煮こごり のレシピ・作り方

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投稿レシピ
ロシア前菜定番の1品Холдец!
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:4人
材料:豚足(大きさにより増減), 又は豚骨付き腿(腱付き)肉, 月桂樹, 昆布20㎝程, 香味野菜(皮や端でも可)…
投稿レシピ
ロシア前菜定番の1品Студень!
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:4人
材料:牛足の骨や筋, 牛赤身, 水, 月桂樹, 粒胡椒…
投稿レシピ
錦寄せ
おいしそう! 2件
調理時間
調理時間:30分~1時間
分量
分量:5人以上
材料:卵, きくらげ, 絹サヤ, カニ缶, 水(又は鰹だし)…

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