スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/201~220件

魚介のトマトスープ
  1. 魚介のトマトスープ
  2. by 梅子さん
  3. 魚介の味がしっかり出たおいしいスープができました♪
  4. 2015/02/23 22:55
豆乳たっぷりカルボナーラ
  1. 豆乳たっぷりカルボナーラ
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 豆乳・チーズ・ベーコン・ブラックペッパーたっぷり!
  4. 2015/02/17 01:30
サフランアーモンドガーリックソース(ピカダ)で煮込んでいただくコンガリローストチキン -Recipe No.1503- 【Japanese】
  1. サフランアーモンドガーリックソース(ピカダ)で煮込んでいただくコンガリローストチキン -Recipe No.1503- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. コンガリ焼き上げたドラムチキンを、香ばしく焼き上げたアーモンドと松の実の香ばしい風味が心地よく、ガーリックの香りで食欲をそそり、サフランの香りが優雅に鼻をくすぐるソースで煮込みました~☆いただく際はたっぷりのソースをからめていただきます~♪
  4. 2015/03/05 19:41
「ツナとオリーブのサフランチーズクリームパスタ」 ~サフランは女子の強い味方!
  1. 「ツナとオリーブのサフランチーズクリームパスタ」 ~サフランは女子の強い味方!
  2. by decoさん
  3. これからの季節、女子にうれしい効能のサフランをパスタに~♪サフランできれいに色付いたクリームチーズソース、ツナとオリーブのうまみ、玉ねぎのシャキシャキがとてもおいしかったです♪
  4. 2015/03/05 15:27
癒しの味 チキンクリームシチュー ブーケガルニでコンソメいらず♪☆スパイス大使☆
  1. 癒しの味 チキンクリームシチュー ブーケガルニでコンソメいらず♪☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. ブーケガルニと素材の旨み、そして少量の塩だけで味付けしたシンプルシチューです。 でも、奥行きある仕上がりになりました。
  4. 2015/03/06 04:37
★GABAN スパイス de ポークビーンズ 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABAN スパイス de ポークビーンズ 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. いつものポークビーンズもスパイスで香り高いおいしさに仕上がりました。
  4. 2015/03/03 22:14
スパイス大使☆スペアリブとポテトのトマト風味♪ペパー焼き☆
  1. スパイス大使☆スペアリブとポテトのトマト風味♪ペパー焼き☆
  2. by mikirinさん
  3. スペアリブとポテトのオーブン焼きです♪スペアリブにトマトピューレなどの調味料をもみこみ、軽くつぶしたブラックペパーをまぶしてオーブンで焼いています。ペパーのカリっとした食感やトマト風味のお肉がジューシーで美味しかったです♪
  4. 2015/02/26 10:42
サフラン色のトリ団子スープ♪
  1. サフラン色のトリ団子スープ♪
  2. by 水紀さん
  3. ブラックペッパーのピリッとした肉団子とサフランで色づいたコンソメ・牛乳の食べるスープです。
  4. 2015/02/26 15:17
塩豚ブーケガルニでクリームマッシュポテトパイ~
  1. 塩豚ブーケガルニでクリームマッシュポテトパイ~
  2. by ぬくぱく。さん
  3. ブーケガルニティーバッグを開封~中身の香草で塩豚ブーケガルニ漬けに。クリームマッシュポテトと一緒にパイに包んで焼いてみました!
  4. 2015/02/21 00:11
あったまる~♪黄色いサフランポトフ♪
  1. あったまる~♪黄色いサフランポトフ♪
  2. by あっこさん
  3. ぽっかぽかのポトフ、サフランで色と香りをつけました。ほっこりと温まる美味しい一品に。
  4. 2015/02/26 11:13
たらとエビのサフラン煮込み
  1. たらとエビのサフラン煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. たらとエビをサフランで煮込みました。 綺麗な黄金色と爽やかな香りがとても気に入ってます。
  4. 2015/02/25 21:15
豚バラのトマト煮込み
  1. 豚バラのトマト煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 豚バラブロックをコトコト煮込むだけ。ブーケガルニがいい香り!
  4. 2015/02/14 20:49
by 仁平さん
鶏手羽元と野菜をコンソメスープで煮込みました。ブーケガルニが入って、本格的な風味が加わりました。

2015/03/04 20:07

塩漬け豚のポトフ ~ ♪
  1. 塩漬け豚のポトフ ~ ♪
  2. by ゴンママさん
  3. ブーケガルニのいい香りの塩漬け豚のポトフです!
  4. 2015/03/02 14:40
100均土鍋を使い倒そうの会♡土鍋で本格ロールキャベツ♡
  1. 100均土鍋を使い倒そうの会♡土鍋で本格ロールキャベツ♡
  2. by あいさん
  3. 100均土鍋で最後まで熱々のロールキャベツです!
  4. 2015/02/15 18:21
炊飯器で簡単♡サフランライスのドライカレー♡
  1. 炊飯器で簡単♡サフランライスのドライカレー♡
  2. by maiさん
  3. サフランライス(ピラフ風)を炊飯器で簡単に作り、ドライカレーと一緒に頂きます。 セロリが入ったことで香りもよく、レーズンがアクセントになってとっても美味しく出来ました!
  4. 2015/03/02 23:02
ちょっとだけオシャレな、サフランお粥
  1. ちょっとだけオシャレな、サフランお粥
  2. by PACOさん
  3. 速攻簡単にできます。パエリアもいいけど、お粥も美味しいですよ。
  4. 2015/02/15 09:31
スパイス大使☆チーズたっぷりバゲット♪でアホスープ☆
  1. スパイス大使☆チーズたっぷりバゲット♪でアホスープ☆
  2. by mikirinさん
  3. バゲットにチーズをたっぷりのせて焼いたものをアホスープに入れていただいてみました♪ バゲットがひたひたに浸って、食べ応えがあって、とっても美味しかったです♪
  4. 2015/02/18 10:22
スパイス大使☆がっつり!スペアリブカレー
  1. スパイス大使☆がっつり!スペアリブカレー
  2. by かめこさん
  3. がっつりお肉を食べたいときのスペアリブカレー!ブーケガルニに香り付けして野菜はブレンダーでつぶします。
  4. 2015/03/06 06:32
スパイス!スパイス!スパイス!調合スパイスでサラリ厚揚げと焼きトマトのカレ〜
  1. スパイス!スパイス!スパイス!調合スパイスでサラリ厚揚げと焼きトマトのカレ〜
  2. by ぬくぱく。さん
  3. スパイスを調合してカレーのスパイス作り! サラリとしたスパイスたっぷりのカレーのご紹介です。調合スパイスで手作りカレールーもできちゃいますよ〜スパイスはお薬ですね(^^)
  4. 2015/02/26 22:01
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