いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うま味たっぷり♪いわき市のトマトを使ったヘルシー&ビューティーレシピ大募集!
レシピ投稿期間:3月4日(月)正午まで
みんなのヘルシー&ビューティートマトレシピを見る!トマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピを投稿する!
山本ゆりさんの朝・昼・晩ヘルシー&ビューティートマトレシピ!
トマトグラタンスープ トマトグラタンスープ
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトと鶏の照り焼き
トマトと鶏の照り焼き
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトのおもてなしサラダ
トマトのおもてなしサラダ
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山本ゆりさんに聞きました♪トマトを使ったお料理をおいしくするポイントって、何ですか?
トマトをお料理をするときは、酸味をおさえたほうが食べやすくなります。
さっと加熱しただけだとまだ酸味がきつく感じ、長く加熱すると酸味が飛ぶとも言いますが、加熱するときには砂糖やみりん、またはケチャップやソースなどを少し加えて甘味を足すと、味が美味しくまとまりますよ。

山本ゆりさんプロフィール

新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。

・ブログ : 含み笑いのカフェごはん『syunkon』
・レシピブログ : プロフィール
・レシピブログ連載 : 簡単♪週末カフェ朝ごはん
・著書 : 「syunkonカフェごはん」「syunkonカフェごはん2」(宝島社)

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朝・昼・晩といろいろなメニューで大活躍!うま味たっぷり♪いわき市のトマト
サンシャイントマト いわき愛菜とまと 親バカトマト
大玉の「サンシャイントマト」は、高品質で完熟した後も日持ちが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なのが特徴です☆和食はもちろん洋食、中華、どのお料理とも相性は抜群です。 「いわき愛菜とまと」は、(有)いわき小名浜菜園さんのオリジナルブランドトマト。最先端のハイテクグリーンハウスで作られています。フルーティーな味わいはサラダはもちろんパスタや炒め物など加熱調理にもオススメです☆ 「親バカトマト」は、土づくりにこだわり、土壌のミネラルをたっぷり含み、酸味と甘みのバランスがよく、コクのある味が特徴です☆トマトサラダにして生のまま食べるのはもちろん、火を通すと旨みはさらにアップします!
おいしくてキレイになれる☆トマトは「野菜の王様」!
「野菜の王様」といわれるほど栄養いっぱいのトマト。
とくに、日照時間の長いいわき市で作られるトマトは、ビタミンCやリコピンが豊富に含まれてとってもヘルシー!ビタミンCやリコピンはアンチエイジングに効果的といわれており、美白や美肌づくりには欠かせません。それに、トマトの赤い色の正体でもあるリコピンは、油と一緒に食べると吸収がぐんとアップ。オリーブオイルや脂肪分を含んだ牛乳と一緒にとるようにすると効率よく体に取り入れることができます。品質もしっかり管理され安心して食べられるいわき産のトマトで、もっともっとキレイになりましょう♪
いわき市のトマトについてもっと知りたい
いわき市見せる課 いわき見える化プロジェクト 見せます!いわき情報局とは!?
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いわき市  見せる課の富岡さんからメッセージです。
富岡都志子さん
いわき市 見せる課富岡都志子さん
いわき市見せる課Facebookもやってます!
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もっと皆さんにいわき市の事を知ってもらえるようにFacebookでも「見せる課」を新たに設立しました!
「見せる課」の活動を随時更新中です☆ぜひご覧くださいね♪
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いわき de キッチン開店!
いわき de キッチン

料理家 本田よう一さん

柳家一琴師匠

いわきの食材を使って、色々なお料理を作る様子を動画で公開!こちらも必見です☆
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バスツアーでいわき市の農作物を体験しよう!

「見せる課」では、今のいわき市を皆さんに見ていただくために農家や検査場を巡るツアーを実施しています!この機会にいわき市へ遊びに行くのもいいですね☆

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いわき市のトマトを使ったみんなのレシピが大集合!
トマトのうま味を活かしたアイデアレシピ
レシピ投稿について
• トマトを使ったレシピを投稿してください
• モニター当選者はレシピ投稿の際には、サンシャイントマト、いわき愛菜とまと、親バカトマト、どちらのトマトを用いたかブログ記事に明記してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
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いわき市のトマト、ドーンと100名さまにプレゼント♪
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企画の詳細と参加方法

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

参加者数 100名
募集期間 2013年1月21日(月) 12:00 ~ 2013年1月28日(月) 12:00
投稿期間 2013年1月28日(月) 12:00 ~ 2013年3月4日(月) 12:00

全488件/221~240件

トマトの麻婆豆腐♪~しょうゆ麹入り
  1. トマトの麻婆豆腐♪~しょうゆ麹入り
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 麻婆豆腐にサンシャイントマトを入れて作ったら爽やか~な麻婆豆腐に仕上がりました! これ、くせになります~。
  4. 2013/01/28 12:54
愛菜トマトのファルシ
  1. 愛菜トマトのファルシ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 愛菜トマトの中に、クミンとチェダーの濃厚な肉だねを詰めて焼きました。 コクのある肉汁と、ジューシーなトマトの果汁がソースになります。 見た目もかわいいのでおもてなしにも♪
  4. 2013/02/24 07:22
節分なので~親バカトマトも <トマト恵方巻> (キッチン ラボ)
  1. 節分なので~親バカトマトも <トマト恵方巻> (キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. 親バカトマトで・・・ 恵方巻!です~オリジナルのクリーミィーな ポテトサラダと優しい酸味の 親バカトマトとのコラボ恵方巻
  4. 2013/02/03 11:11
いわき愛菜とまとのハーブ焼き
  1. いわき愛菜とまとのハーブ焼き
  2. by watakoさん
  3. とまととチーズのゴールデンコンビに、オレガノとにんにくの香りで美味しく食べて、ビューティーに!
  4. 2013/02/05 10:06
骨付き鶏のフレッシュトマト煮
  1. 骨付き鶏のフレッシュトマト煮
  2. by ぷにさん
  3. フレッシュトマトを活かした鶏肉の煮込みです。ほろほろ肉がおいしい♪
  4. 2013/02/24 14:59
リンゴ入り本格ミートソース
  1. リンゴ入り本格ミートソース
  2. by アップルミントさん
  3. いつものミートソースのレシピにすりおろしりんごを入れてみました。自然な甘さでとってもおいしいミートソースができて、大満足です♪
  4. 2013/02/06 15:14
フライパンで簡単!いわき愛菜トマトでトルコケバブ風おかず。
  1. フライパンで簡単!いわき愛菜トマトでトルコケバブ風おかず。
  2. by akkiさん
  3. トマトと牛肉の美味しい組み合わせに、スパイスをたっぷり使って、フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず。旨みたっぷり愛菜トマトがピッタリ!
  4. 2013/02/24 13:04
トマトと鶏肉と蓮根のピリ辛炒め
  1. トマトと鶏肉と蓮根のピリ辛炒め
  2. by アップルミントさん
  3. いわき愛菜とまとと鶏もも肉、蓮根といんげんを炒め、柚子こしょうで風味をつけた簡単な炒めものです。ピリ辛味ですが、トマトの甘さと酸味でさっぱりといただけます。
  4. 2013/01/30 16:22
いわき市のサンシャイントマトで、トマトとカボチャのスパイシーポタージュ。
  1. いわき市のサンシャイントマトで、トマトとカボチャのスパイシーポタージュ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトとカボチャを合わせたポタージュスープです。 スパイスを使って、香りとパンチの効いた仕上がりになっています♪
  4. 2013/02/06 07:23
親バカトマトのディップサラダ☆
  1. 親バカトマトのディップサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. フレッシュな親バカトマトに、クリーミーなディップをたっぷりつけていただきます!ディップはクリームチーズ、はちみつ、ツナ、玉ねぎ、レモン汁♪クリーミーだけどあっさり。ぱくぱくいけちゃいます♪トマトの味を生かして美味しくヘルシーにいただけます♪
  4. 2013/02/01 18:12
いわき愛菜トマトで簡単!5分で出来る、トマトと卵のスープ。
  1. いわき愛菜トマトで簡単!5分で出来る、トマトと卵のスープ。
  2. by akkiさん
  3. いわき愛菜トマトで、パパっと簡単に出来るあったかスープ。あと1品ほしい時にすぐ出来ます。 鰹だしとトマトと卵は相性抜群。味つけは薄口醤油だけど、トマトの酸味と旨味で、和洋どちらにも合うスープです。
  4. 2013/01/29 15:43
しょうゆ麹deトマトの炊き込みご飯♪
  1. しょうゆ麹deトマトの炊き込みご飯♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 生のトマトを使って炊き込みご飯を作ってみました。 和の味付けなのに洋風な仕上がりになります!
  4. 2013/01/28 13:10
レシピブログ**トマトハンバーグ**
  1. レシピブログ**トマトハンバーグ**
  2. by コーヒーの木さん
  3. サンシャイントマトを使ってトマトハンバーグを作りました。
  4. 2013/02/06 14:10
中華風トマト豆腐
  1. 中華風トマト豆腐
  2. by ぷにさん
  3. トマトの酸味と豆腐がベストマッチ。意外と食べごたえがあります。
  4. 2013/02/07 07:26
牛すじのサンシャイントマト煮
  1. 牛すじのサンシャイントマト煮
  2. by charさん
  3. サンシャイントマトを使って牛すじを洋風に煮込んでみました♪
  4. 2013/02/08 13:08
トマトと小松菜のチーズ焼き
  1. トマトと小松菜のチーズ焼き
  2. by うさうささん
  3. 加熱したトマトの旨みを生かした1品になりました。 トマトとチーズの相性も、とても良いので、それに 小松菜とゆで卵をプラスして、栄養面もUP!
  4. 2013/02/14 10:14
雑穀ベーグルと 白菜とひえのトマトスープ
  1. 雑穀ベーグルと 白菜とひえのトマトスープ
  2. by cocoa13さん
  3. サンシャイントマトを使った雑穀入りのヘルシーなスープです。冬野菜の甘味とトマトの酸味に、ひえのつぶつぶ感がアクセントになっていて美味しいです。
  4. 2013/02/06 09:58
トマトの詰め物 サラダ仕立て
  1. トマトの詰め物 サラダ仕立て
  2. by ぽにょさん
  3. トマトを器にし、中にひよこ豆のエキゾチックなサラダを詰め込みました。 食べる時は器のみずみずし~いトマトと共に。 おもてなしにも映える、とても美味しいトマトのレシピです。
  4. 2013/01/29 23:26
【うちレシピ】バジル&チーズ入りのまるごと焼きトマト★簡単《トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ》参加中♪
  1. 【うちレシピ】バジル&チーズ入りのまるごと焼きトマト★簡単《トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ》参加中♪
  2. by yunachiさん
  3. 焼くと、酸味がマイルドになり、甘みが増すトマト。ならば、焼いてクタっとやわらかくなったトマトから、とろ~りとしたチーズとオリーブオイルが沁みだし、バジルの香りがふわ~っとしたら・・・そんなイメージで作ってみました♪
  4. 2013/02/04 16:02
フルーティでコクのある、いわき愛菜トマトで和風タコライス。
  1. フルーティでコクのある、いわき愛菜トマトで和風タコライス。
  2. by akkiさん
  3. フルーティなトマトが美味しい~!和風タコライス。そぼろを作っておけば、あとは野菜を切るだけで、簡単、時短のメニューです。
  4. 2013/02/02 19:54
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