スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/301~320件

GABAN ブラックペパーでピクルス☆(モニター)
  1. GABAN ブラックペパーでピクルス☆(モニター)
  2. by *ぱん子*さん
  3. 箸休めっていうより私のなかではおやつの位置付けなピクルス(笑) 冷蔵庫に常備しておけばとっても便利ですよー♪(*´∀`)
  4. 2015/03/03 17:43
りんご入りロールキャベツ☆
  1. りんご入りロールキャベツ☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. コンソメスープにブーケガルニを入れて煮込んだロールキャベツはとても味わい深く ブラックペパーをふりかけることで味がひきしまり美味しく仕上がりました。
  4. 2015/02/22 17:00
チーズのせ「煮込みフットボールハンバーグ」
  1. チーズのせ「煮込みフットボールハンバーグ」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. フットボール型のハンバーグを香り高いブーケガルニと一緒に煮込みました。
  4. 2015/02/20 09:58
スパイスで芯まで美味しいロールキャベツ!
  1. スパイスで芯まで美味しいロールキャベツ!
  2. by Hideko Hiramotoさん
  3. この時期は 変わりやすい天気ですので 寒さに負けないように 温まる煮込み料理で 体調管理に努めましょう お料理初心者の方にでも作れる 徹底ガイドで 『芯まで美味しいロールキャベツ』 をご紹介いたします。
  4. 2015/02/17 00:29
じっくりコトコト時間と手間をかけて煮込んだフレンチシチュー(ポトフ) -Recipe No.1502- 【Japanese】
  1. じっくりコトコト時間と手間をかけて煮込んだフレンチシチュー(ポトフ) -Recipe No.1502- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 柔らかとろとろのお野菜達に、ホロホロ柔らかお肉がたまらないポトフ~!手間と時間をかけゆっくり煮込んだスープは、お肉やお野菜達の旨みがギュ~っと凝縮~★ものすごく優しい味わいながら濃厚な味わいで、体にジンワリと旨みがしみわたってくれました~♪
  4. 2015/03/04 16:50
春色玉ねぎのとろとろ煮(レシピ)
  1. 春色玉ねぎのとろとろ煮(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. 小さめの玉ねぎを丸ごと使って、とろとろ煮を作りました。サフランの発色が良く香りもあって美味しい1品が出来ました。
  4. 2015/02/15 22:57
超簡単!熱々シンプルが美味しい〜!豚肉とたっぷりキャベツのとろとろ煮。
  1. 超簡単!熱々シンプルが美味しい〜!豚肉とたっぷりキャベツのとろとろ煮。
  2. by akkiさん
  3. 丸ごと買ったキャベツ使い切りメニュー、 たっぷりのキャベツと豚肉を、スパイスとブイヨンで柔らかくなるまで、煮込むだけ~なので、超簡単。とろとろのキャベツが美味しい~~! たっぷり作って、翌日のアレンジメニューにも。
  4. 2015/02/24 17:06
黒胡椒ホールをつぶし好評でしたタコマリネ
  1. 黒胡椒ホールをつぶし好評でしたタコマリネ
  2. by コットンさん
  3. ラザニア・ピザなどイタリアンの重たいお料理の箸休めに。お口もすっきりさっぱり。食欲が増します。
  4. 2015/02/24 23:28
アツアツとろーりコーンクリームスープ♪
  1. アツアツとろーりコーンクリームスープ♪
  2. by ハッピーさん
  3. 市販のルゥは使わず、コーンクリーム缶で作る 優しく味わい深いクリームシチューです 体の芯まで温まります~♪ 作ってすぐ食べたい時は、お餅でとろみを♪ 仕上げのブラックペパーは必ず振りかけます~☆
  4. 2015/02/16 19:42
【Recipe:ブーケガルニでシンプルなスープ】お肉の日。白菜がたっぷり〜♪
  1. 【Recipe:ブーケガルニでシンプルなスープ】お肉の日。白菜がたっぷり〜♪
  2. by chefたまさん
  3. コンソメいらず。洋食の日でも白菜がたっぷり食べられるシンプルなスープ☆
  4. 2015/02/19 22:58
ミニハンバーグ入り白菜のスープ(レシピ)
  1. ミニハンバーグ入り白菜のスープ(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. 味付けもシンプルに。。ブーケガルニと塩、ブラックペパーだけ。。白菜の甘みも加わって美味しいスープが出来ました。
  4. 2015/02/15 23:02
レンジでお手軽♪薩摩芋とブロッコリーの茎の胡椒煮☆スパイス大使☆
  1. レンジでお手軽♪薩摩芋とブロッコリーの茎の胡椒煮☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. レンジで作る簡単煮物です。 ホールの胡椒の香りでブロッコリーの茎も立派なおかずに♪
  4. 2015/02/17 04:55
サフランライスしょうが風味☆
  1. サフランライスしょうが風味☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. サフランとしょうがを入れてご飯を炊いてみました。
  4. 2015/02/20 16:09
牛肉と野菜ゴロゴロスパイシー☆ポトフ
  1. 牛肉と野菜ゴロゴロスパイシー☆ポトフ
  2. by Jacarandaさん
  3. ブラックペパー&ブーケガルニでとっても美味しいスパイシーポトフ☆ 本格的な味に仕上がりました。
  4. 2015/02/23 15:12
【ブーケガルニを使って】豆腐入りハンバーグのトマト煮込み で晩ごはん。
  1. 【ブーケガルニを使って】豆腐入りハンバーグのトマト煮込み で晩ごはん。
  2. by とろんさん
  3. ブーケガルニを使って煮込みハンバーグを作りました。合挽肉がちょっとしかなかったのでお豆腐でかさまし(^^; でもその淡白さも、ハーブの効いたトマトソースで全く感じません〜♪♪
  4. 2015/02/18 20:24
スープも美味しい!まかないロールキャベツ♪
  1. スープも美味しい!まかないロールキャベツ♪
  2. by ハッピーさん
  3. まかない料理・巻かないロールキャベツ、 2つの意味を含んでいます 超簡単なのに、美味しいです ギャバンブラックペパー(ホール)を ミルで挽いて、仕上げにもふりかけます♪
  4. 2015/02/20 18:50
サフランの食パン
  1. サフランの食パン
  2. by コットンさん
  3. サフランライスが有りなので、サフランパンもできるはず、と思って焼きました。サンドイッチのバリエーションが増えそうです。
  4. 2015/02/23 17:53
具だくさんポトフ
  1. 具だくさんポトフ
  2. by かえら~さん
  3. 具だくさんで野菜の美味しさが詰まった熱々ポトフ。 ブーケガルニで本格的な深い味になりました。
  4. 2015/02/14 14:52
サフランでワンランクUP♪手羽元と根菜のスープ煮☆スパイス大使☆
  1. サフランでワンランクUP♪手羽元と根菜のスープ煮☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. 圧力鍋でとってもお手軽な煮込みです。 サフランの香りが華やか~♪ 大好物のグリンピースがアクセントの春色煮込みです。
  4. 2015/02/23 04:28
ブラックペッパー香る♬とろ~りチーズのジャーマンポテト
  1. ブラックペッパー香る♬とろ~りチーズのジャーマンポテト
  2. by うさぎママさん
  3. ホクホク新じゃが&とろ~りチーズが美味しい ジャーマンポテト!ブラックペッパーをミルでたっぷり引いてますよ~
  4. 2015/02/17 13:40
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