スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ニース風サラダ

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

ハーブとローストビーフのタルティーヌ

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

GABANエルブ・ド・プロバンス：10g
パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。



GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。


ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。


  • モニター商品の「GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュ」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ワインにぴったりなレシピをチェック

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年11月2日(月) 12:00 ～ 2015年11月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年11月9日(月) 12:00 ～ 2015年12月4日(金) 12:00
  1. ひとことメッセージ
かほちんさん
かほちんさん
頑張ります

2015/11/05 17:17

kanaさん
kanaさん
是非当選して、色々なお料理にプラスしたいです！
どうぞ宜しくお願い致します。

2015/11/05 15:48

わらしべ役者☆黒澤　彩さん
わらしべ役者☆黒澤　彩さん
これからはワインの季節なので、ワインやチーズに合わせた料理に、スパイスを使ってみたいと思って応募しました。これを機に、南仏の料理やら歴史やら、知識を深めてブログにアップしたいです(*^^*)

2015/11/05 12:06

栄養ちゃんさん
栄養ちゃんさん
普段はあまりスパイスを利かせた料理を作っていないのですが、今回のモニターをきっかけに料理の幅を広げてパーティシーズンのレパートリーを増やしたいです。

2015/11/05 11:55

ガツ子さん
ガツ子さん
スパイスって高くて必要最低限の物しか使った事がない。本格的なお料理も作れるかと思うと楽しみです。よろしくお願いします！

2015/11/05 11:19

ココアさん
ココアさん
ワインが好きでスパイシーなものも好き！
ゆったり過ごしたい夜になるべく簡単でラクチンなレシピが作れたら嬉しいです。

2015/11/05 11:11

ヨウさん
ヨウさん
エルブドプロバンスやパプリカはちょっとした風味付けによくつかいます。これからクリスマスシーズンのお料理やパンなどに一工夫できそう。

2015/11/05 10:54

yukakoさん
yukakoさん
試したことのないスパイスなので、ぜひ使ってみたいです！これからパーティーも増えるので、その時にも活躍しそう。お料理の幅が広がりそうで楽しみです！

2015/11/05 10:53

alyssaさん
alyssaさん
ワイン大好きなので、楽しみです！

2015/11/05 10:50

まあちくんさん
まあちくんさん
素敵でおいしいレシピを考案したいです。

2015/11/05 10:08

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