材料:豚肉しゃぶしゃぶ用, 大根(自家製), 白菜(自家製), 水菜, 豆腐…
材料:キャベツ, もやし, にら, 大根(自家製), ニンニク…
材料:スープに合いそうな野菜類, 水, 冷やごはん, ウィンナー, 塩とコショー…
材料:煮干し(頭と尾はらわた部分をとったもの), 鰹節, 出汁用昆布, 干し椎茸
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材料:葉物野菜(キャベツ、小松菜、ほうれん草がおすすめです), 人参, 玉ねぎ(味噌汁専用なら長ネギ), きのこ類(しめじとしいたけ、エリンギが使い良いです), 味噌汁専用なら油揚げ
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材料:手羽先ハーフ, 鶏ミンチ, にら, ゴマ, つくね用鶏ガラダシ…
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材料:じゃがいも, 玉ねぎ, にんにく, 牛乳(冷たいまま), 塩麹…
材料:豚挽肉, 肉用塩, 肉用スパイス(コリアンダー/パプリカ), 玉葱小, ピーマン又はパプリカ(赤/緑)…
材料:鶏ガラ, 水, 玉葱小, 塩漬け発酵キャベツ, 馬鈴薯中…
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