山形 のレシピ新着順

全3,950品
2018秋の山形だし✖︎マグロ✖︎アボガド入りな!レインボー丼♪

おいしそう 1件

こんばんは〜(^-^)/今シーズンも山形だし入りなレインボー丼!マグロ✖︎アボガド✖︎オキアミ入れたらむっちゃ旨しそ〜真夏に食べたかったけど…笑旨しやから良しってね( ̄▽ ̄)ご馳...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料:山形だし, マグロ刺身切り身, アボガド, オキアミ, わさび醤油 by とみとみたろう さん
大遅刻ながらも…2018秋の山形だし♪

おいしそう 1件

こんばんは〜(^-^)/畑のオクラもいよいよラストステージ!最後は今シーズンお初な山形だし♪( ´▽`)で、でも…ミョウガがあかんから新生姜梅酢漬けで代用したらむっちゃ旨し( ̄▽...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:オクラ, 秋ナス, パプリカ, 麺つゆ, 新生姜梅酢漬け by とみとみたろう さん
山形の郷土料理の【だし】でいただくさっぱり麺です!ねばねばパワーで暑い夏を乗り切りましょう。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:お好きな麺(今回は糖質0麺使用です), 納豆, 青ねぎ(小口切り), うずらの卵, なす… by メロン(食いしん坊料理研究家 鈴木沙織) さん
みそ味の山形だし

おいしそう 1件

夏の風物詩「山形のだし」をお味噌でこくのある味わいにしてみました。ごはんによく合いますよ。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:キュウリ, ナス, 白菜, 黄パプリカ, 赤パプリカ… by 太田アキオ さん
みそ味の山形だし

おいしそう 1件

夏の風物詩「山形のだし」をお味噌でこくのある味わいにしてみました。ごはんによく合いますよ。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:キュウリ, ナス, 白菜, 黄パプリカ, 赤パプリカ… by 太田アキオ さん
寒い日に持って来いの芋汁色んな作り方があるけど、母直伝の味です。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:☆里芋(皮付き), ☆しめじ, ☆こんにゃく, さとう, しょうゆ… by とまとママ さん
寒い日に持って来いの芋汁色んな作り方があるけど、母直伝の味です。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:☆里芋(皮付き), ☆しめじ, ☆こんにゃく, さとう, しょうゆ… by とまとママ さん
秋だ!山形の芋煮鍋だっぺー!

おいしそう 4件

山形の代表的な郷土料理「芋煮鍋」。山形では秋になると河川敷に大鍋を設置して芋煮会が行なわれます。芋煮と栗ご飯で秋を満喫♪ 作った当日もおいしいですが、翌日も味がしみこんでおいしい...  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:A 牛肉(バラ薄切り), A 醤油, A 調理酒, こんにゃく, B 里芋… by タッキー さん
秋だ!山形の芋煮鍋だっぺー!

おいしそう 4件

山形の代表的な郷土料理「芋煮鍋」。山形では秋になると河川敷に大鍋を設置して芋煮会が行なわれます。芋煮と栗ご飯で秋を満喫♪ 作った当日もおいしいですが、翌日も味がしみこんでおいしい...  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:A 牛肉(バラ薄切り), A 醤油, A 調理酒, こんにゃく, B 里芋… by タッキー さん
山形の郷土料理「だし」。方言で「だすぅ~」。きゅうりとナスは体温を冷やす食材なので、食欲が減退する夏場にご飯にかけて食べると、食も進むし、暑さもやわらぐ~。一石二鳥!田舎の先人の...  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:きゅうり, ナス, オクラ, 大葉, 醤油(だし入り濃口醤油) by タッキー さん

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
夏休みのワンプレートランチ♪
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑山形のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP