めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/81~100件

冷凍うどんで夏野菜のトマト豆乳クリーム冷やしうどん
  1. 冷凍うどんで夏野菜のトマト豆乳クリーム冷やしうどん
  2. by アップルミントさん
  3. 冷凍うどんを使って、極力火を使わず、トマト×豆乳のクリームうどんを作ってみました。野菜たっぷりでヘルシーです。
  4. 2013/08/23 09:37
1週間節約献立~キムチ焼きそば~
  1. 1週間節約献立~キムチ焼きそば~
  2. by 武田真由美さん
  3. すごく簡単でしかもおいしい!おすすめです\(^o^)/
  4. 2013/08/26 08:51
釜玉うどん
  1. 釜玉うどん
  2. by オクノヒロコさん
  3. 冷凍うどんを使ってパパっとできる釜玉うどんの紹介です! 忙しいときの食事にとても便利です♪
  4. 2013/08/06 10:37
【山形のだしで冷やしうどん(ぶっかけうどん)】
  1. 【山形のだしで冷やしうどん(ぶっかけうどん)】
  2. by Little Darling さん
  3. 冷蔵庫に常備している 山形のだしを さっと湯どおしして冷やしたうどんに乗せるだけ、の簡単 だしうどんです。汁は既製のだし醤油を割ったもののみ。簡単にいつでも、今!つくれます。
  4. 2013/08/23 06:20
<香味野菜だれが旨い!温玉わかめうどん>
  1. <香味野菜だれが旨い!温玉わかめうどん>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 常備菜の香味野菜だれを使いスピードメニューに! 温泉玉子がからんで食欲が落ちそうな夏にぴったりの美味しさです
  4. 2013/08/25 07:42
冷凍そばdeわかめたっぷり☆天かすと小エビサクサク♪お野菜シャキシャキ!汁なし具だくさんおいなりそば 冷凍めん(そば)料理 -Recipe No.1396-
  1. 冷凍そばdeわかめたっぷり☆天かすと小エビサクサク♪お野菜シャキシャキ!汁なし具だくさんおいなりそば 冷凍めん(そば)料理 -Recipe No.1396-
  2. by *nob*さん
  3. おいなりさんの中におそばとわかめをいれて、さらにシャキシャキ食感のお野菜、サクサク食感の天かすに小エビを盛り合わせて、食べると食感のハーモニーと一緒に楽しくモリモリおそばが食べれてしまいます~☆とっても簡単、お手軽、時短で作れる1品です~♪
  4. 2013/08/26 07:52
パリパリと美味しい韮あんかけうどん
  1. パリパリと美味しい韮あんかけうどん
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 韮たっぷりのトロトロ餡かけのうどんのトッピングにワンタンの皮の揚物を使ってカリカリの食感です。 揚げ餃子と茹で餃子の両方をイメージして作りました
  4. 2013/08/23 00:43
冷凍パスタで作る♪ 海鮮焼きそば!?
  1. 冷凍パスタで作る♪ 海鮮焼きそば!?
  2. by さとみわさん
  3. モチモチの冷凍生パスタに魚介醤油ベースのソースの美味しいパスタに野菜をプラスしてナンプラーとオイスターソースを加え一緒に炒めたら、本格海鮮焼きそばの出来あがり~☆ もっちり食感に野菜のボリューム感と醤油味で子供達にも大好評♪
  4. 2013/08/18 07:15
<懐かしい洋食屋風ふわとろナポリタンオムうどん(冷凍うどんで)>夏休みのランチにも(´∀`)
  1. <懐かしい洋食屋風ふわとろナポリタンオムうどん(冷凍うどんで)>夏休みのランチにも(´∀`)
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 簡単。時短。 夏休みのランチなんかにもいかがですか? オムライスならぬオムうどん~。今日は、冷凍麺でも一番手に入りやすいうどんを使いました~~
  4. 2013/08/04 22:49
☆うどん de チャンプルー☆
  1. ☆うどん de チャンプルー☆
  2. by JUNOさん
  3. ソーミンチャンプルーをちょこっと真似て、冷凍うどんでチャンプルーしてみました。
  4. 2013/07/23 11:44
棒棒鶏でリメイク。冷やしピリ辛鶏うどん
  1. 棒棒鶏でリメイク。冷やしピリ辛鶏うどん
  2. by quericoさん
  3. 前日のバンバンジーをリメイクして、冷やしピリ辛鶏うどんを作りました。冷凍うどんにバンバンジーの具をのっけてごまだれとラー油をかけただけ。 ピリ辛は夏にぴったり。食欲をそそりますね。
  4. 2013/07/26 06:34
レンジ☆アクアパッツァ de スープパスタ & 11ヶ月と圭佑ファッション
  1. レンジ☆アクアパッツァ de スープパスタ & 11ヶ月と圭佑ファッション
  2. by てぃーなさん
  3. レンジでアクアパッツァを作り、冷凍のパスタと合わせました。魚介のダシがきいたスープでいただくスープパスタです。
  4. 2013/08/07 09:58
夏野菜パスタ
  1. 夏野菜パスタ
  2. by みのりさん
  3. 夏野菜のパスタです!
  4. 2013/07/26 20:18
あっさりヘルシー!鶏むねと水菜のわさび醤油和えそば
  1. あっさりヘルシー!鶏むねと水菜のわさび醤油和えそば
  2. by shinkuさん
  3. ゆでた鶏むね肉と水菜をわさび醤油で和えて、冷そばにのせました。 あっさりりヘルシーにいただけます。 わさびが鶏肉にも、おそばにも合いますよ~。 鶏むね肉は、ささみでもOKです
  4. 2013/08/03 07:28
by ゆりりんさん
解凍した麺を押さえつけて表面カリッと香ばしく焼いたチーズガレットです。
チーズガレットはお子様のおやつ、朝食、おつまみにもなります。

2013/08/26 09:26

+*とろろときゅうりの豚しゃぶ冷やしうどん+*
  1. +*とろろときゅうりの豚しゃぶ冷やしうどん+*
  2. by shizueさん
  3. 山芋とすりおろしたキュウリに梅を加えたとろろをたっぷりとかけました!豚しゃぶを添えたさっぱりとした夏にぴったりのうどんです。
  4. 2013/08/27 00:06
冷やしあんかけうどんと枝豆のおにぎり
  1. 冷やしあんかけうどんと枝豆のおにぎり
  2. by くんきんさん
  3. こしのある冷凍のうどんを使って、何も食べたくないくらい暑い日でもこれなら食べれる!って言うメニューを考えてみました。
  4. 2013/07/27 06:46
濃厚クリーミー☆アボカド&胡桃ペストパスタ**Avocado walnuts pesto pasta
  1. 濃厚クリーミー☆アボカド&胡桃ペストパスタ**Avocado walnuts pesto pasta
  2. by hannoahさん
  3. 自家製胡桃バジルペスト(市販のペストも美味しい)にアボカドをプラスしたソースであえた、簡単パスタ。女性にとって大切な栄養素もたっぷりいただける、濃厚クリーミーなパスタです。
  4. 2013/08/16 20:59
サラダうどんの柚子胡椒マヨネーズ
  1. サラダうどんの柚子胡椒マヨネーズ
  2. by snowさん
  3. 冷凍食品のうどんを活用し、マヨーズを絡めてスパイシーなサラダうどん☆ 電子レンジで作った温玉を添え、マイルド仕上げです☆
  4. 2013/07/22 21:09
マイルドな味わい✿ミルク味噌うどん♪
  1. マイルドな味わい✿ミルク味噌うどん♪
  2. by さとみわさん
  3. 牛乳に西京味噌をプラスしてマイルドで優しい味わいのスープに仕上げたうどん。ウインナーも入れて子供達にも大好評☆カルシウムも摂取できるから嬉しい^^ 冷凍うどんでサッと作れて休日の子供たちとのランチにピッタリ☆
  4. 2013/08/16 17:26
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