こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大集合 東海漬物 「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する こくうまキムチは日本で最も売れている※キムチです！ 100％国産白菜を使用したご飯に合う「こくうまキムチ」は、日本で最も売れているキムチです。シャキシャキ！っとした食感と素材自体が持つ甘さがご飯にぴったり☆さらに3月に新発売された「こくうまキムチ とろっマヨ」はマヨネーズから生まれた新しい味のキムチです♪
「コク」と「旨み」にこだわった東海漬物さんのこくうまキムチを徹底紹介しますー☆

※日経POSデータ2008年11月～2009年10月 参照

こくうまキムチ「コク」と「旨み」の秘密☆
こくうまキムチ 「こくうまキムチ」は熟成タイプのキムチです。
キムチは「韓国産タイプ」とあっさりとした「浅漬タイプ」、そして濃厚な味わいの「熟成タイプ」の3つに分けられますが、「こくうま」は熟成タイプで作られています。「イカごろ」や「かつお魚醤」、「ヨクジョ塩辛」を東海漬物さんのオリジナル「こくうま製法」でバランスよく配合して生まれたキムチです。他のキムチと比べ旨みが強く、酸味が少ないのが特徴です！ こくうまキムチ
鮮度管理を徹底。賞味期限は25日！
「こくうまキムチ」は鮮度管理を徹底的に行い、みなさんに安心して選んでいただけるよう、賞味期限に加え製造年月日も併記しています☆賞味期限は製造日も含めて25日。もちろん、保存料は使用していません！ 		こくうまキムチ

「こくうまキムチ」の秘密

マヨネーズから生まれた新しいキムチ
「こくうまキムチ とろっマヨ」は今までにない新感覚のキムチです。 こくうまキムチ とろっマヨ
4つの素材がバランスよく組み合わさって、マイルドで食べやすい新感覚のキムチを実現しました！
レシピ グラタンやトマトチャウダーなど、パンや洋食、白ワインなどに合うキムチの新しい食べ方も「こくうまキムチ とろっマヨ」の楽しみの一つです。

もちろん「こくうまキムチ」同様、保存料も一切使用していません。賞味期限も25日！こくうまシリーズ発売以来培われてきたニッポンのキムチの「信頼感」を新たなカタチでみなさんにお届けします♪

「こくうまキムチ とろっマヨ」は新感覚キムチ
ニッポンのキムチおいしさへのこだわり
「イカごろ」と「かつお魚醤」そして「ヨクジョ塩辛」
「こくうまキムチ」にはするめいかの調味料「イカごろ」、かつおを原料とした「かつお魚醤」、そしてアミエビの発酵調味料「ヨクジョ塩辛」が配合されています。この海から採れる3つの天然調味料こそおいしさの秘訣なんです☆この「こくうま製法」でキムチの「コク」と「旨み」はさらにアップされてます♪ イカごろ？かつお魚醤？詳しくはこちら！
おいしさの決め手！こだわりの白菜♪
おいしい白菜の特長って？
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
新鮮！工場近くの農場で白菜を栽培！
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
おいしい白菜作りはコチラ

こくうまキムチのおいしいレシピをご紹介
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（2～3人分）
こくうまキムチ ：50ｇ
ゴーヤ ：小1/2本（正味100ｇ）
木綿豆腐 ：1丁（300ｇ）
豚バラ薄切り肉：100ｇ
とうもろこし： 1/2本
削り節 ：1パック（5ｇ）
塩、こしょう ：各少々
酒：大さじ1
ごま油：大さじ1
作り方
【1】 豆腐は手でちぎりキッチンペーパーにのせて水気を切る。とうもろこしは皮をむき、半分に切ったら耐熱皿にのせラップをし電子レンジ（600W）に2分間かけレンジから出して粗熱を取る。ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り、3～4mm幅に横に切る。
【2】 豚肉を2cm幅に切り、粗熱の取れたとうもろこしをかつらむきのように包丁を入れ身を取る。
【3】 フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を入れ、塩・こしょうをする。豚肉の色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。ゴーヤの色が鮮やかになったら豆腐を加え、豆腐が熱くなるまで焼き付けるように炒め、とうもろこし、酒、こしょう、こくうまキムチを加えてさっと混ぜる。味をみて足りなければ塩少々を足し火を止めて削り節を加えひと混ぜしたら皿に盛る。

※はじめにゴーヤを炒めることで、苦味がやわらぎ、こくうまキムチが全体の味をまとめてくれます♪
じゃがいものとろっマヨミルクグラタン
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（4人分）
こくうまキムチとろっマヨ：100ｇ
じゃがいも：4個
玉ねぎ：小1個（150ｇ）
粗挽きウインナー：4本（100ｇ）
グリーンアスパラガス（細め）： 1束（120ｇ）
塩 ：小さじ1/3
こしょう： 少々
サラダ油 ：大さじ1
ピザチーズ： 60ｇ
【A】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ4
作り方
【1】 じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップし、電子レンジに8～9分かける。
【2】 玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を下3cm切り落とし、下1/3の皮をむき、斜め薄切りにする。
【3】 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、アスパラガスを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをしてグラタン皿に移す。
【4】 とろっマヨを散らし混ぜた【A】をかけ、チーズを散らす。
トースターで6～7分チーズに焦げ目がつくまで焼く。

レシピ投稿について
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「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する

企画の詳細と参加方法

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

参加者数 100名
募集期間 2011年8月8日(月) 12:00 ～ 2011年8月18日(木) 12:00
投稿期間 2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年9月12日(月) 12:00

全227件/201～220件

「こくうまキムチ」でサンドウィッチ
  1. 「こくうまキムチ」でサンドウィッチ
  2. by ｍｉｋａさん
  3. こくうまキムチでおつまみサンド作ってみました♪
  4. 2011/08/29 15:49
豚バラ肉とパプリカのさっぱりウマウマ☆とろっマヨキムチ炒め♪
  1. 豚バラ肉とパプリカのさっぱりウマウマ☆とろっマヨキムチ炒め♪
  2. by ゆみぴいさん
  3. すし酢×焼肉のたれでさっぱりウマウマなマヨキムチ炒めです^^野菜をたっぷり摂れてご飯も進みますョ♪
  4. 2011/08/29 15:14
エビイカフリッターのマヨキムチ♪
  1. エビイカフリッターのマヨキムチ♪
  2. by コロさん
  3. 味が濃くてとってもご飯に合います！ 辛くて酸味のあるキムチが、マヨネーズでまろやか～になって、エビイカに見事にぴったり♪ とっても美味しくできました★
  4. 2011/08/29 11:42
「こくうまキムチ」で牛すじカレー
  1. 「こくうまキムチ」で牛すじカレー
  2. by chieさん
  3. 市販のカレールゥが「こくうまキムチ」のおかげでとびっきり美味しいカレーに大変身！
  4. 2011/08/29 10:58
* エビ＆アボカドのキムチベーグル♪
  1. * エビ＆アボカドのキムチベーグル♪
  2. by Aliceさん
  3. 「こくうまキムチ とろっマヨ」とアボカドをミックスしたディップで、エビをサンドしました♪
  4. 2011/08/29 08:48
* うな玉キムチ丼♪
  1. * うな玉キムチ丼♪
  2. by Aliceさん
  3. 鰻の甘辛タレに熟成されたこくうまキムチが合い、甘辛＆ピリ辛風味で美味しいですよ♪
  4. 2011/08/29 08:46
～　コラーゲンたっぷりキムチスープ　～
  1. ～　コラーゲンたっぷりキムチスープ　～
  2. by コットンママさん
  3. ニンニクと生姜でキムチを炒めた後、美味しいスープを作り、シロコロホルモンを入れてじっくり煮込みました。コラーゲンたっぷりでお肌プルプルになりますよ。
  4. 2011/08/29 08:41
カレーライスonこくうまキムチとろっマヨ
  1. カレーライスonこくうまキムチとろっマヨ
  2. by はなまきさん
  3. 甘口のお子ちゃまカレーにこくうまキムチとろっマヨをオンしてみたら、おいしい☆
  4. 2011/08/29 06:39
ネバネバ! たこキムチ丼
  1. ネバネバ! たこキムチ丼
  2. by ryoripapaさん
  3. めかぶ、長芋、オクラのネバネバ三兄弟と、タコ&キムチを合わせ、コチュジャンとゴマ油を隠し味に。(ネバネバ丼の定番食材＝納豆を入れなかったのは納豆のクセが強すぎるため)シャキッ、コリっ、ネバッ、トロ～など、食感の違いもおいしさのポイント。
  4. 2011/08/29 00:58
8/28　☆鶏ササミdeキムチピザ（こくうまキムチ　とろっマヨ使用）☆
  1. 8/28　☆鶏ササミdeキムチピザ（こくうまキムチ　とろっマヨ使用）☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. ピザ生地のかわりに、鶏のササミでキムチピザにしました。 『こくうまキムチ　とろっマヨ』とよく合いますよ!!
  4. 2011/08/28 21:32
コンビーフポテトとろっマヨキムチ味
  1. コンビーフポテトとろっマヨキムチ味
  2. by まけ＠ダンゴマンさん
  3. 丹農園の濃い味じゃがいもを使ったコンビーフポテトをとろっマヨキムチ味で決めてみました。ちょっと酢漬けキャベツを思わせる味で、ドイツ風に？？？
  4. 2011/08/28 20:18
花ニラ玉豚キムチのせ【こくうまキムチレシピ】
  1. 花ニラ玉豚キムチのせ【こくうまキムチレシピ】
  2. by まけ＠ダンゴマンさん
  3. 丹農園の泥つき野菜便、この季節限定の旬野菜、花ニラを使ったレシピです。
  4. 2011/08/28 19:34
キムチdeロールサンド☆
  1. キムチdeロールサンド☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. 「こくうはキムチとろっ」とたまごのまろやかロールサンドです。 海苔の風味も加わってパンとのバランスが新食感♪
  4. 2011/08/28 16:33
とろっマヨキムチの玉子オープンサンド
  1. とろっマヨキムチの玉子オープンサンド
  2. by 　ちゃあみいさん
  3. 本当にパンに合います！！ 普通のキムチではなく、このとろっマヨだから、主張しすぎず、程よい辛さで、いい感じ☆ お勧めです
  4. 2011/08/28 15:34
鰹のさわやかキムチ和え
  1. 鰹のさわやかキムチ和え
  2. by ひとみさん
  3. 鰹のたたきを香味野菜とこくうまキムチで和えてさやわかだけど食べ応えのある１品を作りました。 ご飯のおともに、お酒の肴にもなります。
  4. 2011/08/28 15:28
海苔の風味をプラスして。ピリ旨！キムチ春巻き。
  1. 海苔の風味をプラスして。ピリ旨！キムチ春巻き。
  2. by ジョンジョンさん
  3. パリパリの春巻きの中から海苔の香ばしい風味と、こくうまキムチ とろっマヨの まろやかでコクのある味わい。ごはんにも、お酒のおつまみにもピッタリな一品です。
  4. 2011/08/28 14:14
「キムチチキンカツ」
  1. 「キムチチキンカツ」
  2. by ぴよさん
  3. 残暑を元気に突っ走れるものを！！チキンカツに、【ごはんに合うこくうまキムチ】とチーズをサンドしてみました。サクッ！チーズがとろっ♪キムチの風味が予想以上に深～いです。どんどん、どんどん、ごはんがすすみ、お釜からご飯がなくなりました。
  4. 2011/08/27 22:37
「こくうまキムチ　とろっマヨ」でキムチ照り玉バーガー
  1. 「こくうまキムチ　とろっマヨ」でキムチ照り玉バーガー
  2. by chieさん
  3. マヨネーズやトマト、チーズの風味たっぷりの「とろっマヨ」。一口食べてみて、これはパンに合う！と思いました。 照り焼き＋目玉焼きの定番バーガーにキムチをはさんでみると、味や食感、本当に美味しかったです＾＾
  4. 2011/08/27 17:05
by となみさん
辛いものが苦手な小学生の娘でも、こくうまキムチを使った豚キムチの炒め物はパクパク食べることができました♪

2011/08/26 23:59

東海漬物さんの「こくうまキムチ」☆
  1. 東海漬物さんの「こくうまキムチ」☆
  2. by ひまあゆさん
  3. 夏バテ防止な最強メンバーを揃えました！
  4. 2011/08/26 09:51
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