スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ニース風サラダ

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

ハーブとローストビーフのタルティーヌ

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

GABANエルブ・ド・プロバンス：10g
パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。



GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。


ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。


  • モニター商品の「GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュ」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ワインにぴったりなレシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年11月2日(月) 12:00 ～ 2015年11月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年11月9日(月) 12:00 ～ 2015年12月4日(金) 12:00
  1. ひとことメッセージ
うさぽんさん
うさぽんさん
どんなお料理ができるのか…チャレンジしたいと思いました。

2015/11/04 21:20

PCWPさん
PCWPさん
エルブ・ド・プロバンスを使って、ちょっと贅沢な風味のする料理を作りたい。

2015/11/04 21:18

ベジフルビューティーアドバイザーnamiさん
ベジフルビューティーアドバイザーnamiさん
赤ワインが大好きで週末は必ず食事と一緒に合わせています。今回はそのワインに合うスパイス！料理がワンランクUPするレシピを考えてみたいです♪

2015/11/04 21:13

じゅんこ１３さん
じゅんこ１３さん
クリスマス、忘年会、新年会のお肉料理とワインに華やかだけど胃もたれしないレシピを考案したいです

2015/11/04 21:03

あづさん
あづさん
是非モニターしてみたいです♪

2015/11/04 20:28

みのりさん
みのりさん
地中海風タコじゃがを作りたいです♪

2015/11/04 20:24

ulaさん
ulaさん
ワイン好きなので、合わせて試してみたいです。

2015/11/04 20:04

yamatokoさん
yamatokoさん
ワイン勉強しています　

2015/11/04 19:57

まなみさん
まなみさん
ワインはどの種類も大好きで、毎日の主人との乾杯に美味しいおつまみと一緒に頂くのが至福の時なので、是非こちらのスパイスでよりワインを引き立たせるお料理を作りたいです！

2015/11/04 19:30

かなままさん
かなままさん
ワイン大好きな両親や姉妹のために美味しいおつまみに挑戦したいです！！

2015/11/04 19:18

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