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材料:鶏もも肉(大), 塩, 鶏ひき肉, パセリ(みじん切り), ニンニク(すりおろし)…
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材料:切り干し大根 , ニンジン(細い短冊切り) , 高野豆腐(細い短冊切り) , ごま油 , 手作りの「めんつゆ」(下記リンク参照)
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材料:米, 秋鮭(生/皮つき), 醤油, 日本酒, おろし生姜…
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