スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/181~200件

サフラン香る野菜のスープパスタ
  1. サフラン香る野菜のスープパスタ
  2. by snowさん
  3. アスパラ、トマト、ベーコンとドライパックの大豆を加えただけですが、コンソメとブラックペパがアクセントになります。 トマトを崩して加え、ほのかな酸味がサフランにベストマッチになりました。
  4. 2015/03/05 00:02
鯛と揚げ里芋のリゾット
  1. 鯛と揚げ里芋のリゾット
  2. by ぴくるすさん
  3. 鯛のかぶとをブーケガルニで煮て出汁を取り、リゾットにしました。 ブーケガルニのおかげで生くささもなく、塩だけでおいしく仕上がりました♪
  4. 2015/02/27 07:50
『里芋のヨーグルトサラダのブラックペッパーチーズ焼き』
  1. 『里芋のヨーグルトサラダのブラックペッパーチーズ焼き』
  2. by さくちゃんさん
  3. ヨーグルトをたっぷり入れた里芋のポテトサラダに、 チーズをのせて焼いて、 さいごにブラックペパーを粗めに挽いてアクセント。 里芋のねっとりに、ヨーグルトの酸味と黒胡椒のぴりりで、思った感じにできました。
  4. 2015/03/03 00:12
ハーブとペパーで♪カブとベーコンのあったかポトフ
  1. ハーブとペパーで♪カブとベーコンのあったかポトフ
  2. by のんのんさん
  3. GABANブーケガルニ、ブラックペパーと旬のカブを使ったお手軽ポトフ シンプルなだけに一口飲むとハーブの香りと共にすっと身体に浸透するような清涼感があります
  4. 2015/03/03 05:40
スパイスが香る!チキンベジタブルスープ
  1. スパイスが香る!チキンベジタブルスープ
  2. by キムラケンジ(キムケン)さん
  3. スパイスの香りと素材の味を活かした、シンプルなあったかスープです!
  4. 2015/03/01 18:31
GABANブーケガルニで肉団子スープ**
  1. GABANブーケガルニで肉団子スープ**
  2. by にこさん
  3. ブーケガルニのスープですごーーーくおいしい肉団子スープができました** 肉団子にはブラックペッパーも入ってすっきりおいしい肉団子です**
  4. 2015/03/04 20:52
豚コマ肉を豪華に(笑)♪豚コマ肉のトンステーキ
  1. 豚コマ肉を豪華に(笑)♪豚コマ肉のトンステーキ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚コマ肉をステーキ風に成形して、ブラックペパーをたっぷり振ってから焼きました。
  4. 2015/02/22 09:07
バケットと卵で♡「アホスープ(にんにくスープ)」出来上がり!
  1. バケットと卵で♡「アホスープ(にんにくスープ)」出来上がり!
  2. by yunaさん
  3. 卵とバケットで、カンタン手軽に「アホスープ」の出来上がり! 忙しい時のあと一品!に、かなりのお役立ちスパイスです。
  4. 2015/02/28 19:37
引き立ての粒胡椒でじゃじゃ馬トマト
  1. 引き立ての粒胡椒でじゃじゃ馬トマト
  2. by 過労死予備群さん
  3. スープのお供に、ひんやりトマト♪ 糖度の高いフルーツトマトに、しぼりたてオリーブ油、美味しい塩、ひきたての粒胡椒で。 美味しいチーズも添えれば、メインを張れる(笑)一皿です。
  4. 2015/02/25 15:55
ブーケガルニで本格的な味わい!豚肉とほろほろ大根のトマト煮込み✿
  1. ブーケガルニで本格的な味わい!豚肉とほろほろ大根のトマト煮込み✿
  2. by さとみわさん
  3. サッと下茹でした大根と豚もも肉をトマトとコンソメスープにブーケガルニを加えて圧力鍋で煮込みました☆大根はとろとろ味がしみて美味しい!ブーケガルニで本格的な味わいに仕上がります☆
  4. 2015/02/22 07:16
GABAN モニタリングキャンペーン♪♪
  1. GABAN モニタリングキャンペーン♪♪
  2. by コマッティさん
  3. モニターでもらったサフランを使い、信州のキノコをたっぷり入れたパエリアを作りました。炊飯器に、材料をいれ、炊き上がったら出来上がり♪めちゃめちゃ簡単♪で、大好評でした。
  4. 2015/02/16 09:36
ブーケガルニで簡単*美味しく!豚バラの塩麹煮込み
  1. ブーケガルニで簡単*美味しく!豚バラの塩麹煮込み
  2. by Mayumi♪さん
  3. 塩麹さんとブーケガルニのコラボレーション♪ 意外と合いますよ! ポトフみたいな、でも和風な感じもあり~で、コクうまです。
  4. 2015/02/27 21:12
サフラン香るロールキャベツ
  1. サフラン香るロールキャベツ
  2. by かとちさん
  3. サフランひとつまみでいつものロールキャベツがグレードアップ!
  4. 2015/03/03 21:49
明日の天気は!?☆ブーケガル二でプロの味!!牛肉のトマト煮込み
  1. 明日の天気は!?☆ブーケガル二でプロの味!!牛肉のトマト煮込み
  2. by Mayumi♪さん
  3. 牛肉の切り落とし肉を使って、簡単にできちゃうトマト煮込み。バゲットをひたパンしながら食べるのがおススメ!GABANブーケガル二<ティーバッグタイプ>を使えば、スパイスの分量で失敗することなく、レストランの仕上がりに☆
  4. 2015/02/25 16:03
ブーケガルニで☆野菜ごろごろポトフ
  1. ブーケガルニで☆野菜ごろごろポトフ
  2. by ゆうさん
  3. ブーケガルニでいつもの家庭のポトフが少し上品に薫り高いポトフに仕上がります。
  4. 2015/02/22 08:16
有頭海老とキャベツのスープ
  1. 有頭海老とキャベツのスープ
  2. by すー太郎さん
  3. 短時間なのに本格的。 海老を先にさっと焼いておき、 上に乗せて蒸すのが柔らかく煮るポイントです。
  4. 2015/03/06 01:27
心も体もポッカポカ♪GABAN ブーケガルニ de 冬野菜のポトフ
  1. 心も体もポッカポカ♪GABAN ブーケガルニ de 冬野菜のポトフ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANブーケガルニを使った、冬野菜のポトフです。体が温まります。
  4. 2015/02/15 08:12
カレーに添える黄色いご飯
  1. カレーに添える黄色いご飯
  2. by かえら~さん
  3. カレーに添えるごはんもこだわりました。
  4. 2015/02/25 16:59
「ブーケガルニ」で魚介のスープとポルチーニリゾット
  1. 「ブーケガルニ」で魚介のスープとポルチーニリゾット
  2. by ゆうかさん
  3. ブーケガルニを使ってスープをとって、スープとリゾットを作りました。 GABANのティーバッグのブーケガルニを使うのでお手軽。 でも、味や風味が本格的でレストランの風味と味に近づけます。
  4. 2015/02/28 21:24
+*サフランスープでアジアンフォー+*
  1. +*サフランスープでアジアンフォー+*
  2. by shizueさん
  3. サフラン使って簡単アジアンフォー!彩りも最高です。
  4. 2015/03/05 18:13
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