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材料:鶏もも肉, なす, ○長ネギの青い部分, ○酒, ○しょうがのすりおろし…
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材料:豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用), しめじ, ●味噌(かつお昆布だし入り), ●砂糖, ●練り梅…
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材料:キャベツの葉, 豚肉切り落とし, にんにく(みじん切り), ※味噌(麹), ※砂糖…
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材料:豚バラ肉, キャベツの葉, えのきだけ, わけぎ, ※麹味噌(米味噌)…
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