無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか？レシピ投稿期間：〜6月17日（月）正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい！ ホームパーティでも盛り上がる！
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ！ 家族で！仲間で！つくって楽しいイメージ動画は こちら！
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生パスタづくりのポイントはこれ！
Point1　しっかりと練るべし！

生地をしっかり練る（約10分間）ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ！

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想！

 Point2 しっかりと寝かすべし！
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし！

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう！

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。
株式会社良品計画　渡辺優子さん　食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい！という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。
様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます！パスタ×ソースの組み合わせも歓迎！
おすすめ情報／ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。
無印良品ネットストアをチェック！ お近くのお店をチェック！
無印良品＋レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
イベントレポートはこちら
一緒にお試しあれ！パスタソース　ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。
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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ～ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ～ 2013年6月17日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
むーみんさん
むーみんさん
料理教室で手打ちパスタを習いましたが、自宅で再現しようとして失敗。こしが微妙に、、、
自宅で失敗せずに、おいしい手打ちパスタを作ってみたい。

2013/05/14 12:36

イロハさん
イロハさん
みんなで作るととても盛り上がりそう～
休日のランチなど時間があるときに作りたいです♪

2013/05/14 12:32

hanakumakumaさん
hanakumakumaさん
作れるかなーという気持ちもありますが（正直…）一から作れて、でもお手軽そうなのでいっぱいチャレンジしてみたいです！
食感を大事にしたソースもいろいろ考えてみたいと思っています。

2013/05/14 12:26

妻ママみかんさん
妻ママみかんさん
手造りのパスタは作ったことがないので興味があります。

2013/05/14 12:24

bunさん
bunさん
自分でデュラムセモリナを用意して手打ちパスタをつくったことがありましたが、あんまりうまくは出来ませんでした。無印良品の製品ならばきっと美味しくできると思うので、あわせるソースのアイディアを考えるのが楽しみです

2013/05/14 12:20

charさん
charさん
自分でパスタを打つなんて面白そう！
ぜひとも試してみたいです♪

2013/05/14 12:16

glicomamaさん
glicomamaさん
自分で作るのとっても楽しそうです！しかも無印さんの商品ということで、とても楽しみです。
よろしくお願いします。

2013/05/14 12:10

ラブkameさん
ラブkameさん
むかーし、何度か手打ちパスタを作ったことがあります。
子供と一緒に作ったら楽しそうですね♪

2013/05/14 12:07

ninaさん
ninaさん
無印の食品が大好きで見かけたら入り絶対に食品のところに一番に行きます。新商品が出ていないかチェックしながらくまなく見ます。料理が好きだけどあんまりそろえても使い切れないので無印の使う量だけ入っている自分で作るシリーズが好きです。

2013/05/14 11:56

カエルのぬいぐるみさん
カエルのぬいぐるみさん
無印良品の食事はあまり食べた事がないので、楽しみです！

2013/05/14 11:55

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