めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/41~60件

鯖の味噌煮deコチュマヨうどんと焼肉のタレで簡単ビビンバ丼などなど。
  1. 鯖の味噌煮deコチュマヨうどんと焼肉のタレで簡単ビビンバ丼などなど。
  2. by sacchiさん
  3. 鯖の味噌煮を使って簡単な冷やしうどんを作りました♪
  4. 2013/08/14 17:19
冷凍麺レシピ☆揚げ茄子餡掛けうどん
  1. 冷凍麺レシピ☆揚げ茄子餡掛けうどん
  2. by ワカナさん
  3. 昔懐かしい母の味の生姜あんかけうどんをわたしなりにアレンジしてあげ茄子をオン!冷えたカラダに芯からしみるやさしいお味の簡単うどんです♪
  4. 2013/08/14 08:28
エビと里芋のレモンクリームうどん
  1. エビと里芋のレモンクリームうどん
  2. by 山本リコピンさん
  3. こってりクリーミーなのに、レモンの酸味がさっぱりとしたうどんです。
  4. 2013/08/22 20:12
簡単一口卵まきスパレシピ☆&アンパンマン添え♪
  1. 簡単一口卵まきスパレシピ☆&アンパンマン添え♪
  2. by よっちママさん
  3. パスタを食べやすいように一口サイズで卵で巻きました。卵にしっかり味がついているのと市販の素を使ってるので簡単にできます。素を使わなくても いつもご家庭で作られる 味付け1人前分そのまま卵に入れて卵焼きを作っても♪色々な味のアレンジできます。
  4. 2013/07/23 06:53
バンバンジーうどん & ぱぱこのファミレスランチ
  1. バンバンジーうどん & ぱぱこのファミレスランチ
  2. by てぃーなさん
  3. 冷凍うどんにバンバンジーをのせて、ゴマだれでいただきました。さっぱり美味しい。
  4. 2013/08/01 10:26
ハンバーグのせ♪餡かけラーメン
  1. ハンバーグのせ♪餡かけラーメン
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫と相談してお腹がいっぱいになるように考えていたら、こんなのが出来ちゃった!
  4. 2013/08/21 00:49
お蕎麦で☆ ヘルシー和風 Pad Thai
  1. お蕎麦で☆ ヘルシー和風 Pad Thai
  2. by hannoahさん
  3. 冷凍蕎麦で作る、お野菜たっぷり ヘルシー和風バッタイです。スパイシー感があって、常温でいただくので、季節を問わずいただける ヘルシー和風 Pad Thaiになりました☆
  4. 2013/08/25 21:54
+*冷凍うどんで夏の冷やし麻婆麺+*
  1. +*冷凍うどんで夏の冷やし麻婆麺+*
  2. by shizueさん
  3. 冷凍うどんの冷やし麻婆!ひき肉を湯引きする事でさらっとした冷やし麻婆が出来ます。ゴーヤとうどんを一緒に茹でて夏にぴったりな冷やしうどんです。
  4. 2013/08/26 23:36
冷凍パスタで♪ お手軽パスタカップ
  1. 冷凍パスタで♪ お手軽パスタカップ
  2. by hannoahさん
  3. 冷凍パスタで作る、簡単パスタカップ。 さっと解凍した冷凍パスタに味付けして、パスタカップを作ります。パスタを茹でる手間が無いので、急なおもてなしにも大活躍!! トッピングも色々と楽しめるパスタカップになりました☆
  4. 2013/08/23 10:57
簡単!5分で出来るトマトクリームつけうどん
  1. 簡単!5分で出来るトマトクリームつけうどん
  2. by 山本リコピンさん
  3. とにかく簡単にあっという間に作れるアレンジうどんです。冷凍うどんをレンジで3分チンしている間に、つけ汁の出来上がり!わざわざお湯を沸かさなくてもいいなんて、冷凍うどんは本当にすごすぎです!
  4. 2013/08/03 21:56
冷凍ナポリタンで☆ロッテリア風☆ナポリぱんだバーガー
  1. 冷凍ナポリタンで☆ロッテリア風☆ナポリぱんだバーガー
  2. by とまとママさん
  3. 冷凍ナポリタンで、ロッテリアのナポリぱんだバーガー。 パティもスーパーのハンバーグでズボラ料理。 でも、家族に大人気でした(°∀°)b
  4. 2013/08/07 06:55
【冷凍パスタ】ペスカトーレでグラタン♪
  1. 【冷凍パスタ】ペスカトーレでグラタン♪
  2. by とまとママさん
  3. グラタンが食べたかったけどマカロニを茹でるのが 面倒っだったから~冷凍パスタに助けて頂きました 冷凍パスタとグラタンソースで、お手軽に出来ちゃう! 。
  4. 2013/08/22 19:43
ガパオ風焼きうどん*
  1. ガパオ風焼きうどん*
  2. by Marie☆さん
  3. お手軽に作れるから夏のおうちでランチにぴったり*ガパオ風の焼うどんです*
  4. 2013/08/04 14:08
さっぱりピリ辛☆ ビビン蕎麦
  1. さっぱりピリ辛☆ ビビン蕎麦
  2. by hannoahさん
  3. 蕎麦と好みのお野菜に、特性ピリ辛ソースを添えていただきます。
  4. 2013/08/08 06:59
<簡単に『鶏せいろ蕎麦』>
  1. <簡単に『鶏せいろ蕎麦』>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 冷凍日本蕎麦とめんつゆを使い自宅で簡単に本格的なつけ蕎麦を作りましょう
  4. 2013/08/24 09:00
黒ごまきな粉のみたらしうどん
  1. 黒ごまきな粉のみたらしうどん
  2. by マムチさん
  3. 冷凍うどんを使った、チュルっと喉越しのよい和スイーツです♪ 細長い白玉をチュルチュル~って食べている感じで、とっても楽しくて美味しいの~♪
  4. 2013/08/26 09:04
たっぷりおろしで。こんがり油揚げとツナのおろしぶっかけ
  1. たっぷりおろしで。こんがり油揚げとツナのおろしぶっかけ
  2. by ぽろりさん
  3. 冷凍うどんは、もちろんレンジ調理でも! 今回はアスパラを焼いて添えましたが、茄子やおくらでもとってもおいしかったです。
  4. 2013/08/24 08:47
邪道!?挽き肉うどんの変わり焼き【レシピコンテスト】
  1. 邪道!?挽き肉うどんの変わり焼き【レシピコンテスト】
  2. by くま子さん
  3. メニューが思いつかないときはコレ♪使う食材は冷凍うどんを含めて4つだけ、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。小さめにカリッと焼き上げた外側のうどんと、中のモッチモチのうどん、二つの食感が楽しめて一品でも満足感あり。お好みのタレでどうぞ♪
  4. 2013/08/15 21:50
白ごま豆乳うどん
  1. 白ごま豆乳うどん
  2. by *Manis*さん
  3. 練りゴマと豆乳のうどんスープ 最後にラー油をかけて食べるのがポイントです。
  4. 2013/08/21 10:42
冷凍うどんでお手軽簡単、焼き味噌うどん。
  1. 冷凍うどんでお手軽簡単、焼き味噌うどん。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 味噌煮込みうどんの焼きうどんバージョンです。 お味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。 卵と絡めても美味しいですよ。
  4. 2013/07/22 16:36
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