スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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購入する レッドペッパーについて

GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/61~80件

☆クミンとニンニクをサクサク味わう秋鮭とアサリの酒蒸し☆
  1. ☆クミンとニンニクをサクサク味わう秋鮭とアサリの酒蒸し☆
  2. by JUNOさん
  3. クミン<ホール>を使って、その食感も楽しめる秋鮭とアサリの酒蒸しです。 おつまみにサイコー!
  4. 2014/09/22 16:58
クミン香るカレー炒飯
  1. クミン香るカレー炒飯
  2. by みなづきさん
  3. 疲れると元気がもらえる、スパイスメニューの我が家。 香りで食欲がわいて、食べておいしい笑顔になります。
  4. 2014/09/27 14:17
ひじき入り♡ひよこ豆ペースト
  1. ひじき入り♡ひよこ豆ペースト
  2. by シュリンピさん
  3. ひじき入りのペーストです☆ひじきを炒める時にクミンも一緒に炒めるので香りもしっかりついています
  4. 2014/09/26 19:10
イカとパプリカのカレーソテー♪&カレーリゾット♪
  1. イカとパプリカのカレーソテー♪&カレーリゾット♪
  2. by ei-recipeさん
  3. 副菜として作ったイカとパプリカのソテーをカレーリゾットにリメイクしました。色もきれいで、クミンの香りとレッドペッパー辛みが効いてとてもお洒落なリゾットが出来ました。
  4. 2014/09/20 10:12
今日は「クミンの日」~クミン香る・エスニック炒飯♪
  1. 今日は「クミンの日」~クミン香る・エスニック炒飯♪
  2. by ei-recipeさん
  3. クミンのホールとパウダーを使って炒飯を作りました。クミンの香りでいつもの炒飯が、エスニック炒飯に生まれ変わりましたよ。新しい発見、是非お試しくださいね(*^_^*)
  4. 2014/09/30 18:17
スパイシーなレーズンクッペで朝ごはん❁
  1. スパイシーなレーズンクッペで朝ごはん❁
  2. by たいらさん
  3. 毎朝のように食べている手作りのパンにスパイスを一振り入れてみました。レーズンの甘さが際立つ美味しいパンとなりました♪
  4. 2014/09/18 00:20
白菜とピーマンのサブジ
  1. 白菜とピーマンのサブジ
  2. by シュリンピさん
  3. ハウススパイスクッキング。インド式野菜炒めをつかってみました!とっても簡単なのに味は本格的
  4. 2014/09/13 20:59
わが家の定番に風味をプラス 「鶏だんごと白菜のシンプル鍋 ~ 今日はほんのりクミンの香り」。
  1. わが家の定番に風味をプラス 「鶏だんごと白菜のシンプル鍋 ~ 今日はほんのりクミンの香り」。
  2. by イェジンさん
  3. シンプルな白菜と鶏だんごのお鍋。 スープ煮というかんじなのでパンともピッタリ。 シンプルな中からクミンやお葱、生姜などの香りや少しずつ違う食感も楽しめます。
  4. 2014/09/24 05:14
モロッコ豆のサブジ胡麻和え・鶏肉のにらソース
  1. モロッコ豆のサブジ胡麻和え・鶏肉のにらソース
  2. by イロハさん
  3. いつもの野菜炒めに混ぜるだけで劇的にかわりました。簡単でお弁当にもおつまみにも重宝しそうです。
  4. 2014/09/24 04:25
じゃがいもの炒め煮〜クミン風味
  1. じゃがいもの炒め煮〜クミン風味
  2. by たんぽぽさん
  3. クミン風味のじゃがいもの炒め煮です。 そのまま食べても、じゃがいもを崩すようにしてスープと食べても美味しいです。
  4. 2014/09/23 13:26
インド式野菜炒め「サブジ」と「タンドリーチキン」でインド風なプレート。
  1. インド式野菜炒め「サブジ」と「タンドリーチキン」でインド風なプレート。
  2. by イェジンさん
  3. カレー風味が贅沢なサブジと簡単に作ることの出来るタンドリーチキンでインドなプレートを。
  4. 2014/09/29 05:42
クミン香る~鶏肉と舞茸のカレーソテー♪
  1. クミン香る~鶏肉と舞茸のカレーソテー♪
  2. by ei-recipeさん
  3. 秋の味覚舞茸を使ったクミン香るエスニックな本格カレーソテーです。スパイスを入れてちょこっと煮込んでいるので、ご飯にもよく馴染んでランチにもピッタリの一品です。
  4. 2014/09/17 15:48
辛くないヘルシースパイスカレー!かぼちゃとセロリ♪【スパイス大使】
  1. 辛くないヘルシースパイスカレー!かぼちゃとセロリ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. オリジナルカレーパウダーでサラサラヘルシーなかぼちゃとセロリのカレーを作りました。 かぼちゃはレンチンで!セロリと玉ねぎはFPで時短!で作りました。 セロリの効果がさっぱりとするカレーですよ〜♪
  4. 2014/09/25 07:27
サブジの素で☆手軽にスパイシーカレーうどん☆拍手コメお礼♪
  1. サブジの素で☆手軽にスパイシーカレーうどん☆拍手コメお礼♪
  2. by 杏さん
  3. サブジのスパイスを基本に、白みそ・オイスターソースやキノコとお野菜で、甘辛い、多国籍~な焼カレーうどんに♪パパっ!とできてビールが進むおいしいおうどんになりました☆
  4. 2014/09/19 17:57
クミン香る にんじんと紫玉ねぎとツナのサラダ
  1. クミン香る にんじんと紫玉ねぎとツナのサラダ
  2. by cocoko*さん
  3. クミンをプラスするだけで サラダがきりっとしまる感じ。。 レーズンのさりげない甘みが お酢のツンとくる酸味をやわらげます
  4. 2014/09/29 19:14
エビと青菜のインドカレー
  1. エビと青菜のインドカレー
  2. by Marikoさん
  3. スパイスを数種類ブレンドしてインドカレーを作りました。具材は青菜とエビです。まろやかでエキゾチックな香りが食欲をそそります。
  4. 2014/09/24 12:09
レッドムーンを買ってみた☆スパイス大使☆
  1. レッドムーンを買ってみた☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. ジャガイモをカレー風味の醤油でさっと煮ました。 自分で調合すると辛さの調節ができるから、辛いの全くダメな子どもたちにも合わせられていいですね。
  4. 2014/09/11 13:01
ひよこ豆のカレー、ダルカレー
  1. ひよこ豆のカレー、ダルカレー
  2. by くっく☆マニアンさん
  3. 初めてターメリックを使用しました♪エスニックな香りがたまりませんね♪ 粗く砕いた柔らかいひよこ豆がまるでひき肉のような食感のカレーに仕上がりました。
  4. 2014/09/19 07:31
電気圧力鍋deスパイスカレーエビピラフ
  1. 電気圧力鍋deスパイスカレーエビピラフ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ホールスパイス、パウダースパイスで香り豊かなカレーピラフを作りました。
  4. 2014/09/08 14:05
幸せの黄色いカレーチャーハン♪
  1. 幸せの黄色いカレーチャーハン♪
  2. by Nobukoさん
  3. クミンパウダーとターメリックを使用したカレー風味のチャーハン♪ターメリックの色でいつもより黄色♪ 子供も喜んで食べてくれるので、「幸せの黄色いチャーハン♪」だったりします^^
  4. 2014/09/22 10:26
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