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ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう！スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー） GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ GABAN 香菜(パクチー） GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー＜パウダー＞
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香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜（パクチー）」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます ！
トムヤムクンも簡単にできる！レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます！くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー＜パウダー＞を使ったアレンジがおすすめ！手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です！
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜（パクチー） エスニックな香りと彩りに!!

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

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GABAN香菜（パクチー）：8g
GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力！

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

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GABANレモングラス：2g
GABAN カイエンペパー＜パウダー＞ 鮮烈な辛味と風味！

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

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GABANカイエンペパー：16g
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香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

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GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜カルパッチョ＞

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
妻ママみかんさん
妻ママみかんさん
簡単に作れる「おつまみや系」や麺類、タイ風煮込み料理などにトライしてみたいです。

2015/06/03 17:20

こけみさん
こけみさん
タイ料理はものすごく好きなのですが、タイ料理に欠かせないスパイスが手に入らないので、手作りは出来ないと思っていたんです。
でもこれさえあれば、本格的なタイ料理が作れますよね。是非とも色んな料理に挑戦してみたいです。ヽ(^o^)ﾉ

2015/06/03 17:20

ayu*･゜ﾟ･*さん
ayu*･゜ﾟ･*さん
タイ料理大好きでよくガパオやグリーンカレーを作って食べています。今後常備スパイスを増やしてもっと色々な料理を作りたいです！

2015/06/03 17:16

ＭＩＫＩＣＯさん
ＭＩＫＩＣＯさん
夏に美味しいタイ料理、めいっぱい楽しみたいです。

2015/06/03 17:15

あづささん
あづささん
世界中を旅して、東南アジアの料理はとても大好きで、そして嬉しいことに家族も好物です。タイ料理だけでなくミャンマーや雲南省やフィリピンなど、いろいろな郷土料理を日本で再現してみます。

2015/06/03 17:07

CatherineSさん
CatherineSさん
あまり馴染みのないタイ料理、野菜をたつぷり取れるのでぜひ、得意分野にしたいと思っておりました。前回、モニターで参加された方々のブログを拝見し、自分もその一人になりたいと思います。

2015/06/03 17:00

Naocoさん
Naocoさん
タイ料理大好きです！！スパイスを使ってどんなお料理を作ろうかワクワクしてます！

2015/06/03 16:54

momocreamあゆちさん
momocreamあゆちさん
タイ料理大好き！
新しい調味料はワクワクしますね！当たりますように^_^

2015/06/03 16:53

miyucyannさん
miyucyannさん
タイフェスティバルでタイ料理を食べて好きになりました。タイの醤油やプラーラという瓶詰め買ったので勉強してます。

2015/06/03 16:43

★☆saori☆★さん
★☆saori☆★さん
ほとんどタイ料理作ったことないので楽しみにしてます。

2015/06/03 16:36

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