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材料:絹ごし豆腐(2cm角に切る), 豚ひき肉, にんにく・しょうが(みじん切り), ごま油, 長葱(みじん切り)…
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材料:豚薄切り肉(豚細切れ肉でもOK), しめじ, すりおろししょうが, 白だし, オリーブオイル
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材料:水洗いした牡蠣, 大根, ポン酢, 片栗粉、きざみ葱
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