スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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購入する ターメリックについて

GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
  • モニター商品のGABANクミン<パウダー><ホール>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/1~20件

カレー風味の枝豆
  1. カレー風味の枝豆
  2. by となりんりんさん
  3. とっても簡単!さっと作って、しゃぶりついて食べてください。
  4. 2014/09/17 14:18
スルメイカと野菜のスープカレー
  1. スルメイカと野菜のスープカレー
  2. by ひだまりさん
  3. スルメイカとじゃがいも、ぶろっこりーをスープ仕立てのカレーにしました じゃがいものホクホク感と柔らかい口当たりのイカがたまりません あっさりさっぱり食べられるよう美味しく作ったスープ仕立て
  4. 2014/09/25 15:33
カレーのお供に!ヨーグルトサラダ(ライタ)
  1. カレーのお供に!ヨーグルトサラダ(ライタ)
  2. by Eukaさん
  3. クミンパウダーとレッドペパーで、カレーのお供になるヘルシーサラダを作りました! ほんのりエスニックだけど、ヨーグルトがベースなので、お子様にも食べやすい!
  4. 2014/09/24 09:34
和風なブラックカレー
  1. 和風なブラックカレー
  2. by ひだまりさん
  3. 八丁味噌とダシを使ったブラックカレーを作りました お蕎麦屋さんのカレーうどんが美味しいのは「だし」にあるように、このカレーもダシを使ったらコクのある美味しいカレーに♪ カレーはスパイスをブレンド 焼き野菜をトッピングしてヘルシー
  4. 2014/09/24 22:04
ルー不使用♪スパイスで仕上げるベジタブルカレー
  1. ルー不使用♪スパイスで仕上げるベジタブルカレー
  2. by MOMONAOさん
  3. クミンが少ないとカレーが不味くなる、とスパイス屋さんで聞いたのでたっぷり使います♪隠し味にココアとオイスターソースを使ったベジタブルカレーです。
  4. 2014/09/08 22:51
オクラとジャガイモのカレー炒め
  1. オクラとジャガイモのカレー炒め
  2. by ひだまりさん
  3. もともと熱帯の植物のオクラはカレーと相性抜群 ジャガイモと一緒にスパイシー炒めにしてみました ブレンドしたカレーパウダーで調理したら美味しく仕上がりました
  4. 2014/09/22 23:22
ペンネのカレーチーズ焼き
  1. ペンネのカレーチーズ焼き
  2. by syu♪さん
  3. カレー料理に欠かせない香りづけのクミンパウダー、黄に色付けするターメリック、ミックススパイスのガラムマサラを使った「ペンネのカレーチーズ焼き」を作りました。カレーのベースとなるスパイス3種を使っているので、スパイシーな香りが楽しめます。
  4. 2014/09/19 09:20
素揚げ野菜のカレーそぼろ餡
  1. 素揚げ野菜のカレーそぼろ餡
  2. by ひだまりさん
  3. 茄子とインゲンを素揚げにし、この上からカレーそぼろ餡をかけました カレーも、パウダーをブレンドしてオリジナルカレーを作りました 揚げ野菜にスパイシーな本格派カレーそぼろ餡! 食欲をそそり美味しかったです
  4. 2014/09/18 17:32
レンジで簡単♡バターカレー風味のかぼちゃ
  1. レンジで簡単♡バターカレー風味のかぼちゃ
  2. by とまとママさん
  3. 今がおいしいかぼちゃ♪ バターとカレー風味で、レンジ料理。 娘のリクエストで作ってみました。
  4. 2014/09/12 11:23
イカとしめじのクミンソテー【エスニックな味わい】
  1. イカとしめじのクミンソテー【エスニックな味わい】
  2. by syu♪さん
  3. クミンパウダーを使ったイカのソテーです~。プリプリした食感が美味しいスルメイカ、秋食材のしめじなどを炒め、クミンと塩、胡椒で味付けをしました。いつもの炒め物にクミンを軽くふるだけで、簡単にエスニックな味が楽しめます~♪
  4. 2014/10/01 08:46
食物繊維たっぷり*切り干し大根のドライカレー
  1. 食物繊維たっぷり*切り干し大根のドライカレー
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 栄養素がいっぱいの切り干し大根を使いドライカレーを作りました。子供や夫にも大好評でお弁当にも入れて欲しいと頼まれました^^
  4. 2014/09/16 08:26
炊飯器で簡単!ミニトマトのクミンピラフ
  1. 炊飯器で簡単!ミニトマトのクミンピラフ
  2. by ユッキー*さん
  3. カレーにはターメリックライスを合わせることが多いのですが、GABANクミン<ホール>を使ってピラフ風にしました。 トマトの旨味も含んで、メインのお料理に合わせやすいシンプルな味のご飯は、ワンプレーとディッシュにピッタリ♪
  4. 2014/09/15 11:25
カレー風味のタルタル♪フライドフィッシュのデリサラダ
  1. カレー風味のタルタル♪フライドフィッシュのデリサラダ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. カレー風味のタルタルで頂くサラダです! カレー衣でサクッと揚げたフライドフィッシュを乗せて デリサラダカップにしました!お野菜ももりもりいただけます♪
  4. 2014/09/30 09:14
やわらか砂肝のスパイスカレー
  1. やわらか砂肝のスパイスカレー
  2. by ryoripapaさん
  3. 圧力鍋でふんわりやわらかく煮た砂肝と、 クミン、ターメリック、レッドペパー、 トマトなどで作ったオリジナルカレーペーストを 組み合わせた、大人のためのスパイシーカレー!!
  4. 2014/09/29 09:48
クミン香るニンジンサラダ
  1. クミン香るニンジンサラダ
  2. by 加瀬まなみさん
  3. ホールとパウダー、ダブルクミンで広がる風味 シャキシャキニンジンがエキゾチックに変身
  4. 2014/09/20 22:36
昼カフェ☆スパイシーチーズカレーまん(レシピ)
  1. 昼カフェ☆スパイシーチーズカレーまん(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. HPで混ぜるだけの中華まん生地を作りました。 ターメリックパウダーで 綺麗な色に仕上がりますよ~。
  4. 2014/10/01 15:09
クミン香るモチコチキン&アボカドとカニのマヨ和えサラダ
  1. クミン香るモチコチキン&アボカドとカニのマヨ和えサラダ
  2. by ユッキー*さん
  3. 我が家の定番料理モチコチキン 最近は下味に塩レモンを加えるのがお気に入りなのですが、クミンを入れて作ってみました。 スパイシーですが、辛くないカレー風味 美味しく仕上がって大満足です♪
  4. 2014/09/19 07:54
スパイスで簡単本格キーマカレー!
  1. スパイスで簡単本格キーマカレー!
  2. by Nikoさん
  3. 初めてのクミンでしたが、簡単に本格的なキーマカレーが出来上がってびっくりしました。家庭でも普通に使えるスパイスだったんですね。これからもいろいろとアレンジを考えてみます。
  4. 2014/09/22 01:02
クミンシードで美味しくいただく❁トマトチキンカレーと朝ごはん
  1. クミンシードで美味しくいただく❁トマトチキンカレーと朝ごはん
  2. by たいらさん
  3. いつものカレーにクミンシードをプラスして、一味違うカレーに仕上げてみました♪
  4. 2014/09/30 00:40
☆タンドリーチキン完全版☆
  1. ☆タンドリーチキン完全版☆
  2. by JUNOさん
  3. 幾度も研究(?)を重ね、試行錯誤してまいりました「タンドリーチキン」。 あとはタンドリー窯を作るしかナイ! ってくらいの味に仕上がりました。 自画自賛!
  4. 2014/09/13 12:24
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