「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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全374件/41～60件

• おいしそう！ 79

1. ホタルイカとそら豆のサッと炒め＆お掃除ロボット
2. by とまとママさん
3. 茹でそら豆を使ってサッと炒めました。 味もシンプルに塩コショウ、鷹の爪でピリリと辛くお酒もごはんも進みます～(^-^)/
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6. 2013/04/04 00:25

• おいしそう！ 25

1. 女子会おつまみにピッタリ♪リンゴとカマンベールチーズのプチピザ
2. by もこさん
3. 餃子の皮で作るパリパリ食感も楽しく、簡単に出来るプチピザです☆リンゴの甘味とカマンベールチーズの塩気がベストマッチ!お好みではちみつをかけても美味しいですよ!!
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6. 2013/04/18 06:55

• おいしそう！ 7

1. オイルサーディンのディップ蓮根チップス添え
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 素揚げした根菜にピッタリなディップです。 ちょっとオシャレな飲み会にぴったり。 日本酒とも合う合う♪
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6. 2013/04/05 10:53

• おいしそう！ 105

1. 意外な食材でしゃきしゃきおつまみ
2. by ひだまりさん
3. 新じゃがをさっと茹でることでシャキシャキ感を残しました 身近にある材料で手早く作れて、しかも美味しい
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6. 2013/03/29 07:29

• おいしそう！ 9

1. ＜鶏ハツときゅうりのピリ辛炒め＞
2. by 槙 かおるさん
3. 鶏ハツの下処理さえできれば後は炒めるだけ 油は入れずに鶏ハツから出る脂でえのきを焼く 火が通ったらきゅうりを加えさっと炒めて塩をし火を止め 最後に食べるらー油を入れて全体に混ぜたらOK
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6. 2013/05/02 07:07

• おいしそう！ 80

1. 絶品！！お酒のおつまみ【金目鯛と竹の子・山ウドで季節の炊き合わせ】
2. by あきさん
3. 煮魚の中でも　金目鯛が一番好きだった主人に　今日は感謝の気持ちを込めて供えて上げたくて　旬物の竹の子・山ウドと　季節の炊き合わせにしました。絶品です♪
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6. 2013/04/12 18:26

• おいしそう！ 60

1. おつまみに☆もずくのツナマヨポン
2. by kanaさん
3. もずくの可能性を広げよう、と思いついた一品。 さっと作れるヘルシーおつまみです☆
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6. 2013/05/07 11:14

• おいしそう！ 43

1. 鰹と新玉ねぎの和風生春巻き♪
2. by 桃咲マルクさん
3. 鰹のタタキと新玉ねぎとかいわれ大根を生春巻きで巻いてみました！普通にお造りとして食べるよりも、生春巻きで巻くだけでおつまみに変身♪
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6. 2013/04/08 08:48

• おいしそう！ 34

1. サクラマス（本鱒）　☆　女子会おつまみ （前編）
2. by はるさん
3. 釣り女子のはるさんが釣ったサクラマス（本鱒）。 それぞれ違う味付けで楽しみました。 華やいだ色合いは“女子会のおつまみ”に ピッタリです＼(^o^)／
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6. 2013/04/08 00:20

• おいしそう！ 77

1. 日本酒に合う☆砂肝と春野菜の炒めもの
2. by kanaさん
3. 『上撰 白鶴 生貯蔵酒』に合うおつまみを考えました。 砂肝と今が旬の豆苗＆新たまねぎのシンプルな炒めもの☆ 食感が楽しい一皿です♪
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6. 2013/04/19 12:52

• おいしそう！ 6

1. 簡単おつまみ、パリパリ春キュウリの釜揚げしらすと生もずくのっけ。
2. by akkiさん
3. パリパリの春キュウリ、釜揚げしらす、生もずく。 春の食材を集めて、和えるだけの簡単おつまみ。 スッキリとした生貯蔵酒に合わせました。
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6. 2013/04/30 13:03

• おいしそう！ 67

1. ヘルシー☆鮭の塩きんぴら
2. by kanaさん
3. さっぱりだけど、鮭のうまみが効いている塩きんぴら☆ ポイントはお酢とかつおぶしです♪ 彩もきれいなので、おもてなしおつまみにもオススメです！
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6. 2013/05/07 11:20

• おいしそう！ 1

1. 大根とさば缶の塩麹煮
2. by やっこさん
3. 大根と鯖の水煮缶を塩麹で煮てみました。安くて時短。日本酒にはぴったりです。
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6. 2013/04/24 22:16

• おいしそう！ 11

1. 鶏肉とポテトの味噌チーズ焼き
2. by えんさん
3. 味噌＆チーズの発酵食品コンビで鶏肉とポテトを焼き上げました。鶏肉の旨みが効いてます♪
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6. 2013/03/25 13:45

• おいしそう！ 69

1. なすのあぶら味噌煮★
2. by さくらこまちさん
3. 思い出の味です。 なすのうまみが引き出されるレシピ。 日本酒と、やさしいみそ風味の野菜が とてもマッチする一品です♪
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6. 2013/04/18 11:12

• おいしそう！ 8

1. 巣籠り蒸し団子。
2. by ささきのりこ。さん
3. 焼売風の種を丸めてキャベツに乗せてレンジアップ。とても簡単。 あっさりした肉団子は、 良く冷えた生貯蔵酒にもぴったりです。
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6. 2013/04/24 11:54

• おいしそう！ 10

1. 新玉ねぎの“のりたま”炒め
2. by つぶあんさん
3. 簡単で大人も子供も好きな味です。
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6. 2013/04/09 09:32

• おいしそう！ 16

1. ☆やみつきチキン☆
2. by Cafe Irisさん
3. お肉に、調味料を一晩漬け込むだけで、簡単おつまみの出来上がりです。 ナンプラーの旨味と、蜂蜜の甘味の奥深さが、とても良いバランスです。
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6. 2013/04/04 08:02

• おいしそう！ 30

1. ☆アボカドとじゅんさいの柚子胡椒チーズのせ☆
2. by Ayaさん
3. 見た目も涼しげなこれからの季節にピッタリな一品☆ カッテージチーズ＆柚子胡椒を混ぜて召し上がれ♪ 盛り付ける直前まで器を冷やしておくとより◎ きりっと冷えた冷酒と共に♪ 簡単に作れるおつまみですよ^^
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6. 2013/04/08 18:07

• おいしそう！ 17

1. 茹で豚・スイチリ韮味噌。
2. by ささきのりこ。さん
3. スイートチリソースを使って パンチの利いた漬けダレに。 きりっと冷えた生貯蔵酒にもよく合います。 見栄えもするのでおもてなしにも♪
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6. 2013/04/12 10:33

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