スキレットの定番フリッタータ

こんにちは！勇気凛りんこと、料理家の岸田夕子です。


「凛りんのトレンド・レシピ通信」では今話題になっているレシピや調理法、

"これから流行るんじゃないかな～"という予感がするアメリカンスイーツやお料理なんかを、

楽しくおしゃれにアレンジする方法を提案しちゃいます！

どうぞよろしくお願いします♪

前回のエントリーで紹介させていただいたスキレット！

その人気が、うなぎ上りですねーーー！

その理由は、やはり料理のおいしさだと思うのです。

おしゃれ感ももちろん流行の理由の一つだと思いますが

それだけでは今日日、流行ってはくれない！

何より簡単料理がとってもおいしく仕上げること！

だれが作っても、ほぼ失敗なしにおいしいお料理になること！

流行の大きな理由は、きっとこれではないかと思うのです。

前回に引き続き、今回もスキレット料理を！

特に、簡単でアレンジができて失敗しないお料理をひとつ紹介します。










アメリカには、スキレットで作るお料理がたくさんありますが

その定番オブ定番の一つに、フリッタータがあります。

元はイタリア料理ですが、アメリカのスキレットレシピと言えば！必ず登場するものです。

フライパンだと、底ばかりが焦げてしまって上面に火が回らなかったり

中に入れた具に火が通らなかったりすることがありますが

鋳鉄製のスキレットなら、まず失敗なしに具だくさんのフリッタータが焼けちゃいます！

ぜひ、野菜をいっぱい詰め込んだ、スキレットフリッタータを楽しんでみてください。

夏の定番料理のゴーヤチャンプルーも、こんな風にアレンジしてみました！

レシピはこちらでご覧いただけます▼

スキレットゴーヤチャンプルーフリッタータ風

スキレットで作るフリッタータは、不思議なくらいふっくら仕上がります。

最後の一切れを食べ終わるまで熱々！！

これもスキレットのいいところですよねー。

たまたま、この記事を書こうと思っていた頃に

お世話になっているサイトでも、スキレットのレシピ開発のお話をいただきました。

そちらでもフリッタータと、もう一品スイーツを紹介させていただいているので

ご覧になってみてくださいね*^^*

本当に流行ってますね！スキレット(^o^)／

スキレットで作りたい！カリスマブロガーが紹介するおいしいレシピ