埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシレシピ大募集♪

埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピを投稿する!

もう一品にぴったり お手軽レシピをご紹介♪

埼玉県産春きゅうりを使った「もう一品」にぴったりなレシピをご紹介!
生でも加熱でもきゅうりの活用はたくさんです♪ 参考にしてみてくださいね。

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きゅうりとコーンの
ディル風味 即席ピクルス
10分で簡単にできるピクルスです。とっても爽やかな味ですよ。
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きゅうりとエビの塩炒め
サッと炒めた、シャキシャキきゅうりの炒め物です。メインのおかずにどうぞ♪
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お子さん喜ぶきゅうりバー
エバラさんの「浅漬の素」を使ったきゅうりバーもオススメ♪
埼玉きゅうりの味わいが楽しめて豪快にガブッとかじりつきたくなりますよ。
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埼玉県産きゅうりはとってもおいしい♪

埼玉県は関東平野の中心に位置し農作物に適した大地に覆われているのが特徴です。埼玉県産きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに消費量が最も多い首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。

埼玉県産きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実はこれが新鮮さの証なんですよ☆

生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉県産きゅうりの特徴です。きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がります♪

きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリーでとってもヘルシーですよ。

きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
・利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
・倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg
「五訂増補日本食品標準成分表値」より
埼玉きゅうりキャンペーン協議会根岸さんよりみなさんへメッセージです♪
埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。
これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。
レシピ投稿についてお願い
・モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
きゅうりの選び方と保存方法
食感も味も鮮度が大事ですね。
きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪
選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。
保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく痛みが早くなるので注意してくださいね。
きゅうりの選び方と保存方法
数年前、初めて圃場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局
JA全農さいたま 園芸販売課
富岡則介さん
ミニバナーの貼り方はこちら
レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「埼玉きゅうり」を使ったのアイデアレシピモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集!

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月9日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月9日(月) 12:00 ~ 2012年5月7日(月) 12:00

全277件/181~200件

キューカンバー トースト
  1. キューカンバー トースト
  2. by おふくろさん
  3. サンドイッチに良く使うきゅうりですが、トーストに乗せてもおいしいんですよ。
  4. 2012/04/29 12:54
塩麹でキュウリのお漬物~♪
  1. 塩麹でキュウリのお漬物~♪
  2. by ゴンママさん
  3. 瑞々しいきゅうりが届きました~!!!まずは自家製塩麹に漬けました! 生姜が効いて美味しいよ!
  4. 2012/04/16 14:24
きゅうりとトマトで・・・
  1. きゅうりとトマトで・・・
  2. by me-and-meさん
  3. ★きゅうりの ソーメン風 トマトドレッシングサラダ★ きゅうりとトマトドレッシングがよく絡み滑らかな食感です。味付けはシンプルですがオシャレで美味しい一品です。
  4. 2012/04/21 18:49
きゅうりと長芋のピリ辛和え
  1. きゅうりと長芋のピリ辛和え
  2. by ゴンママさん
  3. ピリ辛なのでご飯のオカズにも、お酒のおつまみにもバッチリです!
  4. 2012/04/17 21:59
胡瓜のサンドイッチ
  1. 胡瓜のサンドイッチ
  2. by むーにぃさん
  3. 胡瓜だけのサンドイッチです。胡瓜の食感が良い感じ^^
  4. 2012/04/24 11:09
★春きゅうりの冷やし中華(レシピブログモニター)
  1. ★春きゅうりの冷やし中華(レシピブログモニター)
  2. by ゆみさん
  3. 冷やし中華、といってもあのタレではなく、きゅうりとイカの塩辛の味で食べます。 私の作るものはみんなおつまみっぽくって笑えます(^^)
  4. 2012/05/06 21:16
きゅうりのハム巻き
  1. きゅうりのハム巻き
  2. by me-and-meさん
  3. 素朴で簡単ですが、昔から大好きな一品です。切り方や盛り付け次第ではプチパーティにも使えます。
  4. 2012/04/17 23:04
きゅうりと湯葉とめかぶの梅和え
  1. きゅうりと湯葉とめかぶの梅和え
  2. by ぴくるすさん
  3. 切って和えるだけ。さっぱりとした和え物です。
  4. 2012/04/29 06:27
水母キュウリ~○○○酢の物  (キッチン ラボ)
  1. 水母キュウリ~○○○酢の物  (キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. くらげきゅうり 酢の物です! キュウリが美味しい~
  4. 2012/05/04 21:32
干しきゅうりとホタテの塩麹炒め
  1. 干しきゅうりとホタテの塩麹炒め
  2. by daffodilさん
  3. きゅうりって干すと青臭さが抜けて、そして食感もさらに良くなるんです。 炒め物には一日干し♪おススメです☆
  4. 2012/04/22 21:18
パセリとにんにくたっぷりのきゅうり ♪
  1. パセリとにんにくたっぷりのきゅうり ♪
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの 埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ 私も作ってみました (*^_^*)
  4. 2012/05/03 20:14
埼玉春きゅうりで前菜
  1. 埼玉春きゅうりで前菜
  2. by マルマルさん
  3. みずみずしくて甘い、埼玉春きゅうりを使って前菜をつくりました。
  4. 2012/04/18 14:19
きゅうりの酢の物
  1. きゅうりの酢の物
  2. by よってぃさん
  3. 埼玉きゅうりとタコで酢の物にしました。甘くてやさしい酢の物に仕上がりました。
  4. 2012/04/15 13:01
春きゅうりを使ったレシピ☆モニター参加☆②
  1. 春きゅうりを使ったレシピ☆モニター参加☆②
  2. by ぺちゃこさん
  3. 今が旬の新玉ねぎと春きゅうりを、シンプルに塩麹とゴマ油で香りよくした1品です♪
  4. 2012/04/16 18:10
レシピブログモニター企画 埼玉春キュウリで作るオイポックム
  1. レシピブログモニター企画 埼玉春キュウリで作るオイポックム
  2. by miyumiyuさん
  3. あと一品ほしいときにちょうどいい^^ キュウリの簡単炒め物
  4. 2012/05/06 16:05
きゅうりを使ったレシピ その③
  1. きゅうりを使ったレシピ その③
  2. by ゆみろんさん
  3. 素材の味をいかしてなるべくシンプルに・・・・。 きゅうりともやしだけのサラダ。 もろみ味噌と水切りヨーグルトをあわせて和えてみました。ちょっといい感じのコラボです!
  4. 2012/04/26 00:15
きゅうりカレー
  1. きゅうりカレー
  2. by おふくろさん
  3. 我が家の次男がきゅうりが届いた日に作成したもの。きゅうり好きなんです。
  4. 2012/05/01 13:15
野菜たっぷり★バンバンジー
  1. 野菜たっぷり★バンバンジー
  2. by おふくろさん
  3. きゅうりといえば、バンバンジー。 昨晩の献立です
  4. 2012/04/29 13:23
きゅうりとしょうがの甘酢漬け
  1. きゅうりとしょうがの甘酢漬け
  2. by ゆうこ.さん
  3. きゅうりを大きめに切ることで、シャキッとした食感を楽しめる一品です。箸休めにぴったり♪
  4. 2012/04/15 08:13
きゅうりとパプリカのバルサミコ和え
  1. きゅうりとパプリカのバルサミコ和え
  2. by kachimachiさん
  3. 時間がない時、お野菜が食べたい時、やっぱりこのみずみずしいきゅうりが最高です。
  4. 2012/04/23 00:08
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