by ぬくぱく。さん
  3. ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる干し椎茸の旨味たっぷりの和風スパイシー煮物です。
  4. 2015/02/18 03:47
ブラックペパーで洋風肉じゃが 2015/2/23(月)
  1. ブラックペパーで洋風肉じゃが 2015/2/23(月)
  2. by くまたん。さん
  3. ブラックペパーの香りとピリリ感がじんわり広がる大人味の肉じゃがに仕上がりました♪
  4. 2015/02/23 11:38
揚げごぼう
  1. 揚げごぼう
  2. by fumiさん
  3. ブラックペッパーがきいて おいしいです
  4. 2015/02/19 10:25
アイチエイジングにも!鶏手羽元でサフランスープ♪
  1. アイチエイジングにも!鶏手羽元でサフランスープ♪
  2. by ハッピーさん
  3. サフランで作るパエリアもお色が綺麗ですが、 今回は、簡単で経済的で健康に良い、 我が家でよく作るスープを サフラン入りでチャレンジ! 寒い冬に、あったかスープは最高! 健康+美しくなれるスープです
  4. 2015/02/23 16:41
ぽかぽか♪鱈とたっぷりお野菜のサフラン蒸し
  1. ぽかぽか♪鱈とたっぷりお野菜のサフラン蒸し
  2. by なおふくさん
  3. たっぷりのお野菜の甘みと魚介の出汁が美味しい一皿。 サフランの風味でさらに風味アップです。
  4. 2015/03/04 15:41
★サフランの色がきれいなボリュームピラフ★
  1. ★サフランの色がきれいなボリュームピラフ★
  2. by やのともこさん
  3. 超簡単に作れるボリュームピラフですっ 炊飯器が調理してくれるので時間のないママにも持って来いですっ サフランの色がきれいで ブラックペッパーがガツンときいておいしいです。 大人は多めに子どもちゃんは少なめにすると食べやすいかもですっ
  4. 2015/03/03 20:19
キャベツとベーコンのサフラン☆リゾット
  1. キャベツとベーコンのサフラン☆リゾット
  2. by Jacarandaさん
  3. サフランで綺麗な黄色のクリームリゾット☆ シンプルな味付けですが、とろける美味しさに仕上がりました。
  4. 2015/02/21 20:41
きのこのサフランリゾット風(レシピ)
  1. きのこのサフランリゾット風(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. 炊飯器のお粥(五分)モードでサフランリゾット風を作りました。塩茹での菜の花、2種のきのこ炒めを添え、パルメザンチーズもプラスして美味しいリゾット風が出来ました。
  4. 2015/02/15 23:07
スパイスブログモニターレシピ
  1. スパイスブログモニターレシピ
  2. by バッドロロさん
  3. 魚屋で、余り馴染みのない貝が、蛤とアサリの間みたいな貝 大将曰く結構旨いよと云うので、そうだ先日スパイスレシピのモニターに当たってサフランも送られてきたし、ある物でパエリア作ろうと
  4. 2015/02/26 00:13
コクがあるのに爽やか!絶品ミートソース♪with GABANブーケガルニ
  1. コクがあるのに爽やか!絶品ミートソース♪with GABANブーケガルニ
  2. by あいちこさん
  3. 玉ねぎとキャベツたっぷりのミートソース。コクだしのために豚肉も入れていますが、ブーケガルニの力で、爽やかさに肉の臭みを取ってコクだけ残してくれました!自分の配合では出せない品のある香りで抜群の仕上がりに大満足です!
  4. 2015/02/27 14:27
ブーケガルニでお手軽!肉じゃが風 食べるスープ☆スパイス大使☆
  1. ブーケガルニでお手軽!肉じゃが風 食べるスープ☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. ブーケガルニの香る美味しいスープを全部味わってもらおうと、洋風肉じゃがをスープ仕立てで作ってみました♪
  4. 2015/02/15 05:49
ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>を使ったポークビーンズ
  1. ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>を使ったポークビーンズ
  2. by りんさん
  3. 圧力鍋で簡単に作れるポークビーンズにブーケガルニにを使うことで、家で作ったと思えない香り高い一品になりました。
  4. 2015/03/05 23:13
シンプル な チキン の トマト煮。
  1. シンプル な チキン の トマト煮。
  2. by みゆぽむさん
  3. シンプルなトマト煮。 トマトの旨みが使ったトマト好きには嬉しい味^^
  4. 2015/03/05 10:20
ブーケガルニで定番カレー 2015/2/27(金)
  1. ブーケガルニで定番カレー 2015/2/27(金)
  2. by くまたん。さん
  3. 定番カレーを煮込む際、いつものローリエをブーケガルニに変えてみたら深みのある味に仕上がりました。
  4. 2015/02/27 18:44
スパイスde我が家のアイスバイン。
  1. スパイスde我が家のアイスバイン。
  2. by ゾウ母さん
  3. ドイツの家庭料理のアイスバイン。スネ肉は簡単に手に入らないのでかたまり肉で代用して作ってみました! ホロホロでブーケガルニの香りが嬉しい、とっても美味しい我が家のアイスバインになりました!
  4. 2015/03/04 19:48
煮込み料理に添えたい、サフランの塩!山食パン
  1. 煮込み料理に添えたい、サフランの塩!山食パン
  2. by ハッピーさん
  3. 材料は、ごくシンプル、 岩塩をトッピングして焼いた 最近流行りの塩パンを意識した 山食パンです♪サフランを練りこんで 焼きあげました♪
  4. 2015/02/27 13:56
「ハウスにんにく族<アホスープの素>」を使ったトマトのアホスープ
  1. 「ハウスにんにく族<アホスープの素>」を使ったトマトのアホスープ
  2. by mikiさん
  3. アホスープの通常の作り方にトマト缶を加えて少しアレンジしました。 玉子とチーズでまろやかな味になっています。
  4. 2015/03/06 09:27
根菜カレー
  1. 根菜カレー
  2. by 梅子さん
  3. ブーケガルニを入れてカレーを煮込みました
  4. 2015/03/05 16:45
【洋風ポテトおやき】
  1. 【洋風ポテトおやき】
  2. by macoさん
  3. ブラックペッパーを使って洋風ポテトのおやきを作りました! ブラックペッパーのアクセントと香りがたまりません!
  4. 2015/03/05 22:03
洋食屋さんの味〜♡フレッシュトマトと牛肉の煮込み♡
  1. 洋食屋さんの味〜♡フレッシュトマトと牛肉の煮込み♡
  2. by maiさん
  3. ブーケガルニを使用して、フレッシュのトマトをふんだんに牛肉を煮込んでみました! とっても簡単なのになんだか洋食屋さんの味になりました。
  4. 2015/02/19 20:51
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