埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシレシピ大募集♪

埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピを投稿する！

もう一品にぴったり お手軽レシピをご紹介♪

埼玉県産春きゅうりを使った「もう一品」にぴったりなレシピをご紹介！
生でも加熱でもきゅうりの活用はたくさんです♪ 参考にしてみてくださいね。

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きゅうりとコーンの
ディル風味 即席ピクルス
10分で簡単にできるピクルスです。とっても爽やかな味ですよ。
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きゅうりとエビの塩炒め
サッと炒めた、シャキシャキきゅうりの炒め物です。メインのおかずにどうぞ♪
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お子さん喜ぶきゅうりバー
エバラさんの「浅漬の素」を使ったきゅうりバーもオススメ♪
埼玉きゅうりの味わいが楽しめて豪快にガブッとかじりつきたくなりますよ。
作り方を見る！

埼玉県産きゅうりはとってもおいしい♪

埼玉県は関東平野の中心に位置し農作物に適した大地に覆われているのが特徴です。埼玉県産きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに消費量が最も多い首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。

埼玉県産きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実はこれが新鮮さの証なんですよ☆

生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉県産きゅうりの特徴です。きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がります♪

きゅうりは1本（約100g）でも14kcalと低カロリーでとってもヘルシーですよ。

きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
・利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
・倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg
「五訂増補日本食品標準成分表値」より
埼玉きゅうりキャンペーン協議会根岸さんよりみなさんへメッセージです♪
埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。
これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。
レシピ投稿についてお願い
・モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
きゅうりの選び方と保存方法
食感も味も鮮度が大事ですね。
きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪
■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。
■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ－ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく痛みが早くなるので注意してくださいね。
きゅうりの選び方と保存方法
数年前、初めて圃場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局
JA全農さいたま　園芸販売課
富岡則介さん
ミニバナーの貼り方はこちら
レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「埼玉きゅうり」を使ったのアイデアレシピモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集！

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集！

参加者数 100名
募集期間 2012年4月2日(月) 12:00 ～ 2012年4月9日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月9日(月) 12:00 ～ 2012年5月7日(月) 12:00

全277件/221～240件

きゅうりのQちゃんたっぷり♪♪
  1. きゅうりのQちゃんたっぷり♪♪
  2. by ミセスオリーブさん
  3. きゅうりをたくさん頂いたりすると作るメニューです。 日持ちするし、差し上げても、喜ばれます♪
  4. 2012/04/16 18:54
【モニター】キュウリの半分漬け・・・
  1. 【モニター】キュウリの半分漬け・・・
  2. by yananaさん
  3. 一度やってみたかった。 本当は１本で漬けるのだけど、瓶に漬けたので半分に・・・ おやつ感覚で食べられる半分漬けです。
  4. 2012/04/19 19:54
春きゅうりのレモンジンジャーサラダ
  1. 春きゅうりのレモンジンジャーサラダ
  2. by tsubameさん
  3. みずみずしいきゅうりに爽やかなレモンジンジャーがよく合うサラダ
  4. 2012/04/14 08:10
きゅうりの生姜塩麹和え
  1. きゅうりの生姜塩麹和え
  2. by ivrogneさん
  3. 火もつかわず、さっともう一品、のアテです
  4. 2012/04/18 09:26
きゅうり
  1. きゅうり
  2. by ＭＩＫＩＣＯさん
  3. 新鮮なきゅうりを活かし、和風の卵フィリングを乗せただけの簡単レシピ。
  4. 2012/04/15 07:19
鶏肉とブロッコリーの炒め物、キュウリのだし
  1. 鶏肉とブロッコリーの炒め物、キュウリのだし
  2. by むーにぃさん
  3. 刻んだ胡瓜と、あり合せの薬味で、山形名物「だし」をイメージした物を作ってみました。豆腐に乗せたり、納豆と合わせたり。。。美味しく頂きました♪
  4. 2012/04/28 22:06
★春きゅうりのまぜまぜごはん（レシピブログモニター）
  1. ★春きゅうりのまぜまぜごはん（レシピブログモニター）
  2. by ゆみさん
  3. 食欲のない時にもおいしい、きゅうりごはんです。こういうの、案外子供が好きです。 ビビンバからの進化形ですっかりシンプルになりすぎました（＾＾）
  4. 2012/05/06 21:08
きゅうりを20本もいただきました！
  1. きゅうりを20本もいただきました！
  2. by かえら～さん
  3. 新鮮なきゅうりと炙った香ばしい葱をちょっと辛い酢味噌を絡めて、お酒のおつまみに。 ご飯のお供に。
  4. 2012/04/14 01:11
ぷりぷり海老ときゅうりの黒酢炒め
  1. ぷりぷり海老ときゅうりの黒酢炒め
  2. by かえら～さん
  3. ぷりぷりの海老としゃきっとした胡瓜を黒酢で香りよくさっぱりと炒めました。 これからの暑い季節におすすめです。
  4. 2012/04/18 19:31
春きゅうり　de おやつ
  1. 春きゅうり　de おやつ
  2. by おふくろさん
  3. 新鮮な春きゅうりは、瑞々しいので、蜂蜜つけても　おいしい～ 母は、レモン汁を少しつけてみましたが、蜂蜜オンリーのほうが、おいしかったですよ。
  4. 2012/04/29 12:51
切干大根ときゅうりのパリパリ漬け
  1. 切干大根ときゅうりのパリパリ漬け
  2. by おふくろさん
  3. もう一品ほしいときの定番惣菜です。 作り置きもできるので重宝しますよ
  4. 2012/04/29 12:52
春きゅうりのおかかマヨ和え
  1. 春きゅうりのおかかマヨ和え
  2. by 梅子さん
  3. きゅうりを和風マヨ味でコクのある味にしあげました♪
  4. 2012/04/18 11:57
しゃきしゃききゅうりた～っぷりバンバンジー
  1. しゃきしゃききゅうりた～っぷりバンバンジー
  2. by Rifakoさん
  3. しゃきしゃきのキュウリとしっとりの鶏肉を合わせました。定番ですが、歯触り良くて美味しいです♪
  4. 2012/04/16 11:32
春きゅうりを使ったキムチ炒め
  1. 春きゅうりを使ったキムチ炒め
  2. by みーぽんさん
  3. きゅうりをきのこや豚肉とサッと炒めてみました。
  4. 2012/04/16 12:01
イカときゅうりのレモンしょうゆ炒め
  1. イカときゅうりのレモンしょうゆ炒め
  2. by すぱんきーさん
  3. きゅうりを加熱するとメイン食材になります♪
  4. 2012/04/19 09:56
春きゅうりを使ったレシピ☆モニター参加☆④
  1. 春きゅうりを使ったレシピ☆モニター参加☆④
  2. by ぺちゃこさん
  3. これからの季節にぴったりな、春きゅうりを使った1品です。
  4. 2012/04/18 21:44
新玉ネギと胡瓜の柚子胡椒ポン酢
  1. 新玉ネギと胡瓜の柚子胡椒ポン酢
  2. by むーにぃさん
  3. シャキシャキの新玉ネギと、胡瓜のポリポリが相性◎ 柚子胡椒風味でサッパリ頂けます＾＾お酒の肴にも。
  4. 2012/04/18 16:03
春きゅうりと大豆のコチュジャンマヨ和え
  1. 春きゅうりと大豆のコチュジャンマヨ和え
  2. by 梅子さん
  3. きゅうりによく味がなじんでおいしかったです！
  4. 2012/04/29 10:12
やみつきキュウリ、炒飯
  1. やみつきキュウリ、炒飯
  2. by むーにぃさん
  3. 我が家の定番。子供たちが取り合いするほど美味しいです☆
  4. 2012/04/18 16:00
きゅうりとトマトのヘルシー冷製パスタ
  1. きゅうりとトマトのヘルシー冷製パスタ
  2. by ゆうこ.さん
  3. きゅうりベースのさわやかなドレッシングをあえて、おいしいパスタが出来ました。食感の違うきゅうりを使うことがポイントです！
  4. 2012/04/14 08:45
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