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材料:大根, 牛肉のこま切れ, ○水, ○ほんだし, ○砂糖・みりん・酒…
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材料:鶏もも肉, お好みのきのこ, 青ねぎ, ごま油, 片栗粉…
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材料:●もち米, ●うるち米, ●雑穀(黒米、黒豆、粟、稗など), ●ひじき(乾物), ●れんこん…
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材料:おから, 油, にんじん(あれば京にんじん), こんにゃく, きくらげ…
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