10月29日（火）開催！佐渡産新米コシヒカリ「朱鷺（トキ）と暮らす郷」アイデアレシピ紹介イベント | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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10月29日（火）開催！佐渡産新米コシヒカリ「朱鷺（トキ）と暮らす郷」アイデアレシピ紹介イベント

参加者数	20名
募集期間	2013年10月8日(火) 12:00 ～ 2013年10月15日(火) 12:00
投稿期間	2013年10月15日(火) 12:00 ～ 2013年11月12日(火) 12:00

五ツ星お米マイスターの西島豊造さんへ聞いてみたい、お米に関する質問があればご記入ください。

: コケコさん
お米大好きです。お米の上手な保存法。炊き方を知りたいです

2013/10/10 19:42

: Misaさん
冬の美味しいお米の炊き方

2013/10/10 18:18

: まこさん
水道水とミネラル水で炊くのとでは味が違いますか？

2013/10/10 14:29

: YUKARIさん
精米が済んだお米が、時間の経過と共に薄灰色のような色になるのが気になります。匂いなどはありませんが、なぜなのでしょうか？また、保管で虫がつかないように、赤唐辛子をいれていますが、それ以外に鮮度を保てるような保管の仕方があれば教えて欲しいです。

2013/10/09 20:37

: とんママさん
美味しく御飯の炊ける方法を知りたいです。

2013/10/09 18:02

: みーちゃん猫さん
お米は冷蔵庫で保存していますが、適切な保存温度を教えてください。

2013/10/09 16:57

: せりーさん
おいしい　おかず

2013/10/09 14:33

: PROUDさん
精米したてを少しずつ買うというのは難しいので少しでも美味しく保存できる方法はありますか。

2013/10/09 11:08

: kei59さん
お米ってどれくらい洗えばいいんですか？

2013/10/09 08:56

: 居眠ぱんださん
美味しいお米の炊き方教えて下さい。

2013/10/08 22:29

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