スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース　miya さん
簡単！便利！和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし：40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です！
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう：40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に！
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群！さわやかな香り＆辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！

ハウス ゆず：9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング＆ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい！そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています！

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  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ～ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ～ 2012年10月4日(木) 12:00
  1. ひとことメッセージ
桃桃さん
桃桃さん
今まで鍋料理にしか使ったことなかったので、簡単に作れるお料理の+調味料としてレシピを作ってみたいです。

2012/09/09 15:50

acchinさん
acchinさん
秋にぴったりなメニューを作りたいと思います！

2012/09/09 12:10

KAZUさん
KAZUさん
秋にピッタリのスパイスで使うのが楽しみです。
香味野菜が好きなので、是非トライしたいです

2012/09/09 10:24

きゃりあおばさんさん
きゃりあおばさんさん
これから秋の食材に合いそうです。料理を簡単にしてくれる商品は嬉しいです

2012/09/09 09:46

ししずちゃんさん
ししずちゃんさん
もみじおろしがとっても使いやすそう。これからの季節、鍋料理にもピッタリ。楽しみです。

2012/09/09 09:12

大阪ママンさん
大阪ママンさん
スパイス使いで、いつもの和食を軍と、グレードアップさせたいです！！

2012/09/09 07:59

sweethome3さん
sweethome3さん
秋の食材をさらに美味しくするのに欠かせないスパイス達。今から、使うのが楽しみです。

2012/09/09 06:36

qooakiさん
qooakiさん
最近ブログに　商品の紹介をしていないので
こちらのスパイスがあれば　秋の新メニューに活かせそうです。

2012/09/09 06:22

Little Darlingさん
Little Darlingさん
お鍋にもみじおろしと柚子こしょうは欠かせません。本当に重宝しています。柚子こしょうも　博多の老舗ブランドに負けないくらいおいしいです。今回　ゆず　ぜひ試してみたいです。バッグに忍ばせて外食するときにも　ぱっぱと振りかけたいかも。

2012/09/08 23:31

紅葉さん
紅葉さん
是非色々な料理に挑戦したいです

2012/09/08 20:16

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