スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/321~340件

きのことアンチョビのパスタ〜サフラン風味
  1. きのことアンチョビのパスタ〜サフラン風味
  2. by とろんさん
  3. オーブンでも煮込みでもないのですが。。。サフランをお酒+お水にひたして、きのこを炒め蒸しにしてパスタと和えました〜。アンチョビ、きのこ、サフラン。けんかせず、おいしいパスタになりました。
  4. 2015/02/19 22:47
寒い冬は、あつあつ牡蠣グラタン
  1. 寒い冬は、あつあつ牡蠣グラタン
  2. by しゃぎーさん
  3. ホワイトソースは、材料を入れて煮るだけでダマニならず簡単に作れちゃいます。 ブーケガルニを使用すると、お店の様な上品な味になりますよ。
  4. 2015/02/24 10:04
生タラとシーフードミックス・たっぷり野菜のサフラン煮
  1. 生タラとシーフードミックス・たっぷり野菜のサフラン煮
  2. by Dellaさん
  3. タラとシーフードミックス、たっぷり野菜を サフラン煮にしました。炒めるのもレンジホワイトソースもバージンココナッツオイルを使ってみました。 健康にとってもいいあったかスープです♪
  4. 2015/02/17 01:02
シーフードたっぷり!本格パエリア
  1. シーフードたっぷり!本格パエリア
  2. by しじみさん
  3. サフランを使った定番シーフードパエリア!香りも味も本格的になりました。ワインに合う一品です~。
  4. 2015/03/02 17:16
甘いジャガイモでニンニクたっぷりアホスープ♡ #アホスープの素
  1. 甘いジャガイモでニンニクたっぷりアホスープ♡ #アホスープの素
  2. by のんミ☆さん
  3. アホスープの素を使って、お手軽に濃厚アホスープを作りました。 キノコの旨みと、ジャガイモの甘さと、にんにくの香りがたまりません!
  4. 2015/02/21 23:02
ブーケガルニで野菜たっぷり本格ビーフシチュー
  1. ブーケガルニで野菜たっぷり本格ビーフシチュー
  2. by まゆみぼんさん
  3. GABANのブーケガルニと黒こしょうをつかっておうちで本格ビーフシチュー!   ハンドミキサーで細かくつぶした野菜ピューレが隠し味。市販のデミグラスソース無しに お店のような美味しいビーフシチューのできあがり(^_^)☆
  4. 2015/02/14 17:07
手早く煮込み料理「アドボ」
  1. 手早く煮込み料理「アドボ」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 我が家の時短料理「アドボ」です。肉じゃがよりも頻繁に作っています。
  4. 2015/02/19 11:50
春野菜といかのカレー風味スープ
  1. 春野菜といかのカレー風味スープ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 春野菜をたっぷり使ったスープです。ささっとできるので朝食にも便利です。
  4. 2015/02/25 12:19
カレーライス (ブーケガルニ編)
  1. カレーライス (ブーケガルニ編)
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 懐かしい昭和なカレーライスです。 王道のお味! そんな普通カレーに、ブーケガルニティーパックタイプを使うと、どう違うのか?! 検証クッキング~
  4. 2015/02/19 10:46
トロトロな馬スジとジュワッと大根がたまりません♡「大根と馬スジの煮込み」
  1. トロトロな馬スジとジュワッと大根がたまりません♡「大根と馬スジの煮込み」
  2. by yunaさん
  3. 寒い日には、ジュワッとダシの染み込んだ大根とトロトロの馬スジが入った「スジ煮込み」をどうぞ。
  4. 2015/03/05 14:53
スパイシーなショコラショー
  1. スパイシーなショコラショー
  2. by fumiさん
  3. 黒胡椒がきいて おいしいです
  4. 2015/02/22 10:19
牛肉と野菜の炒めもの☆
  1. 牛肉と野菜の炒めもの☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. 牛肉と野菜を炒めてブラックペパーをふりかけ、スパイシーで旨味もアップしました。
  4. 2015/02/16 16:31
ブーケガルニで濃厚ミネストローネ。
  1. ブーケガルニで濃厚ミネストローネ。
  2. by あやちさん
  3. 今はまで作っていたミネストローネを、簡単にお店の味に近づけることができたブーケガルニ!お褒めの言葉を頂きました!トマトの角を取るのは鳥ガラスープの素、
  4. 2015/02/18 18:07
GABANで鶏むね肉のグリル サフランライス添え(モニター)
  1. GABANで鶏むね肉のグリル サフランライス添え(モニター)
  2. by *ぱん子*さん
  3. サフランライスにチキングリルでちょっとお店気分?トマトソースはいろいろ活用できて便利ですよー♪
  4. 2015/03/05 13:49
スパイス大使☆サフランバターライス
  1. スパイス大使☆サフランバターライス
  2. by かめこさん
  3. 煮込みとは違うかも…煮込んだカレーに合わせたので紹介させてください!
  4. 2015/03/06 06:35
甘酒が隠し味・シーフード豆乳スープ
  1. 甘酒が隠し味・シーフード豆乳スープ
  2. by mioさん
  3. ほっこり優しい豆乳スープ。甘酒が隠し味です。ブーケガルニのおかげでブイヨンを加えずとも風味豊かに仕上がりました。1歳の子供もモリモリ食べましたよ。
  4. 2015/02/14 11:42
いかと野菜のトマト煮込み
  1. いかと野菜のトマト煮込み
  2. by モンスーンさん
  3. おもてなしにもお勧めのトマト煮込みです。 20分の煮込み時間ですが、 ブーケガルニ+アンチョビ+いかと野菜+トマト缶の旨みの相乗効果で、長時間煮込んだような味に仕上がります。ガーリックトーストと一緒にどうぞ。
  4. 2015/02/27 19:27
ブーケガルニで爽やか♪あったか根菜スープ♪
  1. ブーケガルニで爽やか♪あったか根菜スープ♪
  2. by あっこさん
  3. ブーケガルニで根菜のスープを作りました♪さわやかな風味と優しいお味に仕上がり、お野菜の食感も楽しめるあたたかい一品に♪
  4. 2015/02/18 16:59
簡単❀豚肩ロースの赤ワイン煮❀
  1. 簡単❀豚肩ロースの赤ワイン煮❀
  2. by Dellaさん
  3. スパイスとお手軽乾燥ハーブをきかせた簡単な 赤ワイン煮です。 パスタソースにも♪ ブーケガルニとホールのブラックペパーが 美味しくしてくれます(^_^)
  4. 2015/02/22 15:18
スパイス大使☆根菜と大豆のペパービーフストロガノフ☆
  1. スパイス大使☆根菜と大豆のペパービーフストロガノフ☆
  2. by mikirinさん
  3. ペパーの食感がカリッカリっと楽しい♪ペパー効かせた根菜と大豆のペパービーフストロガノフを作ってみました♪ 具だくさんでとっても美味しくいただきました☆
  4. 2015/02/19 11:33
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