くるみ de Smart & Healthy ブレインフード(健脳食)でつくるヘルシーなレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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木の実の優等生、くるみは脳をパワーアップさせるブレインフード(健脳食)
くるみについてもっと詳しく
ブレインフードをもっと手軽にとろう!カリフォルニアくるみでつくるおすすめレシピ
ブレインフードといわれるくるみはそのまま食べてもおいしいですが、さまざまな食材や調味料とも相性抜群なんです♪さっそく、おすすめのヘルシーなおかずやスイーツをつくってみてくださいね☆
鮭のハーブとカリフォルニアくるみ焼き ヘルシーなのにボリューム感たっぷり 鮭のハーブとカリフォルニアくるみ焼き
パン粉代わりにくるみをつかうことで、ヘルシー&香ばしさもUP♪脳によいとされるオメガ3脂肪酸をサーモンとくるみから摂って、脳をパワーアップしましょう♪
詳しいレシピ
コクのある「くるみだれ」がくせになる くるみそば
そばに含まれるポリフェノールの一種ルチンとくるみのオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)が摂れるブレインフード・レシピ。脳に良くて、うまみもたっぷりの一品です♪
詳しいレシピ
くるみそば
高野豆腐とくるみのヘルシークッキー 小麦粉もバターも使わない焼き菓子 高野豆腐とくるみのヘルシークッキー
フードプロセッサーとオーブンだけで、とても簡単に作れるヘルシーな高野豆腐とくるみのクッキー♪お好みできな粉やシナモンを加えてもまた違った風味を楽しめますよ☆
詳しいレシピ
まだまだあります!くるみのアレンジレシピ
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おつまみにぴったり♪カリフォルニアくるみレシピコンテスト
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くるみでスマート&ヘルシーにもっと知りたい♪ブレインフードくるみの豆知識
くるみはオメガ3脂肪酸や抗酸化物質がたっぷり♪
上質な栄養素がたっぷりのくるみは、縄文時代から日本で食べられてきました。くるみにはタンパク質をはじめ、抗酸化に作用するビタミンやミネラルがたっぷり♪とりわけナッツ類の中でも特出して植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)が豊富に含まれています。
くるみはオメガ3脂肪酸や抗酸化物質がたっぷり♪
くるみがブレインフードといわれるのはワケがある!?
くるみがブレインフードと呼ばれているのは脳の形に似ている事も理由の1つですが、何よりも脳の発達に必要な栄養素を供給する植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)が豊富に含まれているからなんです♪
くるみ
古今東西で健康や脳に良いとされているくるみ
古代ペルシャが原産地といわれ、紀元前7000年の昔から人類が食用にしていた最古の木の実といわれるくるみ。
医食同源の東洋医学でも、よりよい“脳”のためにくるみをすすめています。古代中国のエリート達は競ってくるみを食べていたそうです。
また現在、受験大国の韓国では、くるみはブレインフードとして受験生のお守り代わりとしても人気だそうですよ!
古今東西で健康や脳に良いとされているくるみ
栄養満点ブレインフードのくるみで、毎日をスマート&ヘルシーに
ブレインフードくるみについてもっと詳しく知りたい方はこちら SMART WALNUTS カリフォルニアくるみ公式Facebook
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企画の詳細と参加方法

くるみ de Smart & Healthy ブレインフード(健脳食)でつくるヘルシーなレシピ

くるみ de Smart & Healthy ブレインフード(健脳食)でつくるヘルシーなレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月14日(金) 12:00 ~ 2014年3月20日(木) 12:00
投稿期間 2014年3月20日(木) 12:00 ~ 2014年4月18日(金) 12:00

全210件/141~160件

クルミとセージの洋風水餃子
  1. クルミとセージの洋風水餃子
  2. by 加瀬まなみさん
  3. ちゅるんっカリッの楽しい食感と ふわりと広がるセージの香りが絶品~ 餡が少し残ったのでショートパスタに! これまた絶品でした~(^-^)ノ
  4. 2014/04/10 20:44
ゴマとクルミの相性抜群! 「ゴマとクルミがけのお団子」
  1. ゴマとクルミの相性抜群! 「ゴマとクルミがけのお団子」
  2. by こらそんさん
  3. 身体にいいクルミとゴマでシンプルに美味しくお団子を頂きます♪
  4. 2014/04/11 23:35
キャラメリゼくるみの塩チョコレート
  1. キャラメリゼくるみの塩チョコレート
  2. by Libraboさん
  3. 香ばしくカリカリとキャラメリゼしたくるみをビターチョコに乗せてマンディアン風に★アクセントにピリッと塩をちょっぴり添えました。
  4. 2014/04/17 16:01
豚ロースのくるみパン粉グリル。
  1. 豚ロースのくるみパン粉グリル。
  2. by yuwankoさん
  3. 豚ロースにパン粉、刻んだくるみ、粉チーズ、とかしバターを混ぜたものをのせてグリル で焼きました! 食感が楽しい!
  4. 2014/03/30 06:00
白だしで簡単♪くるみ茶碗蒸し
  1. 白だしで簡単♪くるみ茶碗蒸し
  2. by みしゃさん
  3. なめらかな口当たりにくるみの濃厚な食感がたまらない、くるみ入り茶碗蒸し ややこしい卵液の分量も白だしだけで簡単に作っちゃいましょう!
  4. 2014/04/06 15:39
イギリスパンdeくるみ&アボカドポテトのサンドイッチ♪
  1. イギリスパンdeくるみ&アボカドポテトのサンドイッチ♪
  2. by しおん323さん
  3. イギリスパンのかわいい形を生かした大好きなアボカド&ポテト&くるみのサンドイッチです。
  4. 2014/04/04 14:10
胡桃と粒あんのシナモンロール
  1. 胡桃と粒あんのシナモンロール
  2. by PACOさん
  3. アンコと胡桃とシナモンが絶妙な組み合わせです
  4. 2014/03/30 10:57
香ばしクルミ味噌の焼きおにぎり
  1. 香ばしクルミ味噌の焼きおにぎり
  2. by いつみづLOVEさん
  3. 焼けた香ばしいお味噌の中に ゴロゴロ入ったクルミの食感が楽しい焼きおにぎりです。 冷めても美味しく 手軽に食べれるので食事としてはもちろん、お弁当やお夜食にも向いてま〜す
  4. 2014/03/26 21:15
レーズンクルミパン
  1. レーズンクルミパン
  2. by mamahalさん
  3. くるみとレーズンが入っていて 朝ごはんにぴったりのパンです! レーズンの甘味とくるみの食感で それだけで十分美味しいです。 食べごたえもありました。
  4. 2014/04/09 23:05
クルミとドライフルーツのパン☆
  1. クルミとドライフルーツのパン☆
  2. by フルーツさん
  3. ドライフルーツとクルミをたっぷり入れた生地生地でくるんで焼いたパン。 外側はさっくり、中はふんわりして美味しいです。
  4. 2014/04/02 21:15
くるみ入り、菜の花のナムル
  1. くるみ入り、菜の花のナムル
  2. by PACOさん
  3. 春の苦味が美味しくて、胡桃の食感も最高です
  4. 2014/03/30 10:55
クルミ餡餅
  1. クルミ餡餅
  2. by こざかなくんさん
  3. 小麦粉とあんことクルミだけで作るおやつです。 シナモンを加えて、生八つ橋のようになりました♪
  4. 2014/04/11 17:37
くるみのお陰かも~
  1. くるみのお陰かも~
  2. by まんまるらあてさん
  3. レンジで簡単に作れちゃうお弁当レシピです。 クルミ入りで香ばしく、午後から仕事の能率が上がること間違いなし!!
  4. 2014/03/27 13:59
おつまみにクルミ♪
  1. おつまみにクルミ♪
  2. by まんまるらあてさん
  3. ビール飲みながらいいアイデア浮かんできそう♪ カレー味のカリッとしたクルミのおつまみです。
  4. 2014/04/02 08:56
黒糖ウォールナッツスコーン☆(レシピあり)
  1. 黒糖ウォールナッツスコーン☆(レシピあり)
  2. by yoccoさん
  3. 大好きなスコーンにクルミを混ぜ込みました。 黒糖で作った黒蜜をまぶしたクルミが美味しいです!
  4. 2014/04/04 05:08
くるみを使って
  1. くるみを使って
  2. by オスピさん
  3. くるみとレーズンで簡単パウンドケーキを作りました。バターは使わず、クリームチーズを使っています!
  4. 2014/03/27 16:03
くるみモニター
  1. くるみモニター
  2. by オスピさん
  3. バナナも使っておいしくて栄養のあるおやつに仕上げました。
  4. 2014/04/03 21:04
ナッツのクッキー
  1. ナッツのクッキー
  2. by mamahalさん
  3. サクホロクッキーにナッツが たっぷり! くるみとチョコチップの食感が カリカリして合います!
  4. 2014/04/13 22:25
なにかもう1品。 キャベツとくるみのコールスロー
  1. なにかもう1品。 キャベツとくるみのコールスロー
  2. by まさもえさん
  3. くるみの風味で食がすすむコールスローです。
  4. 2014/04/01 21:03
くるみ味噌の焼きおにぎり
  1. くるみ味噌の焼きおにぎり
  2. by yuwankoさん
  3. 朝ごはんにぴったりのくるみ味噌で焼きおにぎり。 ごはんには発芽ビーンズも入って、彩りも栄養もアップ!
  4. 2014/04/06 06:06
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