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材料:雪国舞茸, 雪国シメジ, 鶏もも肉, a塩麹・醤油・(酒はキノコソテーで利用), aしょうが汁・胡麻油…
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材料:☆雪国シメジ, ☆雪国エリンギ, カブ, 茹でブロッコリー, 長葱…
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材料:雪国エリンギ, 帆立フレーク缶, 胡瓜, a米酢, a砂糖…
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