これは焼きサラダ！？　アボカドボード

一雨、一度↓と言うそうで、
確かに雨が降るごとに
着実に冬が近づいてくる感じがしまする・・・

アテクシは
もうだいぶ厚着してるんで
この先が思いやられる( ﾉД`)

_________________________________________________________

森のバター、アボカドちゃん。

輸入物は1年を通じて出回ってるけど
最近は国産のモノも増えてきて
今頃が食べ頃らしいっす。

そんな女性が大好きアボカドちゃんを使って
焼きサラダ！？風のアボカドボードを作ったよ。

流行のアボカドボードは卵を入れるけど
今日はもっと軽く食べたかったので
アボカドとトマトなど野菜を混ぜて焼きました♪

　これは焼きサラダ！？　アボカドボード

■材料　2人前
　　　アボカド...1個
　　　プチトマト...2個
　　　玉葱（みじん切り）...少々
　　　パセリ（みじん切り）...少々
　　　マヨネーズ...小さじ2
　　　塩・胡椒...少々
　　　とろけるチーズ（ピザ用）...適量

■作り方
　　1.　アボカドは縦二つに切って、種を取り出す。
　　　　身をスプーンなどですくってボウルに移す。

　　2.　1のボウルに1cm角に切ったトマトと玉葱、パセリを
　　　　入れて混ぜ、マヨネーズと塩・胡椒で味を付ける。　　　　

　　3.　2をくり抜いたアボカドの皮に詰め、上にチーズをのせて
　　　　トースターで表面が色づくまで（約5分）焼けば出来上がり！

♥ひとくちメモ
ちろりと醤油を隠し味で加えても◎