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材料:A豚ヒレ肉, B醤油麹, B赤ワイン, Bフライドガーリック(生でもパウダーでも)
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材料:サーモン(切り身), @酒かす:味噌(合わせ味噌), @豆乳, *当て塩、白ワイン(酒), Aレモン汁(仕上げ)
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材料:サーモン(お好きな魚介でも), @マヨネーズ:白ワイン, @ディル, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
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材料:薄力粉, 白玉粉, 砂糖, 塩, 純ココア…
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