スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍!わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全360件/21~40件

クミン風味♡砂肝ときのこのピリ辛炒め
  1. クミン風味♡砂肝ときのこのピリ辛炒め
  2. by とまとママさん
  3. 家族が大好きなクミン炒め、今回はホールとパウダーを一緒に使ってみました。 カレーの香りが豊かで食が進みます。 冷蔵庫の整理整頓レシピです。
  4. 2014/09/25 18:23
時短!トマトジュースでチキンエッグカレー
  1. 時短!トマトジュースでチキンエッグカレー
  2. by とまとママさん
  3. スパイスとトマトの組み合わせは娘が大好物! リクエストが入り作ってみました。 10分ちょっとで出来ちゃう簡単カレーです。
  4. 2014/09/15 19:25
簡単!オリジナルスパイスで作るチキンのココナッツカレー&管理画面
  1. 簡単!オリジナルスパイスで作るチキンのココナッツカレー&管理画面
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 意外に簡単に作れちゃうスパイスから作るカレー! 3種類のスパイスを好みにブレンドしてお好みの味でチキンとズッキーニのココナッツカレーを作りました♪
  4. 2014/09/24 10:46
簡単♪ナスとひき肉のトマトスープカレーとつくれぽのお礼♪
  1. 簡単♪ナスとひき肉のトマトスープカレーとつくれぽのお礼♪
  2. by のんのんさん
  3. 巷で大人気のスープカレー、ひき肉を使って簡単に、そしてスパイスで本格的に。酸味と辛味が絶妙なスープカレーです
  4. 2014/10/01 06:00
牛肉とトマトのカレーとパスタサラダ
  1. 牛肉とトマトのカレーとパスタサラダ
  2. by みなづきさん
  3. 大人味の風味が豊かで、ピリッと辛いカレーが食べたくなって作りました。 それだけだと辛いのが苦手な家族には不評なので、顔族が喜ぶ牛肉ごろごろっといれてみんなが喜ぶカレーとなりました。
  4. 2014/09/23 13:46
しめじとさつま芋のマヨ♡クミン炒め
  1. しめじとさつま芋のマヨ♡クミン炒め
  2. by とまとママさん
  3. 秋の食材が冷蔵庫の中に、娘のリクエストで 作ってみました。
  4. 2014/10/01 08:39
長芋のスパイシーマヨ焼き♪〜エスニック風味【スパイス大使】
  1. 長芋のスパイシーマヨ焼き♪〜エスニック風味【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. マヨネーズにスパイス数種を混ぜて焼いた長芋にのせました。とろけるチーズもトッピングしているのでチーズ&マヨで長芋が簡単おつまみになりますよ〜。 つまみやすい大きさなのでパーティーなどにぴったりです♪
  4. 2014/09/24 07:21
簡単!バターチキンカレーと最高にかっこ良すぎるオッサンの夜
  1. 簡単!バターチキンカレーと最高にかっこ良すぎるオッサンの夜
  2. by SHIMAさん
  3. 濃厚な本格カレーの王様! バターチキンカレーをお家で!
  4. 2014/09/13 23:39
チキンのエスニックトマト煮込み
  1. チキンのエスニックトマト煮込み
  2. by シュリンピさん
  3. いつものトマト煮込みをエスニック調に☆クミンの香りが食欲そそります
  4. 2014/09/25 20:13
タンドリーぶり♡
  1. タンドリーぶり♡
  2. by シュリンピさん
  3. タンドリーチキンならぬ。タンドリーぶり。クミンの力で臭みが消えます!!
  4. 2014/09/23 22:36
さつま芋とレンコンの甘辛炒めクミン風味
  1. さつま芋とレンコンの甘辛炒めクミン風味
  2. by とまとママさん
  3. ホクホク 甘~い さつま芋 ほっくりホコホコ~~大好き 秋を感じますねぇ(*^▽^*) 食欲そそる、甘辛たれで作ってみました。
  4. 2014/09/20 00:07
久々の相方ごはん 「スパイシー肉巻おにぎり」。
  1. 久々の相方ごはん 「スパイシー肉巻おにぎり」。
  2. by イェジンさん
  3. いつもの肉巻きおにぎりを少しホットにエスニックな大人仕様に変身。クミンの香る野菜と一緒にランチにお夕飯にビールやワインとも。
  4. 2014/09/13 06:56
簡単に市販のルーで本格的♪ゴーヤとトマトのキーマカレー
  1. 簡単に市販のルーで本格的♪ゴーヤとトマトのキーマカレー
  2. by さくらこまちさん
  3. GABANさんのクミンを使ってとってもスパーシ―な本格的なカレーがあっという間に♪ これならゴーヤ嫌いも克服間違いなし^^
  4. 2014/09/09 13:52
スパイス香るココナッツのまろやかな味 ベトナム風チキンカレーとクミンライス
  1. スパイス香るココナッツのまろやかな味 ベトナム風チキンカレーとクミンライス
  2. by dalahastさん
  3. ココナッツとレモングラスが効いたベトナム風チキンカレーのつけあわせとして、クミンシードを使った爽やかなクミンライス。相性ばっちりです。
  4. 2014/09/28 20:59
鶏だしピュア・カレー ☆ スイスチャード(不断草)
  1. 鶏だしピュア・カレー ☆ スイスチャード(不断草)
  2. by はるさん
  3. スープカレーよりもっとサラサラなの。 名づけて‥ピュア・カレー♪ 透明感のある鶏のおダシにクミンを中心にした スパイスをあわせました。
  4. 2014/09/23 00:05
わが家の 「鶏天」 をちょいエスニックにアレンジ。
  1. わが家の 「鶏天」 をちょいエスニックにアレンジ。
  2. by イェジンさん
  3. 思い出したように食べたくなる九州の味、鶏天。 作り慣れたメニューにクミンの香りをプラス、 ターメリックの鮮やかな衣でちょっと新鮮な鶏天になりました。
  4. 2014/09/26 16:12
旬の秋茄子で簡単、ワインに合うおつまみ。カリカリベーコンとナスのピリ辛クミン風味。
  1. 旬の秋茄子で簡単、ワインに合うおつまみ。カリカリベーコンとナスのピリ辛クミン風味。
  2. by akkiさん
  3. 秋茄子が美味しい~ので、カリカリベーコンと一緒に、スパイシ~~!な、おつまみに、ピリ辛でクミン風味、お酒が進みます〜。
  4. 2014/09/27 17:36
アボカドのハンバーグ風  ☆ クミンソテー
  1. アボカドのハンバーグ風 ☆ クミンソテー
  2. by はるさん
  3. 完熟のアボカドを粗みじんに切って、 ハンバーグのように丸めて焼いちゃった。 クミン〈ホール〉をじっくり炒めたオイルで じっくり焼くと美味しさアップ! 南の国のお味を召し上がれ~\(^o^)/
  4. 2014/09/28 11:16
クミンでオリエンタル☆大根とレンコンのピリ辛醤油炒め
  1. クミンでオリエンタル☆大根とレンコンのピリ辛醤油炒め
  2. by 杏さん
  3. 家族に人気のシンプル和食「ピリ辛豚大根」をクミンホールで香りを出して、オリエンタルな雰囲気に♪クミン風味も好評でした♪ 仕上げにクミンパウダー・レッドペパー・花椒も使ってます^^
  4. 2014/09/26 17:58
スパイスde作る簡単美味しいグリーンカレー
  1. スパイスde作る簡単美味しいグリーンカレー
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 市販のペーストを使わずスパイスから作ります。 本格的なグリーンカレー♪ でも実はとっても簡単!
  4. 2014/09/28 17:13
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