こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大集合 東海漬物 「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する こくうまキムチは日本で最も売れている※キムチです！ 100％国産白菜を使用したご飯に合う「こくうまキムチ」は、日本で最も売れているキムチです。シャキシャキ！っとした食感と素材自体が持つ甘さがご飯にぴったり☆さらに3月に新発売された「こくうまキムチ とろっマヨ」はマヨネーズから生まれた新しい味のキムチです♪
「コク」と「旨み」にこだわった東海漬物さんのこくうまキムチを徹底紹介しますー☆

※日経POSデータ2008年11月～2009年10月 参照

こくうまキムチ「コク」と「旨み」の秘密☆
こくうまキムチ 「こくうまキムチ」は熟成タイプのキムチです。
キムチは「韓国産タイプ」とあっさりとした「浅漬タイプ」、そして濃厚な味わいの「熟成タイプ」の3つに分けられますが、「こくうま」は熟成タイプで作られています。「イカごろ」や「かつお魚醤」、「ヨクジョ塩辛」を東海漬物さんのオリジナル「こくうま製法」でバランスよく配合して生まれたキムチです。他のキムチと比べ旨みが強く、酸味が少ないのが特徴です！ こくうまキムチ
鮮度管理を徹底。賞味期限は25日！
「こくうまキムチ」は鮮度管理を徹底的に行い、みなさんに安心して選んでいただけるよう、賞味期限に加え製造年月日も併記しています☆賞味期限は製造日も含めて25日。もちろん、保存料は使用していません！ 		こくうまキムチ

「こくうまキムチ」の秘密

マヨネーズから生まれた新しいキムチ
「こくうまキムチ とろっマヨ」は今までにない新感覚のキムチです。 こくうまキムチ とろっマヨ
4つの素材がバランスよく組み合わさって、マイルドで食べやすい新感覚のキムチを実現しました！
レシピ グラタンやトマトチャウダーなど、パンや洋食、白ワインなどに合うキムチの新しい食べ方も「こくうまキムチ とろっマヨ」の楽しみの一つです。

もちろん「こくうまキムチ」同様、保存料も一切使用していません。賞味期限も25日！こくうまシリーズ発売以来培われてきたニッポンのキムチの「信頼感」を新たなカタチでみなさんにお届けします♪

「こくうまキムチ とろっマヨ」は新感覚キムチ
ニッポンのキムチおいしさへのこだわり
「イカごろ」と「かつお魚醤」そして「ヨクジョ塩辛」
「こくうまキムチ」にはするめいかの調味料「イカごろ」、かつおを原料とした「かつお魚醤」、そしてアミエビの発酵調味料「ヨクジョ塩辛」が配合されています。この海から採れる3つの天然調味料こそおいしさの秘訣なんです☆この「こくうま製法」でキムチの「コク」と「旨み」はさらにアップされてます♪ イカごろ？かつお魚醤？詳しくはこちら！
おいしさの決め手！こだわりの白菜♪
おいしい白菜の特長って？
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
新鮮！工場近くの農場で白菜を栽培！
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
おいしい白菜作りはコチラ

こくうまキムチのおいしいレシピをご紹介
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（2～3人分）
こくうまキムチ ：50ｇ
ゴーヤ ：小1/2本（正味100ｇ）
木綿豆腐 ：1丁（300ｇ）
豚バラ薄切り肉：100ｇ
とうもろこし： 1/2本
削り節 ：1パック（5ｇ）
塩、こしょう ：各少々
酒：大さじ1
ごま油：大さじ1
作り方
【1】 豆腐は手でちぎりキッチンペーパーにのせて水気を切る。とうもろこしは皮をむき、半分に切ったら耐熱皿にのせラップをし電子レンジ（600W）に2分間かけレンジから出して粗熱を取る。ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り、3～4mm幅に横に切る。
【2】 豚肉を2cm幅に切り、粗熱の取れたとうもろこしをかつらむきのように包丁を入れ身を取る。
【3】 フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を入れ、塩・こしょうをする。豚肉の色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。ゴーヤの色が鮮やかになったら豆腐を加え、豆腐が熱くなるまで焼き付けるように炒め、とうもろこし、酒、こしょう、こくうまキムチを加えてさっと混ぜる。味をみて足りなければ塩少々を足し火を止めて削り節を加えひと混ぜしたら皿に盛る。

※はじめにゴーヤを炒めることで、苦味がやわらぎ、こくうまキムチが全体の味をまとめてくれます♪
じゃがいものとろっマヨミルクグラタン
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（4人分）
こくうまキムチとろっマヨ：100ｇ
じゃがいも：4個
玉ねぎ：小1個（150ｇ）
粗挽きウインナー：4本（100ｇ）
グリーンアスパラガス（細め）： 1束（120ｇ）
塩 ：小さじ1/3
こしょう： 少々
サラダ油 ：大さじ1
ピザチーズ： 60ｇ
【A】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ4
作り方
【1】 じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップし、電子レンジに8～9分かける。
【2】 玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を下3cm切り落とし、下1/3の皮をむき、斜め薄切りにする。
【3】 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、アスパラガスを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをしてグラタン皿に移す。
【4】 とろっマヨを散らし混ぜた【A】をかけ、チーズを散らす。
トースターで6～7分チーズに焦げ目がつくまで焼く。

レシピ投稿について
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「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する

企画の詳細と参加方法

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

参加者数 100名
募集期間 2011年8月8日(月) 12:00 ～ 2011年8月18日(木) 12:00
投稿期間 2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年9月12日(月) 12:00

全227件/141～160件

洋韓コラボ♪キムオムサンドイッチ
  1. 洋韓コラボ♪キムオムサンドイッチ
  2. by luneさん
  3. まろやかなキムチ！パンにも合うキムチ！ てわけでストレート？にサンドイッチに。
  4. 2011/09/02 10:04
「こくうまキムチとろっマヨ」でキムチ納豆チーズトースト
  1. 「こくうまキムチとろっマヨ」でキムチ納豆チーズトースト
  2. by kichiさん
  3. とろっマヨのキムチで納豆チーズトーストを作りました。 キムチとチーズと納豆の相性抜群です。
  4. 2011/09/02 09:29
あっさり★油淋鶏(ユーリンチー）風キムチ乗せ
  1. あっさり★油淋鶏(ユーリンチー）風キムチ乗せ
  2. by おふくろさん
  3. ガーリックパウダーをまぶした鶏もも肉をフライパンで揚げ焼きし、スライスします。 その上に、刻んだこくうまキムチを乗せてできあがり。
  4. 2011/09/02 08:59
【モニター】☆『肉巻き厚揚げと焼きキムチ』
  1. 【モニター】☆『肉巻き厚揚げと焼きキムチ』
  2. by mizuさん
  3. 焼きキムチで旨みをアップ！ ご飯でも、おつまみでもＯＫ。
  4. 2011/09/02 08:34
キムチと青じそのふっくら餃子
  1. キムチと青じそのふっくら餃子
  2. by souffleさん
  3. キムチとお肉たっぷりの具で、大満足の餃子です
  4. 2011/09/02 08:24
ルクエで作るキムチとえのきの豚肉巻き「こくうまキムチ」～no.547
  1. ルクエで作るキムチとえのきの豚肉巻き「こくうまキムチ」～no.547
  2. by ぽろんさん
  3. ボリュームもあって、ルクエを使って油を極力抑えたメニューです。 「こくうまキムチ」とたっぷり胡椒の香りがご飯にもぴったりなおかずです。
  4. 2011/09/02 06:30
「こくうまキムチ」でレバキム炒め～no.546　お弁当☆
  1. 「こくうまキムチ」でレバキム炒め～no.546　お弁当☆
  2. by ぽろんさん
  3. レバニラのニラをキムチに代えて 炊き立てご飯にぴったりのおかずにしました。レバー独特の香りもキムチの旨味で気にならないおいしくいただける一品です。
  4. 2011/09/02 01:04
「こくうま☆キムチのたまご焼き」
  1. 「こくうま☆キムチのたまご焼き」
  2. by ぴよさん
  3. こくうまキムチを使って、たまご焼きを焼いてみました。具は、青葱・炒り胡麻に、アクセントに冷蔵庫の刻み沢庵を加えてみました。トッピングキムチには胡麻油を加えて、まろやかにしてみましたよ。
  4. 2011/09/02 00:32
嬉しい事にぃ～＆晩御飯日記♪
  1. 嬉しい事にぃ～＆晩御飯日記♪
  2. by 月ーままさん
  3. とろマヨでコクがでて食べやすい一品～の出来上がりなりました♪
  4. 2011/09/01 23:57
甘エビキムマヨパン
  1. 甘エビキムマヨパン
  2. by MOANA LANIさん
  3. パンの中にこくうまキムチと甘エビを入れてチーズをのせて焼きました。 これは美味しい組み合わせ
  4. 2011/09/01 21:49
レシピブログでこくうま当選！
  1. レシピブログでこくうま当選！
  2. by あいさん
  3. こくうまキムチとろっマヨとオクラを刻んで混ぜるだけの簡単レシピです。
  4. 2011/09/01 18:07
☆☆　キムチパン♪　☆☆
  1. ☆☆　キムチパン♪　☆☆
  2. by エルミさん
  3. キムチをアレンジしてパンの具にしてみました♪ カレーパン風で美味しかったです☆
  4. 2011/09/01 14:35
ししゃものキムチチーズ焼き　「こくうまキムチ」
  1. ししゃものキムチチーズ焼き　「こくうまキムチ」
  2. by りかりんさん
  3. そのまま食べてこんなに美味しいキムチだから、なるべくその味をそのまんま生かせるようなもの・・・と閃いて作ってみましたよ。 質素なイメージのししゃもが、なんともご飯がよりすすむ美味しいおかずに変身☆☆☆
  4. 2011/09/01 11:52
こくうまキムチ　とろっマヨとツナもやしのサラダ
  1. こくうまキムチ　とろっマヨとツナもやしのサラダ
  2. by カシェットさん
  3. もやしとツナと、　こくうまキムチ　とろっマヨ　を和えました！ とっても簡単だけど、いつものおツナサラダにコクが出ました！
  4. 2011/09/01 10:38
まぐろ納豆のキムチのせ丼
  1. まぐろ納豆のキムチのせ丼
  2. by 　ちゃあみいさん
  3. 我が家では、納豆キムチ丼が定番ですが、さらに、まぐろや薬味をたっぷり加えて、ご飯が進む丼を作りました～
  4. 2011/09/01 10:31
豆腐入りの生地で、豚キムチお好み焼き。
  1. 豆腐入りの生地で、豚キムチお好み焼き。
  2. by ayu*さん
  3. 豆腐入りのふわふわお好み焼きに、キムチを合わせて大人仕様にしました。 キムチ、マヨの相性がばっちりです。
  4. 2011/09/01 10:15
【こくうまキムチ】でポテトpizza
  1. 【こくうまキムチ】でポテトpizza
  2. by てんこさん
  3. スライスしたポテトをピザ生地の様に仕立て、その上に刻んだキムチとチーズを乗せました。 簡単でおいしい【こくうまキムチ】のポテトpizza!!です。
  4. 2011/09/01 10:06
のせちゃえのせちゃえ～♪
  1. のせちゃえのせちゃえ～♪
  2. by コロさん
  3. キムチの酸味を利用してタルタルソース風に仕上げました♪
  4. 2011/09/01 09:23
ノリノリキムチキン♪
  1. ノリノリキムチキン♪
  2. by ことさちさん
  3. 大好きな海苔をメインにキムチと合わせた一品を考えてみました。
  4. 2011/09/01 00:51
by となみさん
レンジでチンしたじゃがいもとあえるだけの簡単あえもの。キムチにチーズとマヨ味がしっかりついているので、私はこのままで十分マイルドなキムチを楽しめましたが、辛いキムチが苦手な方はお好みでマヨちゃんをたしてくださいね。

2011/08/31 23:31

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