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材料:きざみ焼き穴子, 牛蒡, たまご, A.だし汁, A.あまくち醤油orすき焼きの割り下…
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材料:どんこ椎茸, 鶏挽肉(モモ肉使用), 塩, A.卵黄, A.粉山椒or胡椒…
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材料:山芋(斜め1㎝カット), @粉山椒(お好みのピリッとで), *小麦粉(打ち粉), オリーブオイル, #白ワイン(酒)…
材料:@大根(1㎝角のサイコロ状にカット), @ぶり(切り身), 塩(当て塩), オリーブオイル(サラダ油), *白ワイン(酒)…
材料:ぶり(切り身), 水菜(2センチくらいにカット), *塩、白ワイン(酒), オリーブオイル(サラダ油), @白ワイン(酒)…
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材料:豚ひき肉, 長ネギ, 生姜(みじん切り), 紹興酒, 赤味噌…
材料:マシュマロ , バター , 玄米フレーク , 桜エビ(乾燥) , いりごま(白) …
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