パネトーネマザー酵母 のレシピ新着順

全87品
キャラメルチョコチップ入りのほんのり甘いパネトーネマザー酵母で焼くパン

おいしそう 1件

キャラメルミルクメープルメッシュパン♪ by ハッピー 調理時間:170分 Comment キャラメルチョコチップ入りのほんのり甘いパネトーネマザー酵母で焼くパン、メッシュパン...  続きを読む>>
「ハッピーのバニラスカイ!キッチン♪」by ハッピーさん
パネトーネマザー酵母でカンパーニュ。

おいしそう 4件

毎日の生活に気負う事なくその時のパンを焼きたいとこですが、現実は難しいものですね。同じパンを焼いてもその日によって焼き上がりが違う。全粒粉入りのプチパンと並んで最近焼くことの多...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
パネトーネマザー酵母で全粒粉のフォカッチャ。

おいしそう 2件

普段、普通のドライイーストを使って焼く全粒粉のフォカッチャ、今回はパネトーネマザー酵母を使ってみました。いつものドライイーストで焼いた時と比べると、やっぱりパネトーネマザー酵母...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
パネトーネマザー酵母で混ぜるだけ、こねない簡単なカマンベールチーズのパン。

おいしそう 1件

チーズの入ったパン、大好き。簡単に作れる、ただ混ぜて長時間放置しておくパンにカマンベールチーズを入れて焼きました。いつもは少量のドライイーストで発酵させるのですが、今回はパネト...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
パネトーネマザー酵母で雑穀プチパン。

おいしそう 1件

今度は雑穀入りです。使った雑穀は普段、お米と一緒に炊いているキヌア3種類(キヌア、黒キヌア、赤キヌア)とアマランサスがミックスになっているやつ。最初に茹でてから他の材料と合わせ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
パネトーネマザー酵母でバターロール(全粒粉入り)。

おいしそう 2件

先日、パネトーネマザー酵母で焼いたプチパンを紹介しました。今度はパネトーネマザー酵母を使ってバターロールです。プチパンはシンプルなうちの基本のプチパン を少しいじった配合でした...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
以前紹介した北海道産の石臼挽全粒粉、この時にパネトーネマザー酵母も一緒に頂いたのでした。粉末になっているこの酵母、特徴を調べてみると、『グルテンの結合を良くする』、グルテンが強...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「イヌ ト ゴハン ト ザッカ。」by きー。さん
オリーブとローズマリーの丸パン。

おいしそう 2件

普段、我が家の食卓に上がる食事パンは卵もバターも使わない素朴な丸パンです。イーストの量を減らしているので発酵するのに少し時間がかかるけど、その間に違う台所仕事をしたりして時間潰し...  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:強力粉, 全粒粉, 塩, パネトーネマザー酵母, 蜂蜜… by きー。 さん
我が家の定番、丸い豆乳パン。

おいしそう 7件

我が家の定番、丸いパンと同様、普段の食卓に上がる定番の食事パン。丸いパンと違うのはお水の代わりに豆乳を使うことだけ。これもこねるのはホームベーカリーにお任せです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:強力粉, 全粒粉, 塩, パネトーネマザー酵母, 蜂蜜… by きー。 さん
基本の全粒粉フォカッチャ。

おいしそう 2件

普段のパン、我が家の定番、丸いパンと同じぐらい焼く頻度の高い全粒粉のフォカッチャ。ホームベーカリーで捏ねる段階まで終らせた後、イーストは少なめなので発酵時間は長く取っています。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:小麦粉(中力粉), 全粒粉, 塩, EVオリーブオイル, ぬるま湯… by きー。 さん

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