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10月29日（火）開催！佐渡産新米コシヒカリ「朱鷺（トキ）と暮らす郷」アイデアレシピ紹介イベント

参加者数	20名
募集期間	2013年10月8日(火) 12:00 ～ 2013年10月15日(火) 12:00
投稿期間	2013年10月15日(火) 12:00 ～ 2013年11月12日(火) 12:00

五ツ星お米マイスターの西島豊造さんへ聞いてみたい、お米に関する質問があればご記入ください。

: うりぼうさん
都会育ちで、田舎もありませんので、お米やお水の本当の美味しさをしりません。
是非教えていただきたいです。

2013/10/08 22:19

: チキさん
お米の味の違いを表現する言葉を色々教えて頂きたいです。

2013/10/08 21:35

: cielさん
ふっくらと美味しいお米の美味しい炊き方、とぎ方、保存の仕方。

2013/10/08 20:41

: あっこさん
佐渡のお米をより美味しくいただくための、炊き方のポイントは？

2013/10/08 19:56

: あいさん
新米の出来はどうですか？

2013/10/08 15:24

: ももれもん。さん
新潟のお米は東北など他県と比べてもイチバン美味しいと思うのですが、何が違うのですか？水？

2013/10/08 14:52

: バッドロロさん
お米マイスター　って　お米のブレンダー？
それとも品質鑑定者？

2013/10/08 14:43

: chimaさん
お米を炊く時の水分量は、新米から古米では違うと思うのですが、何を基準にどのように加減すれば良いのでしょうか？

2013/10/08 14:28

: daikichiさん
佐渡のお米にあう、調理法

2013/10/08 13:32

: にゃおらさん
新米のお米をより美味しく炊くコツ

2013/10/08 13:19

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