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材料:えのき茸, 薄口醤油, みりん, 酒, 顆粒カツオだし…
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材料:鶏ひき肉, 生姜すりおろし, 葱みじん切り, 干ししいたけみじん切り, 干ししいたけ戻し汁…
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材料:クワイ, 一番だし, 砂糖, 塩, 薄口醤油…
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材料:高野豆腐, にんじん(1cmの輪切り), ドイツ豆((4等分), 干ししいたけ(戻す), だし汁(しいたけの戻し汁も加えて)…
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