スパイスでお料理上手：スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。 GABANクローブ＜ホール＞：12g

	ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
	ホットワインや紅茶に♪寒い冬にぴったり、体がぽかぽか温まりますよ。

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。 GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

	スープや簡単リゾットに加えるだけで黄金色で上品な香りに。おもてなしにも使えますね！
	サフランを加えて炊くだけ！きれいな色のサフランライスやパエリアはパーティーの盛り上げ役に♪

トマトによく合う、イタリア料理には欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中でももっとも香りが強く、ややほろ苦さのあるさわやかな香りが特徴。トマトやチーズと相性がよいので、ピザ、トマト味のスパゲッティのほか、オムレツやサラダにもおすすめ！ GABANオレガノ：5.5g

	「トマト×オリーブオイル×オレガノ」お手軽サラダのできあがり♪
	卵を溶いてオレガノをひとふり！ハーブの香りで朝のオムレツがさわやかなおいしさに♪

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 次へ>>

全366件/21～40件

• おいしそう！ 85

1. ハウススパイスクッキング 鶏肉のトマト煮(カチャトーラ)de とってもお手軽♪鶏肉もも肉とズッキーニのトマトソースペンネ　パスタ料理　-Recipe No.1341-
2. by *nob*さん
3. ズッキーニはトマトとの相性がよく、 トマトの赤い色合いに緑の色合いが 映える仕上がりにもなって 彩りのいいトマトソースになりました～！ 鶏もも肉の旨みや玉ねぎの甘みも たっぷりで、ハーブの香りよく 美味しくいただける一品です～♪
4. Tweet
6. 2012/12/03 10:08

• おいしそう！ 7

1. オレガノ香る～♪＊ツナとチーズ入りの揚げちくわ＊
2. by ミルミル93さん
3. 磯辺揚げをイメージして、オレガノ香る簡単なおつまみを作りました！！
4. Tweet
6. 2012/11/13 12:35

• おいしそう！ 17

1. おひとりさま簡単ピザ、ワインやクリスマスに☆３０分で手ごねピザ
2. by めろんぱんママさん
3. おひとりさまサイズの丁度良い大きさのピザです。 粉から作りますし、具も自分でいろいろアレンジできます。もちろん１枚に仕上げてもｏｋ。 いろいろ安心で、しかも手作り☆
4. Tweet
6. 2012/11/12 13:30

• おいしそう！ 30

1. 手羽元と大根のクローブ風味
2. by イロハさん
3. クローブと煮込むことによって大根独特のにおいや鶏の臭みが消えてすっきり爽やかな仕上がりになりました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 03:49

• おいしそう！ 83

1. 柔らかチキンのトマト煮サフランライス添え
2. by ひだまりさん
3. 塩麹パックしておいた鶏肉を使って、トマトソースで柔らかく煮込みました スパイスも使い風味もバッチリ サフランライスを添えて頂きました
4. Tweet
6. 2012/11/20 15:13

• おいしそう！ 79

1. 身近な材料で作るブィヤベース
2. by ひだまりさん
3. サフランとフユメドポワソンで世界の三大スープの一つブイヤベースを作ってみました 塩麹も入り、素材のうまみもたっぷりのこのスープ とっても美味しく出来上がりました
4. Tweet
6. 2012/11/23 14:46

• おいしそう！ 53

1. チキンのトマト煮✿チーズクリーム
2. by みどふぁどベシさん
3. ハウススパイスクッキング・鶏肉のトマト煮を使った簡単煮込み料理です。 パスタにもご飯にも合います。
4. Tweet
6. 2012/11/20 21:17

• おいしそう！ 49

1. ピラフ風シーフードサフランライス
2. by ユッキー*さん
3. パエリアまでは本格的ではありませんが、炊飯器で作る簡単ピラフです! おもてなしはもちろん、お弁当にもオススメ♪
4. Tweet
6. 2012/12/03 11:14

• おいしそう！ 45

1. カジキマグロとサフランの野菜スープ
2. by Lindenさん
3. カジキマグロとサフランの野菜スープ。 、一日に必要な野菜摂取量の1/4量がこれ一品でとれます。黄金色のスープ、とても綺麗で、食卓に花が咲いたようです。
4. Tweet
6. 2012/11/21 17:54

• おいしそう！ 56

1. クローブで楽しむ・・豚スペアリブと小豆の煮込み♪
2. by misyaさん
3. クローブ香るシンプルな煮込み料理です♪ 小豆と一緒に・・栄養もばっちりです♪
4. Tweet
6. 2012/11/26 06:38

• おいしそう！ 5

1. クローブ香る牛肩ロースワイン煮込み
2. by mamaronさん
3. GABANさんのグローブの風味が効いた牛肉のワイン煮込みです。 あったかくしてワインとともにお楽しみください！
4. Tweet
6. 2012/12/03 08:53

• おいしそう！ 43

1. ワインのお供に☆じゃがいものサフラングラタン
2. by kanaさん
3. サフランでグラタンなんて・・なんだか贅沢な感じもしますが、おもてなしに最適だと思います。 ホワイトソースを混ぜながらサフラン色に色づいていく様を見ていると、幸せな気持ちになりますよ☆
4. Tweet
6. 2012/11/22 14:05

• おいしそう！ 32

1. スパイシーな焼きりんご♪　☆グローブ・シナモン
2. by Lindenさん
3. グローブとシナモンを使って、焼きりんごを作りました。グローブの甘くて、濃厚な香りがデザートにもぴったりでした。
4. Tweet
6. 2012/11/22 23:40

• おいしそう！ 42

1. ドリアじゃないよ♪サフランライスのミートソース焼き&アロエジュース
2. by とんとっこ （たんこ☆こぶた）さん
3. サフランライスの上にオレガノ入りのミートソースをのせ、その上にチーズをのせて焼きました。 サフランとオレガノスパイスの効いた、大豆ミート使用のヘルシー御飯です。
4. Tweet
6. 2012/11/24 09:08

• おいしそう！ 42

1. * 圧力鍋で簡単 ❤ 豚肉の赤ワイン煮♪
2. by Aliceさん
3. 圧力鍋で簡単に作った豚肉の赤ワイン煮です。
4. Tweet
6. 2012/11/30 02:28

• おいしそう！ 52

1. 牛肉とトマトの煮込みをエスニック風につくりました♪
2. by Lindenさん
3. グローブを中心にエスニック風味のスパイスを数種類合わせて、牛肉とトマトの煮込みを作りました。サフランライスと合わせて、ちょっぴりおしゃれな一皿に・・・
4. Tweet
6. 2012/11/14 20:41

• おいしそう！ 2

1. オレガノチーズなさつまいもサラダ（デリ風）。
2. by るぅさん
3. さつまいもとチーズ、オレガノで作る風味のよいデリ風サラダです。
4. Tweet
6. 2012/11/19 10:17

• おいしそう！ 43

1. ゴロゴロ野菜とソーセージの簡単ポトフ
2. by ユッキー*さん
3. コトコト煮込んだお野菜が美味しいポトフ これからの季節のパーティーにぴったりの一品です。
4. Tweet
6. 2012/11/30 11:15

• おいしそう！ 28

1. クローブ薫るボルシチ～♪ 自家製サワークリームで召し上がれ～♡
2. by ゴンママさん
3. コトコト煮込むと柔らかくて美味しくなる赤みの牛すじ肉でボルシチを作りました。牛肉の臭み消しにはクローブがいいですね！とても美味しく出来ました♪
4. Tweet
6. 2012/11/28 00:06

• おいしそう！ 19

1. かんたんブイヤベース
2. by ショコラさん
3. あっという間にできちゃうブイヤベース！サフランの香りがグー！ハウスのイタリアンハーブミックスも使いました＾＾
4. Tweet
6. 2012/11/15 13:48

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 次へ>>