2020年6月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
ラスク
2012-03-29 08:16 公開
パンはよく焼くので冷凍庫のストックの中に必ずと言っていいほどあるのですが・・・
冷凍庫整理にラスクを作りました。
アーモンド（スライスとダイス）、ココナッツ等をトッピング。
手軽にできておいしいお菓子です！
お土産に持っていきました。
兵庫県出身。ブログ「vivianオフィシャルブログ」を運営し、家庭で焼けるハードパンが脚光を浴びてパンのレシピ本を2冊出版。同じく独学で作り始めたケーキやアイシングクッキーも評判を呼び、レシピ本を出版。いずれもロングセラーに。レシピサイトや企業サイトでの連載やレシピ提供、食器撮影やスタイリング提案などを行う傍ら、製菓の講師を務める。最近では、パンに合う料理や毎日のおかず、季節ごとの手仕事もライフワークとなっている。