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ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう！スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー） GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ GABAN 香菜(パクチー） GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー＜パウダー＞
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香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜（パクチー）」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます ！
トムヤムクンも簡単にできる！レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます！くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー＜パウダー＞を使ったアレンジがおすすめ！手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です！
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜（パクチー） エスニックな香りと彩りに!!

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

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GABAN香菜（パクチー）：8g
GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力！

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

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GABANレモングラス：2g
GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ 鮮烈な辛味と風味！

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

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GABANカイエンペパー：16g
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香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

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GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ばーばちゃんさん
ばーばちゃんさん
タイ料理大好きです！
おウチでもタイ料理もどき？みたいなのはたまには作りますが、コレを期にもうちょっとタイ料理に近づけタイと思います！

2015/06/04 11:10

石垣島のMickyさん
石垣島のMickyさん
これからタイ料理に色々チャレンジしたいです。

スパイスが好きで、ハーブも育てています。

2015/06/04 10:53

ピカケさん
ピカケさん
タイ料理というと外食するイメージですが、スパイスがあれば簡単に自宅でいただけると思い応募しました

2015/06/04 09:43

りせぽんさん
りせぽんさん
普段の料理では、あまりなじみのないタイ料理ですが、昨年シンガポールに旅行してから、東南アジアの料理に興味がわきました。スパイスをつかった、ちょっと珍しい料理ができるように、頑張ります。

2015/06/04 08:40

meruさん
meruさん
GABANさんのスパイスにはいつも助けられておりますが、今回のものはまだ未使用のものばかり！
タイ料理は大好きですので、とても楽しみです。

2015/06/04 08:13

suiteherbさん
suiteherbさん
夏のスパイス、活用させてください☆

2015/06/04 08:07

はなさん
はなさん
タイ料理は作ったことがないので、楽しみにしています。

2015/06/04 07:55

加瀬まなみさん
加瀬まなみさん
暑い季節になるとタイ料理を食べたくなりますね！いつもは食べに行くばかりですが、これを機に料理にもトライしてみます♪

2015/06/04 05:57

Little Darling (佐々木 美恵)さん
Little Darling (佐々木 美恵)さん
今回のモニター期間中は日本にいるので、ぜひ使っておいしいお料理を作りたいと思います～♪

2015/06/04 04:59

えみぞう@管理栄養士さん
えみぞう@管理栄養士さん
厚さを吹き飛ばすタイ料理メニュー、季節的にぴったりですね。レシピ作成楽しみです＾＾

2015/06/04 02:18

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